Una cerveza fresca, un dólar por una cerveza
Quieres mantener tus cervezas frías, pero no tienes nevera. Tu método variará en función de si estás en el exterior o en el interior; tendrás que trabajar con lo que tengas disponible. En general, hay tres opciones de baja tecnología: enfriar la cerveza con agua fría, hielo o nieve; enfriar la cerveza con el poder de la refrigeración por evaporación; o enterrar la cerveza en tierra fresca y húmeda para evitar que se caliente en un día caluroso.
Resumen del artículoPara mantener las cervezas frías sin necesidad de un frigorífico, ponlas en una nevera o un recipiente grande lleno de agua fría, hielo y un puñado de sal de mesa. El agua enfriará la cerveza más rápido de lo que lo haría sólo el hielo, y la sal hará que el agua esté más fría. Otra opción es envolver cada una de las cervezas en un calcetín o paño húmedo y ponerlas al aire libre en una zona ventosa. El viento fresco y los calcetines mojados las mantendrán frías hasta que estés preparado para ellas. También puedes probar a sumergirlas en una masa de agua cercana para mantenerlas frías. Envuélvelos en una bolsa o red, sumérgelos en el agua y átalos a algo de la orilla. También puedes meterlos entre algunos troncos o rocas bajo el agua para que no salgan a flote. Otra cosa que puedes probar es enterrar las cervezas. Busca un lugar fresco y sombreado y entiérralas parcialmente en el suelo. Asegúrate de que al menos la parte superior de cada cerveza sobresalga del suelo para que sea fácil encontrarlas y sacarlas. Si quieres conocer más ideas sobre cómo enfriar las cervezas sin necesidad de un frigorífico, como el uso de la refrigeración por evaporación, sigue leyendo.
Un barril de cerveza genial
Este artículo se basa demasiado en referencias a fuentes primarias. Por favor, mejóralo añadiendo fuentes secundarias o terciarias. Buscar fuentes: “Cool Beer Brewing Company” – noticias – periódicos – libros – académico – JSTOR (octubre de 2017) (Aprende cómo y cuándo eliminar este mensaje de la plantilla)
Cool Beer Brewing fue fundada en 1997 por Bobby Crecouzos.[1] La cervecería comenzó en Brampton, Ontario, como sólo una pequeña microcervecería que servía un tipo de cerveza. Después de que la cervecería introdujera su marca de cerveza a base de cáñamo en 2003, superó su ubicación en Brampton y, en 2005, se trasladó a Etobicoke para ayudar a mantener el crecimiento y satisfacer la demanda[2].
La cervecería Cool Beer ofrece tres tipos de cerveza. Cool Beer, una cerveza rubia norteamericana, es su cerveza insignia, que comenzó a elaborar en 1997[3] En 2003, lanzaron la cerveza de cáñamo Millennium Buzz, que fue la primera cerveza de Canadá a base de cáñamo[4] En 2009, la cervecería lanzó su tercera cerveza, Stonewall Light. Esta fue la primera cerveza ligera producida por la cervecería, y es similar a la Cool Beer, pero con menos carbohidratos y calorías[5].
Empresa de fabricación de cerveza fría
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Vasos de cerveza geniales
No hay muchas cosas más irritantes que encontrarse en la situación de tener una cerveza caliente sin poder enfriarla. Si la cerveza está caliente, es más que probable que tú mismo estés sudando como un loco, así que ¿qué sentido tiene esa cerveza, entonces? Aquí tienes cuatro métodos que puedes emplear para enfriar tu cerveza cuando no hay un frigorífico cerca.
Las botellas funcionan mejor con el método del viento. Es súper sencillo: pon la botella en un calcetín, moja bien el calcetín y coloca la cerveza en un lugar con viento. Es mejor si puedes colgarla para maximizar la exposición al aire. Déjala reposar durante 20-30 minutos y voilá.
Así es como funciona: el proceso de enfriamiento por evaporación enfriará tu cerveza hasta una temperatura más agradable. Para cambiar de estado de líquido a gas, el agua necesita calor. El agua absorbe el calor de la cerveza y la enfría. El mismo método puede llevarse a cabo con periódicos en lugar del calcetín. Sin una brisa constante, este método no funcionará bien en un día caluroso.
Hazlo sencillo: sólo necesitas hielo y un cubo. A continuación, añada un poco de agua. El agua y el hielo enfriarán la cerveza más rápidamente que el hielo solo, debido al mayor contacto superficial entre la cerveza caliente y el agua fría.