Proteínas de las hamburguesas de ternera
La información nutricional de este sitio web procede de pruebas realizadas en laboratorios acreditados, recursos publicados o información proporcionada por los proveedores de McDonald’s. La información nutricional se basa en formulaciones de productos estándar y tamaños de porción. Las calorías de las bebidas de las fuentes se basan en niveles de llenado estándar más hielo. Si utilizas la fuente de autoservicio dentro del restaurante para tu pedido de bebidas, consulta el cartel colocado en la fuente de bebidas para conocer las calorías de las bebidas sin hielo. Toda la información nutricional se basa en los valores medios de los ingredientes y está redondeada de acuerdo con la normativa NLEA de la FDA de EE.UU. Las variaciones en el tamaño de las porciones, las técnicas de preparación, las pruebas de los productos y las fuentes de suministro, así como las diferencias regionales y estacionales pueden afectar a los valores nutricionales de cada producto. Además, las fórmulas de los productos cambian periódicamente. Debe esperar alguna variación en el contenido nutricional de los productos comprados en nuestros restaurantes. Los tamaños de las bebidas pueden variar en su mercado. McDonald’s USA no certifica ni reclama ninguno de sus productos del menú de Estados Unidos como Halal, Kosher o que cumpla con cualquier otro requisito religioso. No promocionamos ninguno de nuestros platos del menú de EE.UU. como vegetariano, vegano o sin gluten. Esta información es correcta a partir de enero de 2022, a menos que se indique lo contrario.
Calorías de las hamburguesas
Tanto si se asa en el jardín como si se come en un restaurante, es difícil superar una jugosa hamburguesa. Conozca la nutrición y las calorías de una hamburguesa, así como la forma de hacerla más saludable sin sacrificar el sabor. Desde el queso hasta los aderezos, las hamburguesas pueden personalizarse fácilmente a su gusto.
Consejo La media de calorías de una hamburguesa es de unas 520, pero el queso y otros aderezos pueden hacer que el número de calorías aumente rápidamente. Hay algunos trucos fáciles que puedes utilizar para reducir las calorías y añadir más nutrientes a tu hamburguesa.
Las hamburguesas no sólo son fáciles de hacer, sino que también son la opción favorita de niños y adultos por igual. La receta básica consiste en una hamburguesa de carne picada, que puede hacerse a la parrilla, a la sartén, a la plancha o al horno, y colocarse entre dos panes de hamburguesa. El queso, la cebolla, los pepinillos, la lechuga y el tomate son algunos de los ingredientes más populares.
Una hamburguesa típica contiene unas 4 onzas de carne picada, lo que, según el USDA, supone 375 calorías. Para los que gustan de hamburguesas más grandes, hay que añadir 94 calorías más por cada onza. Una hamburguesa de 6 onzas, por ejemplo, tendrá 563 calorías sólo por la carne de vacuno. Un pan de hamburguesa blanco tradicional añadirá 145 calorías.
Calorías de los bocadillos
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¿Le gusta una jugosa hamburguesa? Aunque las hamburguesas son un elemento básico en el menú de la mayoría de los restaurantes de comida rápida, una hamburguesa ocasional de una sola carne puede formar parte de una dieta nutritiva. Sólo tienes que saber cómo pedir -o cómo cocinar- una hamburguesa para que sea saludable.
Comer una hamburguesa aumentará su consumo de grasas saturadas. La carne picada, el principal ingrediente de las hamburguesas, tiene un alto contenido en grasas saturadas. Además, muchas personas preparan sus hamburguesas con grasas adicionales como la mantequilla o el aceite.
Las grasas saturadas están relacionadas con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares. Los expertos en nutrición de la Academia de Nutrición y Dietética recomiendan limitar el consumo de grasas saturadas al 10% del total de calorías diarias.
Calorías del Big Mac
Preparada con albóndigas, filete de pollo o pescado o nuggets, la hamburguesa es un tipo de producto de comida rápida que lleva mucho tiempo establecido en nuestra cultura. La hamburguesa se sirve con lechuga, tomate, cebolla fresca caramelizada o crujiente, pepinillos y queso en dos rebanadas de pan de molde llamado pan de hamburguesa. Si usted dice que ya conocemos esto, nosotros decimos que examinemos la breve historia de la hamburguesa con información interesante, ¿qué le parece? Para que sepamos lo que estamos comiendo…
¿Y si decimos que hay un rastro de tierras centroasiáticas en el origen de la hamburguesa? La carne de hamburguesa, conocida como ternera tártara, era un tipo de carne que consumían con frecuencia las comunidades tártaras que vivían en las estepas de Asia Central. En aquella época, la sociedad tártara consumía la carne cruda. Durante la guerra, la carne de la silla de montar de algún modo se cocinaba y se volvía más blanda durante las acometidas. Al ver esto, los soldados tártaros se dieron cuenta de que la carne podía comerse más fácilmente, y añadieron cebollas y especias para enriquecer esta carne.
Entonces, ¿cómo se convirtió la carne tártara en hamburguesa? Un comerciante de Hamburgo, que fue a Asia Central para comerciar en aquella época, descubrió este filete y lo sirvió como filete de Hamburgo en Alemania. Posteriormente, el bistec de Hamburgo pasó a llamarse hamburguesa, que significa que pertenece a Hamburgo. Resultó ser una comida rápida que se extendió a América y luego a todo el mundo gracias a los inmigrantes alemanes.