Cómo comer más verduras
Comer bien y realizar una actividad física moderada durante el embarazo es importante para ti y para tu bebé. Las necesidades nutricionales son mayores durante el embarazo. Satisfacer estas necesidades ayuda a proteger su salud a largo plazo y la de su bebé.
Hay pruebas de que el consumo de cafeína puede afectar al crecimiento del bebé durante el embarazo. La cafeína se encuentra de forma natural en el té, el café y el chocolate, y está presente en muchas bebidas de cola. Limite el consumo de bebidas con cafeína durante el embarazo. No tomes más de seis tazas de té o café instantáneo (o tres cafés tipo espresso “individuales” o un café tipo espresso “doble”) al día.
Limite los refrescos, las aguas aromatizadas, las bebidas de frutas, los cordiales y las bebidas dietéticas porque tienen pocos nutrientes y pueden tener un alto contenido de azúcar. No se recomiendan las bebidas energéticas ni los chupitos porque pueden contener altos niveles de cafeína y otros ingredientes no recomendados para las mujeres embarazadas.
Muchas comidas rápidas, comidas para llevar y aperitivos procesados tienen un alto contenido en grasa, sal y/o azúcar. Se trata de alimentos como el pescado y las patatas fritas, el pollo frito, las hamburguesas, las tartas, las barritas de chocolate, las barritas de muesli, las patatas fritas, los caramelos, los cueros de fruta, los refrescos y las bebidas gaseosas. Limite el consumo de estos alimentos y bebidas. Considera la posibilidad de comer alimentos como el pollo frito, las hamburguesas y las tartas sólo si están recién hechos, bien cocinados y se sirven bien calientes (consulta la sección Seguridad alimentaria en el embarazo).
Qué evitar durante el embarazo
La mayoría de los alimentos son seguros durante el embarazo. Sin embargo, hay ciertos alimentos y grupos de alimentos que deben evitarse durante el embarazo para prevenir cualquier daño a la madre o al bebé. También hay que tomar ciertas precauciones a la hora de preparar los alimentos para asegurarse de que su consumo es seguro durante el embarazo[1][2].
A continuación encontrarás una lista de alimentos que debes evitar durante el embarazo. Si no estás segura de si debes comer o no un determinado tipo de alimento, o si te preocupa algo que hayas comido, ponte en contacto con un médico o una matrona con carácter prioritario.
Los quesos blandos madurados con moho, que suelen tener la corteza blanca, deben evitarse durante el embarazo. Esto incluye quesos como el brie, el camembert y los quesos de cabra blandos como el chevre. Los quesos azules blandos, como el Gorgonzola y el Roquefort, también deben evitarse durante el embarazo.
La razón por la que estos tipos de queso no son seguros para comer durante el embarazo es que existe el riesgo de que estos quesos contengan bacterias dañinas, como la Listeria. Menos ácidos que los quesos duros, los quesos blandos contienen más humedad, lo que los hace más susceptibles a la proliferación de bacterias.
Prevención de la mortinatalidad
Hay algunos alimentos que no debes consumir durante el embarazo porque pueden ponerte enferma o perjudicar a tu bebé. Asegúrate de conocer los datos importantes sobre los alimentos que debes evitar o con los que debes tener más cuidado cuando estás embarazada. Los mejores alimentos son los recién cocinados o los recién preparados.
No comas quesos blandos con moho, como el brie, el camembert y el chevre (un tipo de queso de cabra) y otros de corteza similar. También debe evitar los quesos blandos de pasta azul, como el azul danés o el gorgonzola. Se elaboran con moho y pueden contener listeria, un tipo de bacteria que puede dañar al feto.
Aunque la infección por listeria (listeriosis) es poco frecuente, es importante tomar precauciones especiales durante el embarazo, ya que incluso una forma leve de la enfermedad en una mujer embarazada puede provocar un aborto espontáneo, el nacimiento de un bebé muerto o una enfermedad grave en el recién nacido.
Puedes comer quesos duros como el cheddar, el parmesano y el stilton, aunque estén hechos con leche no pasteurizada. Los quesos duros no contienen tanta agua como los blandos, por lo que es menos probable que las bacterias se desarrollen en ellos. Muchos otros tipos de queso se pueden comer, pero asegúrate de que están hechos con leche pasteurizada. Entre ellos se encuentran el requesón, la mozzarella, el queso fresco, el paneer, el haloumi, el queso de cabra y los quesos fundidos, como los de untar.
Nacimiento de embarazadas
Sólo necesitas entre 340 y 450 calorías extra al día, y esto en las últimas fases del embarazo, cuando el bebé crece rápidamente. No es mucho: con una taza de cereales y un 2% de leche lo conseguirás rápidamente. Lo importante es asegurarse de que las calorías que ingieres provienen de alimentos nutritivos que ayudarán al crecimiento y desarrollo de tu bebé.
¿Te preguntas cómo es razonable ganar de 25 a 35 libras (de media) durante tu embarazo cuando un bebé recién nacido pesa sólo una fracción de eso? Aunque varía de una mujer a otra, así es como pueden sumarse esos kilos:
Por supuesto, los patrones de aumento de peso durante el embarazo varían. Es normal que ganes menos si empiezas con más peso y más si vas a tener gemelos o trillizos, o si tenías un peso inferior al normal antes de quedarte embarazada. Más importante que la cantidad de peso que ganes es lo que constituye esos kilos de más.
Cuando estás embarazada, lo que comes y bebes es la principal fuente de alimentación de tu bebé. De hecho, el vínculo entre lo que consumes y la salud de tu bebé es mucho más fuerte de lo que se pensaba. Por eso los médicos dicen ahora, por ejemplo, que ningún consumo de alcohol debe considerarse seguro durante el embarazo.