Pasta con pollo asado
363 calorías; calorías de grasa 36%; grasa 14,4g; grasa saturada 2,4g; mono grasa 5,5g; poli grasa 4,8g; proteína 18,5g; carbohidratos 42g; fibra 3,1g; colesterol 33mg; hierro 2,2mg; sodio 553mg; calcio 45mg.
Me encanta esta receta. Es refrescante y no es tan dulce como los postres que prefiero con mucho azúcar. La variedad de sabores con las uvas, el pollo asado, los zumos, el azúcar y el vinagre lo convierten en un almuerzo ligero estupendo. Gracias, he doblado el aliño y es lo mejor.
A mi marido le encantó, y eso justo después de prepararlo. No tenía hierbas frescas a mano así que usé 1 cucharada seca de cada una, por lo demás lo hice exactamente como se indica. Inmediatamente pensé que estaría aún mejor al día siguiente y lo sabré con seguridad cuando lo coma mañana. Si lo hago de nuevo probablemente añadiré espinacas frescas picadas para aumentar los nutrientes.
No está mal, ni genial. Tiré las pechugas de pollo en nuestra parrilla Traeger y luego las desmenucé, lo que añadió un agradable toque ahumado. Sin embargo, parecía que faltaba algo. Probablemente no voy a hacer esto de nuevo como DD no lo comió.
Ensalada de pasta con pajaritas de pollo
Fresca, vibrante y sencilla, esta ensalada de pasta con pollo al limón y hierbas es ideal para cualquier comida o cena de verano. Pruebe mi método de pechuga de pollo súper tierna para freír en el aire o utilice pollo asado. Se puede preparar con antelación para un delicioso almuerzo frío.
Como alguien que sólo había trasplantado plantas de cilantro a medio crecer en mi jardín que se atornillaron menos de dos semanas después, nunca entendí lo que la gente quería decir cuando decían que necesitaban “utilizar esas hierbas de verano”.
Este año, en lugar de comprar dos plantas de cilantro en el vivero, planté varias hileras de perejil de hoja plana, eneldo, albahaca y, sí, cilantro, todo a partir de semillas. También las planté en sucesión, es decir, planté una nueva hilera de hierbas cada dos semanas durante todo el verano.
Este método funcionó MUCHO mejor que comprar un par de plantas, ya a mitad de su corta temporada de vida. Además, me proporcionó una gran cantidad de hierbas que necesitaba utilizar. También chalotas, que cultivé por primera vez este año.
Soy una amante de las ensaladas de pasta fría (hola ensalada de pasta al pesto ), y ésta no es una excepción. Está llena de pechuga de pollo jugosa, limón brillante, queso parmesano y, por supuesto, las hierbas frescas y la chalota.
Ensalada de pollo con conchas de pasta
Durante el verano, me encanta preparar ensaladas de pasta para muchas ocasiones. Puedes hacer una gran tanda y comerla a lo largo de la semana para el almuerzo o llevarla a una fiesta. Mi favorita de todas las que he probado, es esta Ensalada fría de pasta con pollo asado que no puede ser más fácil de hacer. Está llena de sabor con albahaca fresca, parmesano, cebolla roja, guisantes y tomates cherry. Además, es súper cremosa gracias al aderezo de mayonesa. Es un plato para todos los gustos que hará que todos repitan.
No sabes la de veces que he preparado esta Ensalada de Pollo y Pasta para grandes reuniones. La llevo a barbacoas, comidas de la iglesia y la hago para baby Showers o despedidas de soltera. Es una de mis recetas favoritas porque es muy fácil de hacer. Usar un pollo asado realmente reduce el tiempo en la cocina. Todo lo que tienes que hacer es echarlo en un bol, mezclar y refrigerar. También es la receta perfecta para preparar con antelación.
Lo que hace que la receta sea única es que se mezcla la ensalada mientras la pasta está todavía caliente. Esto ayuda a que la pasta absorba el aliño y no se impregne demasiado. No tienes que esperar a que la pasta se enfríe como en las recetas normales de ensalada de pasta.
Receta de ensalada de pasta con pollo, tomate y albahaca
Se trata de una ensalada de pasta con pollo de la vieja escuela que viene con un aliño cremoso a base de mayonesa, y un montón de complementos. Zanahoria, apio, pimiento, cebolla verde, BACON, queso e incluso aguacate, si lo prefieres.
Lo que realmente me gusta es que es agradable y “húmedo”. Es decir, tiene mucho aliño, pero no te sentirás pesado después de zamparte un tazón grande de esto porque el aliño está hecho con una combinación 50/50 de mayonesa y crema agria.
Además, ¡no puedo dejar de mencionar algunas estupendas opciones de aliños cremosos sin mayonesa! Tanto si tienes a alguien que odia la mayonesa en tu vida (parece que yo tengo un extraño número de ellos) o simplemente como una alternativa baja en grasa, prueba un Aliño Cremoso de Yogur en su lugar. Utiliza el Aderezo Ranchero de Yogur o el Aderezo de Yogur para Ensalada de Patatas, ambos son estupendos para la ensalada de pasta.
Mi gran consejo es servirla a temperatura ambiente. Hay pocas cosas en la vida que estén mejor frías en la nevera (quizás la cerveza), y la ensalada de pasta fría no es una de ellas. La pasta queda firme, el aliño un poco pastoso y no se perciben tan bien los sabores.