Menú de comida para invitados en casa
Por favor, no me traigas el pudín de higos. El caramelo pegajoso es la verdadera delicia en mi mesa. Esta exportación británica consiste en un pastel de dátiles caliente y muy húmedo, rociado con una decadente salsa de caramelo y nueces, y coronado con una gran porción de nata montada fresca. Haga como Charles Dickens y añádalo a su mesa de postres navideños. Obtenga la receta de Sticky Toffee Pudding “
El brie horneado es cremoso, pegajoso, un poco funky y sabe muy bien con manzanas, granadas y untado en pequeñas tostadas. En mi casa, tengo que ganarle a mi hermano no tan pequeño la rueda de brie o no tendré ninguno para mí. Esta sencilla y festiva tarta hecha con la estrella de la bandeja de quesos al menos intenta controlar las porciones. Consigue la receta de la tarta de brie y manzana “
Al final de El Grinch, el personaje del título talla una “bestia asada” de muchos miembros como invitado de honor. Se me hace la boca agua cada vez que le veo pasar ese plato. No hay plato más apropiado para un gran festín navideño que un asado espectacular.Consigue la receta de Solomillo de ternera a la pimienta “
Comida para los huéspedes que llegan tarde
En Baltimore, más de 6.000 niños cenan cada día en programas extraescolares. La Liga de la Familia de la ciudad de Baltimore tiene más de 100 centros de comidas extraescolares. La Liga de la Familia también da de comer a los niños durante el verano, cuando no hay colegio, y lleva dos años sirviendo meriendas y cenas extraescolares a los niños.
“Financiamos programas extraescolares para la ciudad de Baltimore”, explica Kaleisha Biggs, coordinadora del programa de nutrición de la Liga de la Familia. “Nos aseguramos de que todos los niños de nuestro programa extraescolar reciban una comida. “
Los programas ofrecen actividades, como danza, arte y artesanía, deportes, cocina, educación nutricional, tutoría y mucho más. Biggs dice que la clave es ofrecer actividades divertidas para que los niños vuelvan. Las comidas se sirven en muchos lugares diferentes, como escuelas, bibliotecas y centros recreativos de toda la comunidad. Ofrecer comidas en lugares a los que los niños acuden a menudo y que están cerca de sus casas también ayuda a la asistencia.
Si su organización quiere ayudar, Biggs ofrece algunos consejos. “Este es un programa gratuito”, dice. Si consigue financiación (reembolso) para sus comidas a través del programa, puede utilizar el dinero de su organización que habría gastado en comida para el personal o las actividades de enriquecimiento para los niños”.
Qué dar de comer al bebé en vacaciones
Nuestros animales de compañía son de la familia, y es natural que queramos hacerles partícipes de las fiestas. Comprarles regalos e incluirlos en la foto de familia está muy bien, pero compartir la comida de tu plato navideño es algo que debes evitar. Por su salud y seguridad, es importante mantener su rutina alimentaria habitual y evitar la comida humana. Si quieres regalarles algo especial, elige alimentos específicamente diseñados para ellos.Muchos alimentos humanos son perjudiciales para los animales. Puede que ya lo hayas oído antes, pero un recordatorio siempre es útil, y es una información especialmente importante si esta es tu primera temporada de vacaciones con un gato o un perro.
Nueces de macadamia: tóxicas sólo para los perrosTenga en cuenta que cada ser vivo es único, por lo que algo que puede causar malestar estomacal a un animal puede no afectar a otro. Por ello, es importante estar atento y observar los alimentos que ingieren. Si crees que tu compañero ha comido algo que no es seguro o quieres más información sobre el tema, consulta inmediatamente a tu veterinario.
Comida para tener a mano para los invitados a pasar la noche
Nada puede estropear más las vacaciones que una intoxicación alimentaria o una reacción alérgica relacionada con los alimentos. Mantenga a su familia sana y salva durante las fiestas siguiendo estos consejos de seguridad alimentaria.
Si acaba preparando una gran comida para sus seres queridos, lo más probable es que tenga restos de comida. No subestime el poder de las sobras para ayudarle a ahorrar estrés y dinero en estas fiestas. La mayoría de la gente está de acuerdo en que las sobras de la cena de pavo están igual de buenas al segundo o tercer día. La mayoría de los invitados agradecerán que los alimentes y no te criticarán por servirles las sobras, especialmente si estuvieron presentes en la comida original.
Sopa: Añada 2 tazas de carne picada, 4 tazas de verduras picadas y 2 tazas de arroz cocido o arroz salvaje a 3 latas de caldo de pollo o verduras bajo en sodio. Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén hechas a su gusto y los sabores se hayan mezclado. Añade perejil, hojas de laurel o ajo para darle más sabor.
Ensaladas: Añade las sobras de carne o las verduras asadas a cualquier ensalada verde. Pruebe con almendras y arándanos secos para darle un gran sabor. Añade la carne cocida a una ensalada de pasta o de arroz salvaje con brócoli, pimientos, cebollas, zanahorias y apio picados.