Cervezas poco saludables
Cuando se intenta perder peso, muchas personas a dieta toman la decisión de suprimir el alcohol porque contiene calorías adicionales. La cerveza y el aumento de peso suelen ir de la mano, y si te gusta beber cerveza y comer alimentos ricos en calorías con regularidad, perder peso puede ser especialmente difícil. Según un estudio publicado en abril de 2014 en el American Journal of Public Health, el consumo de alcohol está relacionado no solo con el aumento de peso, sino también con la obesidad. Si quieres perder peso pero sigues bebiendo cerveza, tendrás que aumentar el ejercicio, cambiar tu dieta y controlar la cantidad de alcohol que bebes.
Según el USDA, una cerveza contiene 153 calorías. Una cerveza artesanal, como la Blue Moon, por ejemplo, tiene 171 calorías, y algunas cervezas artesanales pueden superar las 200 calorías. Según Health.gov, la ingesta calórica recomendada para las mujeres es de 1.600 a 2.400 calorías al día y de 2.000 a 3.000 calorías al día para los hombres adultos. Para encajar el consumo de cerveza en una dieta saludable, sea consciente de las calorías que ingiere con cada bebida.
La peor cerveza para perder peso
¿Extraño? Ya lo creo. Pero Wilson, un editor de 38 años de Iowa, quería ver si podía emular a los monjes alemanes del siglo XVI que supuestamente vivían únicamente de cerveza doppelbock – “pan líquido”- durante la Cuaresma.
Así que se asoció con una cervecería de Iowa para crear su propia doppelbock que le permitiera mantenerse durante 46 días, y se puso a beber. Men’s Health se puso al día con Wilson -ahora 25 libras más delgado- para obtener la primicia de su experimento extremo, y para ver cómo lo está soportando.
JW: Normalmente mido alrededor de 5′11′” y peso 140 libras. Cuando hablé con una nutricionista al principio, me dijo que esto era una idea horrible para alguien que ya tiene 9 kilos menos. Así que si iba a perder peso, tenía que aumentar un poco el volumen. No suelo desayunar y a veces me salto el almuerzo, así que me discipliné a desayunar, almorzar y cenar todos los días, y engordé 9 kilos de más.
JW: Cuatro cervezas entre semana y cinco al día los sábados y domingos. No tenía que ir a ningún sitio los fines de semana, así que me preocupaba menos el alcohol. Llevaba a mis hijos al colegio, llegaba a la oficina a las 8 de la mañana, me servía una cerveza, me tomaba otra a mediodía para comer, me servía una cerveza hacia las 3 de la tarde y otra cerveza a las 7 cuando llegaba a casa.
La cerveza más sana para beber
Ver las calorías no es divertido. Porque -seamos sinceros- prefieres ver el partido de fútbol en tu televisor de pantalla plana con el mando a distancia en una mano y una cerveza helada en la otra. Pero, antes de que te des cuenta, eres como el barbudo de esos anuncios de Dos Equis. Puede que no siempre bebas cerveza cuando tratas de ser saludable, pero cuando lo haces, tus abdominales de seis pulgadas se transforman en un barril poco favorecedor.
Según un estudio de 2012 de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, el alcohol representa alrededor del 5 por ciento de la ingesta calórica de los adultos. Los hombres consumen 150 calorías de alcohol cada día, casi 3 veces más que las mujeres. Y no es de extrañar que la bebida alcohólica preferida por los hombres fuera la cerveza. El estudio también señala que los hombres de entre 20 y 39 años son los que más calorías consumen de las bebidas alcohólicas, en comparación con cualquier otro segmento de edad.
Mientras que la mayoría de las cervezas normales de 12 onzas tienen alrededor de 150 calorías por porción, ciertas cervezas artesanales pueden casi duplicar esa cantidad. Una cerveza artesanal como una stout de chocolate y avena es deliciosa, pero tiene más de 300 calorías. Estas cervezas tienen más calorías porque se elaboran con una variedad de lúpulos y granos, y contienen más carbohidratos y niveles de alcohol (normalmente entre el 7 y el 10 por ciento de alcohol por volumen y más, en comparación con el 5 por ciento o menos de la cerveza normal).
La mejor cerveza para perder peso
Cuando se empieza una dieta, puede ser difícil decir adiós al alcohol, por poco saludable que sea.Pero puede que no sea necesario dejarlo de golpe. Según una reciente revisión de estudios, el consumo moderado de cerveza no parece estar asociado a la obesidad, y tiene algunos beneficios para la salud.Investigadores de España revisaron 13 años de estudios que analizaron los efectos del consumo de cerveza en la salud. Los investigadores españoles revisaron 13 años de estudios que analizaban los efectos del consumo de cerveza sobre la salud. Descubrieron que el consumo moderado de cerveza -definido como aproximadamente una cerveza al día para las mujeres y 1 ó 2 cervezas al día para los hombres- disminuye el riesgo general de enfermedad cardíaca y muerte.
Los resultados sobre el aumento de peso fueron un poco menos claros, ya que más de una pequeña bebida diaria puede hacer fracasar la dieta.Más de una cerveza al día puede hacer fracasar la dietaSe podría pensar que beber cerveza es una puerta de entrada al aumento de peso. Algunos de los estudios de la revisión sugieren que la cerveza tiene un efecto directo sobre el aumento de peso y el perímetro de la cintura en los hombres, pero los investigadores concluyen que no hay suficientes pruebas para asociar el consumo moderado de alcohol con la obesidad. Según un estudio, beber una cerveza al día no aumentó el peso corporal de los individuos obesos.El límite de la moderación es 17 onzas de cerveza al día, lo que equivale a unas 1,5 latas de cerveza. Beber esa cantidad de cerveza o más aumenta el riesgo de no perder peso, según un estudio de 2009.