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¿Por qué se llaman guarnición?

abril 28, 2022
¿Por qué se llaman guarnición?

Hierbas

P: Creo que una guarnición en un plato de comida es algo como una ramita de perejil o una hoja de menta.    Pero Jacques Pépin, en su programa Essential Pépin, se refiere a las verduras (lo que yo llamaría guarniciones) como guarnición de un plato de carne. ¿Qué pasa con esto?

El American Heritage Dictionary of the English Language (5ª edición), por ejemplo, dice que la guarnición es un “adorno o embellecimiento, especialmente el que se añade a una comida o bebida preparada para decorar o añadir sabor”.

El Merriam-Webster’s Collegiate Dictionary (11ª ed.) define el verbo “garnish” como “añadir toques decorativos o sabrosos a (comida o bebida)”. M-W define el sustantivo como “algo (como trozos de limón o perejil) que se utiliza para adornar la comida o la bebida”.

¿Por qué el signo de interrogación? Bueno, el sentido de “garnish” en las tres citas no está del todo claro. He aquí un ejemplo de Ovatio Carolina, un relato de la fastuosa bienvenida que Carlos I recibió el 25 de noviembre de 1641 por parte del Lord Mayor y otros funcionarios de Londres:

“En el extremo sur de la misma (a dos yardas de distancia de la mesa), había una mesa de guarnición, de tres yardas cuadradas”. (Eso sería una gran cantidad de perejil, pero tal vez la gente era grande en Petroselinum crispum en aquellos días).

Condimento

El lema de la guarnición +El lema era originalmente un grito de guerra o un eslogan. Los lemas empezaron a aparecer con las armas en los siglos XIV y XV, pero no fueron de uso generalizado hasta el siglo XVII. Por ello, los escudos más antiguos no suelen incluir un lema. Los lemas rara vez forman parte de la concesión de armas: Según la mayoría de las autoridades heráldicas, el lema es un componente opcional del escudo, y puede añadirse o cambiarse a voluntad; muchas familias han optado por no mostrar un lema. Lema: La gracia de Dios gobierna a los GarneyTraducción del lema: La gracia de Dios gobierna a los GarneysCitaciones +

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Garnish deutsch

Si tiene un requerimiento de pago pero el deudor no paga, puede utilizar un embargo. Un embargo es una forma en la que un acreedor puede obtener el dinero que otra persona debe al deudor, antes de que éste lo reciba. Lo más habitual es embargar el salario o las cuentas bancarias. El dinero embargado va directamente al tribunal. Una vez que el tribunal recibe los fondos, usted tendrá que pedir al tribunal que le pague el dinero y notificar al deudor que lo está haciendo. Hay reglas estrictas y plazos que deben seguirse para obtener una orden de embargo.

Si va a embargar una cuenta bancaria, tiene que conocer la sucursal en la que el deudor tiene su cuenta, para poder notificar la orden de embargo en esa sucursal. No hay límite en la cantidad que se puede embargar de una cuenta bancaria. Sin embargo, sólo podrá embargar los fondos del deudor y no los fondos que el deudor tenga en una cuenta conjunta con otra persona.

El dinero embargado va directamente al juzgado. Una vez que el tribunal reciba los fondos, usted tendrá que pedir al tribunal que le pague el dinero y notificar al deudor que lo está haciendo. La práctica habitual es notificar primero al embargado y luego notificar al deudor si el dinero se ingresa en el juzgado.

Fruta de carambola

Conozca los siete pasos que deberá seguir para preparar el papeleo necesario para cobrar su sentencia civil. Conozca también algunos fondos que podría cobrar y algunas cosas que debe tener en cuenta a medida que avanza el proceso de cobro.

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La buena noticia es que usted ganó su caso y el tribunal dictó una sentencia contra la otra parte. La mala noticia es que cobrar la sentencia puede no ser fácil. La parte que ganó y tiene derecho a cobrar el dinero que le concedió el tribunal se llama “acreedor de la sentencia”. La parte que perdió y debe dinero al acreedor de la sentencia se llama “deudor de la sentencia”. Corresponde al acreedor de la sentencia – no al tribunal – cobrar al deudor de la sentencia.

PARA SU INFORMACIÓN El tribunal no cobrará el dinero por usted, pero puede pedirle a un abogado o a una agencia de cobros que le ayude a cobrar su sentencia. Tenga en cuenta, sin embargo, que puede tener que pagar un porcentaje de la sentencia en concepto de honorarios. También es posible que le pidan que ceda el derecho a su sentencia al abogado o a la agencia de cobros.

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