Cerveza de chocolate mexicana
Al igual que la cebada malteada, el chocolate procede de una semilla que se tuesta y procesa para elaborar algunas de las golosinas favoritas del mundo. Al igual que el café, los granos de cacao se disfrutan mejor infusionados en un líquido como la leche con chocolate, el cacao caliente, las mokas y especialmente las cervezas oscuras y ricas. El chocolate realmente crece en los árboles, pero integrarlo en una cerveza artesanal es más difícil de lo que se cree sin recurrir a extractos artificiales. Todos los años, antes de San Valentín y durante el mes de febrero, destacamos algunas de las mejores y más interesantes cervezas de chocolate que puedes probar en botella o en lata. Algunas de ellas son fáciles de encontrar dependiendo de dónde vivas, otras son extremadamente limitadas y tienes que buscarlas, pero como cada una está disponible en forma envasada son un gran regalo o para disfrutar todo el año.
Chocolate RainThe BruerySi el difunto gran artista conocido como “Prince” copulara alguna vez con The Bruery, de Placentia (California), su cópula sería probablemente “Chocolate Rain”. Basada en el éxito de The Bruery, la Imperial Stout envejecida en barrica de bourbon ‘Black Tuesday’ y posiblemente el clásico seminal de Prince ‘Purple Rain’, esta versión de cacao y ‘nilla es un éxito cuando se puede encontrar. Esta versión aún más decadente de la ya exagerada RIS está impregnada de nibs de cacao de la aclamada TCHO de Berkeley y salpicada de granos de vainilla frescos y lechosos. El resultado es un trago aceitoso, alcohólico, increíblemente robusto y con una graduación alcohólica de 20,2% que te llevará a una aventura caliente y pesada de la que no te arrepentirás en absoluto.
Cerveza stout de chocolate
Qué incluye :DE MIÉRCOLES A DOMINGO1pm – 5:30pmPUNTO DE PARTIDA:[MAPA] 90€ todas las degustaciones incluidas10€ de descuento por persona para pagos en efectivo (por favor reservar por email)40€ para niños de 6 a 16 años. Los niños menores de 6 años pueden entrar gratis. Se ruega reservar por correo electrónico: marie@bxljourney.com
“Sin duda, el Tour de la Cerveza y el Chocolate de Bruselas fue lo más destacado de nuestra estancia en Bélgica. Marie fue una guía fantástica y nos enseñó la cultura belga mientras nos llevaba a los mejores chocolates belgas y a las cervezas belgas de mayor calidad, todo ello en compañía de otros amables viajeros. El Tour de la Cerveza y el Chocolate de Bruselas es una actividad imprescindible en Bruselas”.
“Una vez más, impresionados por la enorme selección nos beneficiamos de la experiencia de Marie. Ella nos proporcionó de manera experta las mejores cervezas tradicionales y modernas para probar en Bruselas.Vemos un gran valor en tomar tours de comida y bebida cuando viajamos. El tour de cerveza y chocolate de Brussels Journey es el mejor que hemos hecho hasta ahora. Si quieres probar la mejor cerveza y el mejor chocolate de Bruselas, te recomendamos encarecidamente este tour.”
Cerveza doble de chocolate Rogue
Nuestras cervezas de temporada están disponibles en rotación anual durante meses específicos cada año para darle regularmente algo que esperar. Celebre las fiestas con cervezas como Penn Oktoberfest y St. Nik Bock, o disfrute de los sabores de la cerveza que capturan la esencia de la temporada, como Tangerine Swirl Ale y Chocolate Meltdown Stout. Nuestras cervezas de temporada están disponibles tanto en barril como en botella, y puede encontrarlas en Penn Brewery, distribuidores de cerveza, bares y restaurantes, y tiendas de alimentación seleccionadas.
Nuestra Chocolate Milk Stout. Una cerveza muy oscura y con mucho cuerpo. Toques de maltas de caramelo tostadas junto con el delicioso chocolate con leche Betsy Ann se mezclan con el azúcar de la lactosa para conseguir cremosidad en cada sorbo. Citada por Modern Brewery Age como “la más chocolatosa de todas” en un panel de cata de varias cervezas de chocolate.Detalles
“El pleno aroma a malta y la cabeza cremosa son un anticipo del carácter satisfactorio, real y honesto de las mejores cervezas de estilo Oktoberfest/Marzen que se elaboran en todo el mundo”. -Charlie Papazian, revista All About Beer, mayo de 2004
Cerveza de chocolate Rogue
La mayoría de los chocolateros desechan las cáscaras del grano de cacao. Nosotros no lo hacemos, ya que están repletas de deliciosas notas maltosas y matices de chocolate amargo. Como productores de cacao, sabemos que son demasiado buenas para desperdiciarlas. Tenían que protagonizar esta cerveza de malta marrón bien lupulada, las notas de cacao tostado dan un giro a la tradición. Cambie su cerveza preferida por una botella de cerveza de cacao malteada. ¿Polémico? Tal vez. ¿Deliciosa? Sin duda. Sírvase y descubra un toque distintivo de la cerveza estilo porter. Se recomienda servirla ligeramente fría.
La siguiente tabla ofrece una visión general de la idoneidad de este artículo para una variedad de requisitos y preferencias dietéticas. Esta información es meramente orientativa y hacemos hincapié en que todos los chocolates se elaboran en una fábrica que manipula frutos secos, cacahuetes, leche, soja, gluten, trigo, huevo y sésamo, por lo que pueden contener algunos de estos alérgenos. Consulte siempre el envase del producto para obtener toda la información.