Alimentos poco saludables para la cena
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Qué no cenar para adelgazar
Hace horas que has cenado, pero todavía estás despierto y tu estómago empieza a decirte que quiere un tentempié a última hora. Ahora sabes que no debes cenar tan tarde, porque has oído que es malo para ti, pero ¿hasta qué hora es demasiado tarde?
Al igual que el ritmo circadiano que controla nuestro sueño, los científicos creen que nuestro cuerpo también tiene un reloj circadiano para comer. Y alterar este reloj comiendo demasiado tarde o a horas extrañas podría afectar a nuestro sueño y a nuestra capacidad para mantener un peso saludable.Aunque la mayoría de los estadounidenses hacemos nuestra mayor comida en la cena, múltiples estudios han descubierto que esto está relacionado con el aumento de peso.Los investigadores han hecho que grupos de personas coman más calorías en el desayuno que en la cena, mientras que el otro grupo come más en la cena que en el desayuno. Inevitablemente, el primer grupo acaba perdiendo más peso mientras que el segundo acaba ganándolo.
Los científicos no se ponen de acuerdo en una hora fija, pero el consenso parece ser que es tres horas antes de acostarse. Así que si te vas a la cama a las 11 de la noche, no comas después de las 8. Desterrar los tentempiés nocturnos después de esa hora también podría ayudar a aliviar los síntomas de la enfermedad del reflujo ácido.Si sigues sintiendo esos incontrolables dolores de hambre a última hora de la noche, intenta cambiar el momento en que comes.
Qué cenar para perder peso
Olvídate de lo que aparece en la etiqueta. Incluso muchas cenas congeladas supuestamente saludables están repletas de altos niveles de sodio y pueden contener conservantes poco fiables como el benzoato de sodio o el hidroxitolueno butilado. Además, como muchas comidas congeladas están pensadas para dos o más personas, puedes acabar ingiriendo accidentalmente muchas más calorías de las que pensabas.
Si tienes algunas comidas congeladas a mano para los días de mucho trabajo en los que no hay tiempo para cocinar, busca opciones limpias y bajas en sodio para mantener la sal bajo control y evitar cualquier aditivo extraño. (Y comprueba siempre el tamaño de la ración antes de llenar el plato.
Esa pasta con marinera puede parecer una comida respetable. Pero en realidad es más bien un postre en un plato de comida. La pasta blanca carece prácticamente de nutrientes y está llena de carbohidratos refinados, que tu cuerpo convierte en azúcar. ¿Y la salsa? No es mucho mejor que cuando Buddy el Duende vierte jarabe de arce en sus espaguetis. La mayoría de las salsas de tarro contienen alrededor de 2 cucharaditas de azúcar por ración, aproximadamente un tercio de lo que deberías consumir al día.
Qué no comer en la cena
Las patatas, la pasta y el arroz son ejemplos de alimentos con almidón que se comen muy comúnmente en la cena, sin embargo, Tracee, una entrenadora de salud y entrenadora personal de HighEnergyGirl, dijo que “estos alimentos simplemente se metabolizan hasta convertirse en azúcar y crean un nivel elevado de azúcar en la sangre e insulina. Esto no es bueno, ya que no se quemará para obtener energía y se almacenará en forma de grasa. Yo les digo a mis clientes que coman proteínas y verduras en su lugar”.
Por muy satisfactoria que sea la comida grasienta, sobre todo después de un largo día, hay que resistirse a la tentación de cenar con ella. Según Berg, “en general, estos alimentos deben limitarse como parte de una dieta saludable, pero más aún por la noche, ya que son difíciles de digerir y hacen mella en el tracto gastrointestinal”.
La mayoría de los adultos beben alcohol con la cena; sin embargo, Samantha Morrison, experta en salud y bienestar de Glacier Wellness, explicó: “Beber alcohol puede hacer que tengas más hambre y antojos de carbohidratos. A su vez, esto puede llevar a comer en exceso, lo que sólo empeorará tu noche”. “El alcohol es técnicamente una toxina que impacta en el cuerpo y la mente y puede causar estancamiento. Aunque muchas personas recurren a las bebidas alcohólicas para hacer frente a su estrés y ansiedad, es mejor que encuentren un sustituto saludable más adecuado. De hecho, el alcohol puede desencadenar la liberación de cortisol, la famosa hormona del estrés. Asimismo, las bebidas alcohólicas pueden ponerte en un estado vulnerable que agrava la ansiedad y desencadena ataques de pánico. “Además, aunque el alcohol puede ayudar a conciliar el sueño, los estudios demuestran que disminuye considerablemente la calidad general del sueño. Es innegable lo importante que es dormir bien para mantener la salud mental, así que asegúrate de reducir al mínimo el consumo de alcohol a la hora de cenar.”