Azúcar de frutas diabetes
Los artículos de Verywell Health son revisados por médicos certificados y profesionales de la salud. Estos revisores médicos confirman que el contenido es exhaustivo y preciso, y que refleja las últimas investigaciones basadas en la evidencia. El contenido se revisa antes de su publicación y en caso de actualizaciones sustanciales. Más información.
Si tiene diabetes, es probable que alguien le haya dicho que debe evitar comer fruta. En realidad, la fruta entera y fresca está repleta de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Esto hace que las frutas sean un grupo de alimentos ricos en nutrientes que sin duda pueden formar parte de un plan de tratamiento saludable de la diabetes.
Esto puede elevar los niveles de azúcar en sangre si se consume mucha fructosa de una vez, como cuando se toman bebidas con jarabe de maíz de alta fructosa. Sin embargo, es menos probable cuando se come fruta entera y fresca. Los estudios han demostrado que comer fruta fresca no se asocia con un impacto negativo significativo en el control del azúcar en sangre.
La fruta fresca está llena de fibra, minerales y antioxidantes. Todos ellos contribuyen a mantener unos niveles saludables de glucosa (azúcar en sangre). Un estudio reveló que las personas con diabetes que comían fruta fresca tres días a la semana presentaban un menor riesgo de complicaciones vasculares, incluido el ictus.
Powerade diabetes
Las manzanas están llenas de fibra (la mayor parte en la cáscara, así que déjala), lo que las convierte en una excelente opción para picar. Acompáñalas con mantequilla de cacahuete o de almendra para obtener algo de proteína en cada bocado. 1 ración = 1 manzana pequeña
También llenas de fibra saludable, las peras son una gran opción para un tentempié crujiente. De hecho, un estudio sugiere que comer peras Bartlett y Starkrimson enteras puede incluso ayudar a controlar la diabetes de tipo 2. 1 ración = 1 pera pequeña
Llenas de antioxidantes, fibra y vitamina C, las fresas son una opción brillante y sabrosa. Córtalas en rodajas y sírvelas sobre la avena, el yogur o mezcladas con espinacas y nueces para una ensalada dulce y sabrosa.1 ración = 1 taza de bayas
Cuando elijas un plátano del racimo, elige uno que todavía esté un poco más verde, dice Khan, que señala que a medida que el plátano madura, su contenido de azúcar aumenta.1 ración = 1/2 plátano
Por su contenido en antioxidantes, todas las bayas son una gran opción para los diabéticos, pero las ácidas y jugosas moras tienen más del doble de contenido en fibra que su prima más popular, la fresa. 1 ración = 1 taza de bayas
Alimentos que reducen el azúcar en la sangre
“Aunque las frutas se recomiendan como medida de prevención de la diabetes, estudios anteriores han encontrado resultados contradictorios en cuanto al consumo total de frutas. Nuestros hallazgos proporcionan una nueva evidencia que sugiere que ciertas frutas pueden ser especialmente beneficiosas para reducir el riesgo de diabetes”, dijo el autor principal [[Qi Sun]], profesor asistente en el Departamento de Nutrición de la HSPH y profesor asistente en la División Channing de Medicina de la Red, del Hospital Brigham y de Mujeres.
Los investigadores examinaron los datos recogidos entre 1984 y 2008 de 187.382 participantes en tres estudios de larga duración (Nurses’ Health Study, Nurses’ Health Study II y Health Professionals Follow-up Study). Se excluyeron los participantes que informaron de un diagnóstico de diabetes, enfermedad cardiovascular o cáncer en el momento de la inscripción. Los resultados mostraron que 12.198 participantes (6,5%) desarrollaron diabetes durante el periodo de estudio.
Los investigadores analizaron el consumo general de fruta, así como el consumo de frutas individuales: uvas o pasas; melocotones, ciruelas o albaricoques; ciruelas pasas; plátanos; melón cantalupo; manzanas o peras; naranjas; pomelos; fresas; y arándanos. También analizaron el consumo de zumos de manzana, naranja, pomelo y “otras” frutas.
Agua para la diabetes
Si tiene diabetes, sus niveles de glucosa en sangre, o azúcar en la sangre, son demasiado altos. La glucosa procede de los alimentos que ingiere. Las células del cuerpo necesitan glucosa para obtener energía. Una hormona llamada insulina ayuda a que la glucosa llegue a las células.
En la diabetes de tipo 1, el cuerpo no produce insulina. En el caso de la diabetes de tipo 2, el organismo no fabrica ni utiliza bien la insulina. Si no hay suficiente insulina, la glucosa se acumula en la sangre y provoca niveles elevados de azúcar en sangre.
El azúcar en la sangre proviene de ciertos alimentos llamados carbohidratos, o “hidratos de carbono”. Los alimentos con alto contenido en carbohidratos son los dulces, los refrescos, los panes, las tortillas y el arroz blanco. Cuantos más carbohidratos comas, más alto será tu nivel de azúcar en sangre.
Tanto si tiene diabetes de tipo 1 como de tipo 2, elegir los alimentos adecuados es una forma importante de mantener el nivel de azúcar en sangre en un nivel saludable. Cuando se controla el nivel de azúcar en sangre, se reducen las posibilidades de tener problemas de salud graves derivados de la diabetes, como la pérdida de visión y los problemas cardíacos.
No existe una dieta o plan de alimentación específico que funcione para todo el mundo. Es posible que su proveedor de atención médica le haga ver a un dietista registrado (RD) o a un educador en diabetes que pueda ayudar a diseñar el mejor plan de alimentación para usted. El plan tendrá en cuenta: