Remolacha en conserva
La remolacha no es necesariamente un alimento básico en la dieta de muchas personas, pero probablemente debería serlo. Estos singulares tubérculos pueden ofrecer una amplia gama de beneficios para la salud, desde la reducción de la presión arterial hasta la mejora del rendimiento deportivo. También contienen una variedad de nutrientes y compuestos que no se encuentran en muchos otros alimentos. Ya sea añadiendo remolacha a una ensalada o bebiendo zumo de remolacha, estas verduras son fáciles de incorporar a su dieta. He aquí seis beneficios del consumo de remolacha.
1. La remolacha puede reducir la presión arterialLa remolacha contiene nitratos, que el cuerpo convierte en óxido nítrico. El óxido nítrico es un vasodilatador que relaja y ensancha los vasos sanguíneos, lo que puede reducir la presión arterial, dice Dana Hunnes, PhD, MPH, RD, dietista senior en el Centro Médico Ronald Reagan UCLA y profesor de la Escuela de Salud Pública Fielding.Un pequeño estudio de 2015 encontró que beber 250 mL de jugo de remolacha diariamente durante cuatro semanas fue suficiente para reducir la presión arterial en pacientes con hipertensión. La remolacha también puede reducir la presión arterial en personas mayores con sobrepeso, según un pequeño estudio de 2014.
Guisantes poco saludables
La remolacha ayuda a bajar la presión arterial, reduce el riesgo de cáncer, favorece la salud del cerebro, puede combatir la inflamación y puede mejorar el rendimiento deportivo. Comer remolacha en exceso puede hacer que la orina o las heces se vuelvan rojas o rosadas, aunque esto no es perjudicial. Comerlas a diario puede aumentar el riesgo de cálculos renales.
Además de lo anterior ¿Cuáles son los efectos secundarios de comer remolacha? La remolacha es POSIBLEMENTE SEGURA para la mayoría de las personas cuando se toma por vía oral en cantidades medicinales. La remolacha puede hacer que la orina o las heces tengan un color rosado o rojo. Pero esto no es perjudicial. Existe la preocupación de que la remolacha pueda causar niveles bajos de calcio y daños en los riñones.
La forma más saludable de cocinar la remolacha. Cocine la remolacha ligeramente. Los estudios demuestran que la concentración de fitonutrientes de la remolacha, como las betalaínas, disminuye con el calor. Se recomienda cocinar la remolacha al vapor de forma saludable durante 15 minutos para maximizar su nutrición y sabor.
La remolacha es rica en antioxidantes y nutrientes que han demostrado ser beneficiosos para la salud de todos. El consumo de remolacha parece ser especialmente beneficioso para las personas con diabetes. Las remolachas reducen el riesgo de complicaciones comunes de la diabetes, incluyendo daños en los nervios y en los ojos.
Cuánta remolacha al día
Su bajo contenido en grasa y sodio y su alto contenido en folatos y fibra la convierten en una de las verduras saludables preferidas. Contienen calcio, que favorece la fortaleza de los dientes y los huesos, y vitamina K, que tiene propiedades de coagulación de la sangre.
A veces, en un intento de mejorar la salud, acabamos comiendo alimentos saludables en exceso. Esto hace más daño que bien. Un dicho común dice que “todo en exceso es veneno”. Comer con moderación es la clave de la salud. Y no olvides añadir variedad a tu dieta. Ayuda a tu cuerpo a obtener una amplia gama de nutrientes.
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Zumo de remolacha
Como ocurre con cualquier alimento, el consumo excesivo de remolacha puede provocar algunos problemas de salud. Los riesgos del consumo excesivo incluyen: Aumento del riesgo de cálculos renales: Dado que la remolacha tiene un alto contenido de oxalato, su consumo excesivo puede contribuir a la formación de cálculos renales. Beeturia: Con la beeturia, la orina puede volverse rosa o roja.5 de noviembre de 2020
Como con cualquier alimento, el consumo excesivo de remolacha puede provocar algunos problemas de salud. Los riesgos del consumo excesivo incluyen: Aumento del riesgo de cálculos renales: Dado que la remolacha tiene un alto contenido en el compuesto oxalato, comer demasiada puede contribuir a la formación de cálculos renales. Beeturia: Con la beeturia, la orina puede volverse rosa o roja.