Nutrición durante el embarazo
Repletas de vitaminas, minerales y fibra esenciales, las frutas y verduras son una parte fundamental de una dieta saludable durante el embarazo. Descubra cómo el consumo de sus 5 al día puede influir en el futuro desarrollo de su bebé y aprenda qué frutas y verduras son más densas en nutrientes y podrían considerarse “superalimentos”.
El ácido fólico es una vitamina B que se encuentra de forma natural en ciertas verduras y otros alimentos y ayuda a proteger contra los defectos del tubo neural5. Sería difícil obtenerlo sólo a través de las fuentes de folato de los alimentos, por lo que se aconseja un suplemento de ácido fólico5.
Probablemente conozca la pauta de las 5 comidas al día1. Ésta se basa en el hecho de que una ingesta mínima diaria de 400 g de fruta y verdura ayuda a reducir el riesgo de padecer problemas de salud graves, como enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, diabetes y obesidad1.
Las variedades de fruta fresca, congelada, desecada y en conserva cuentan para las 5 comidas diarias7. Un vaso de zumo de fruta cuenta como una de las 5 raciones diarias, pero debido a su alto contenido en azúcares, sólo puede contarse una vez para la ingesta diaria7.
Embarazo de papaya
Cuando se trata de una dieta para embarazadas, puede parecer que las restricciones no tienen fin: nada de cafeína, marisco, carne de charcutería, etc. Sin duda, las mujeres deben tener cuidado con lo que entra en su cuerpo porque es muy posible que el crecimiento y el desarrollo del bebé se vean afectados negativamente por ciertos alimentos y bebidas.
Las frutas son estupendas, ¡no cabe duda! Aportan vitaminas y minerales que pueden ayudar a tu bebé a lo largo del embarazo. Las madres embarazadas necesitan alimentos ricos en fibra, potasio, vitamina A y C, ácido fólico y otros nutrientes para mantener su cuerpo fuerte hasta la llegada del bebé, y las frutas pueden ser una fuente excelente y fácil.
Los cítricos, como los limones y las naranjas, están repletos de vitamina C. La vitamina C es la responsable de que los huesos del bebé crezcan adecuadamente. Los cítricos también pueden ayudar a la digestión de la mujer y a evitar las náuseas matutinas durante el embarazo.
Los plátanos son una maravillosa fuente de potasio. El potasio puede ayudar en gran medida a regular los fluidos y la presión sanguínea en el cuerpo de la mujer y a prevenir los calambres o dolores en las piernas durante las últimas etapas del embarazo.
Embarazo con aversión a los alimentos
Hay algunos alimentos que no debes comer cuando estás embarazada porque pueden ponerte enferma o perjudicar a tu bebé. Asegúrate de conocer los datos importantes sobre los alimentos que debes evitar o con los que debes tener más cuidado cuando estás embarazada. Los mejores alimentos son los recién cocinados o los recién preparados.
No comas quesos blandos con moho, como el brie, el camembert y el chevre (un tipo de queso de cabra) y otros de corteza similar. También debe evitar los quesos blandos de pasta azul, como el azul danés o el gorgonzola. Se elaboran con moho y pueden contener listeria, un tipo de bacteria que puede dañar al feto.
Aunque la infección por listeria (listeriosis) es poco frecuente, es importante tomar precauciones especiales durante el embarazo, ya que incluso una forma leve de la enfermedad en una mujer embarazada puede provocar un aborto espontáneo, el nacimiento de un bebé muerto o una enfermedad grave en el recién nacido.
Puedes comer quesos duros como el cheddar, el parmesano y el stilton, aunque estén hechos con leche no pasteurizada. Los quesos duros no contienen tanta agua como los blandos, por lo que es menos probable que las bacterias se desarrollen en ellos. Muchos otros tipos de queso se pueden comer, pero asegúrate de que están hechos con leche pasteurizada. Entre ellos se encuentran el requesón, la mozzarella, la crema de queso, el paneer, el haloumi, el queso de cabra y los quesos fundidos, como los de untar.
Qué evitar durante el embarazo
El embarazo es un viaje con muchos cambios. Desde las náuseas matutinas hasta los rápidos cambios en la estructura corporal, las mujeres embarazadas se adaptan a una serie de rutinas diferentes a las que normalmente están acostumbradas. Uno de los principales cambios es la dieta: ¿Qué es exactamente lo que es seguro y beneficioso comer, y lo que no? ¿Es seguro comer todas las frutas y, si no lo es, por qué? A continuación, te explicamos tres frutas que debes evitar durante el primer trimestre del embarazo. Pero antes…
El primer trimestre es importante porque, aunque apenas se vea tu barriga, tu bebé está creciendo físicamente dentro de ti. Al final del primer trimestre, la mayoría de los órganos de tu pequeño feto ya se han formado.
Como el feto aún se está desarrollando, también está indefenso, ya que todavía no tiene su propio sistema inmunitario. Todos sus órganos en crecimiento pueden resultar dañados por una serie de cosas, como los medicamentos, las infecciones, la radiación, el tabaco y los productos químicos tóxicos.
Sabiendo todo esto, una forma de manteneros sanos a ti y al feto es abstenerse de consumir alcohol, cafeína, tabaco o drogas. Un desarrollo fetal sano también va de la mano de unos buenos hábitos de vida, como hacer ejercicio con regularidad, beber cantidades adecuadas de agua y comer lo adecuado.