¿Son 2.000 kcal demasiado?
Aunque la ingesta calórica diaria de cada persona es individual, en función de sus objetivos y necesidades personales, los expertos en nutrición estiman que el consumo medio diario en cada comida debería desglosarse de la siguiente manera De 300 a 400 calorías para el desayuno, y de 500 a 700 calorías para la comida y la cena. Los tentempiés no deberían superar las 200 calorías.VER MÁS Nutrición: Consejos para controlar el tamaño de las porciones
“Me gusta pensar en el concepto de volumetría”, dice Carolyn Berry, dietista titulada en Vancouver. “Puedes comer un gran volumen de comida, pero no es necesariamente calórica. Si se adopta el modelo del plato [mitad de verduras y un cuarto de almidones y proteínas], el plato está muy lleno, lo cual es visualmente satisfactorio. Pero también se necesita tiempo para comer todas esas verduras, y cuando nos lleva más tiempo terminar una comida, puede ser más satisfactoria”: Este es el sabotaje número 1 a tu plan de dieta saludable, según los científicosEn otras palabras, considera cuánto tiempo te lleva comer una hamburguesa con queso frente a un plato de salmón, arroz y brócoli.Los expertos desglosan el desayuno, el almuerzo y la cena, así como algunos aperitivos populares, y dan un recuento de calorías para algunas de sus comidas favoritas.
Plan de comidas de 2.000 calorías
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¿Ha mirado alguna vez la letra pequeña de la etiqueta de información nutricional? En la parte inferior, verá una anotación que dice que parte de la información proporcionada se basa en una dieta de 2.000 calorías. En la mayoría de las etiquetas el texto dice: “Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas”.
En algunas etiquetas de información nutricional más recientes, el texto puede decir: “El % de valor diario le indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento que contribuye a una dieta diaria. Para los consejos generales de nutrición se utilizan 2.000 calorías al día”.
Si intentas utilizar la etiqueta para llevar una dieta saludable, esa anotación puede resultar confusa. ¿Significa esto que se supone que debes comer 2.000 calorías cada día? ¿O hay una forma mejor de utilizar la información?
Plan de comidas 1.800 calorías con alto contenido en proteínas
Las etiquetas nutricionales se basan en una dieta de 2.000 calorías porque eso es lo que debe comer una persona media al día. Por supuesto, puede que necesites comer más o menos calorías dependiendo de tu edad, sexo y nivel de actividad. Puedes comprobarlo en las directrices dietéticas del USDA aquí.
Pero, ¿cómo son realmente las 2.000 calorías? Esta cifra abstracta puede ser difícil de imaginar, así que hemos calculado cuántas raciones de tus alimentos favoritos harían falta para llegar a las 2.000. Aquí tienes algunas que son bastante impactantes:
¿Cómo son 2.000 calorías?
Las etiquetas de los alimentos suelen incluir la frase “Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías”. La FDA utiliza el valor de referencia de 2.000 calorías como una pauta general, no como una regla rígida. Pero, ¿qué pasaría si realmente siguiera estas directrices? La respuesta depende de cómo sea su dieta actual.
Cada persona tiene unas necesidades nutricionales diferentes en función de su edad, su nivel de actividad y su estado de salud general. Por ejemplo, algunos atletas consumen 5.000 o 6.000 calorías al día y siguen teniendo un aspecto delgado. Hace años, el ex nadador de competición Michael Phelps consumía entre 8.000 y 10.000 calorías al día para mantener su rutina de entrenamiento (según USA Today). Las necesidades energéticas también pueden aumentar durante el embarazo o cuando se está estresado.
La mayoría de los estadounidenses consumen más de 3.600 calorías al día, según Insider. Si eso se aplica a usted, lo más probable es que pierda peso después de reducir las calorías. La Clínica Mayo dice que 1 libra de grasa equivale a 3.500 calorías. Aunque otros expertos no están de acuerdo con esta cifra, puedes utilizarla como punto de referencia (según el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer).