Plan de dieta japonesa de 14 días
La comida japonesa tiene una gran variedad de carnes, verduras y postres. Sin embargo, puede ser difícil encontrar algunos alimentos que sean puramente vegetales y que se ajusten a una dieta vegana. La cocina japonesa se centra en el sabor y la presentación. Hay una razón por la que la comida japonesa es tan popular en todo el mundo y es muy solicitada. En este artículo hablaremos de algunos alimentos veganos, pero también de los más saludables y que son estupendos tanto para hacer dieta como para mantenerse en forma. Tanto si los preparas en casa como si los encuentras en algún lugar de tu ciudad, podrás informarte sobre qué son estos alimentos y su información nutricional. También comentaremos algunos consejos sobre la dieta y lo que puedes hacer para mantenerte en forma en tu día a día. Adentrémonos en estos 11 alimentos japoneses veganos y saludables y conozcamos más sobre los increíbles alimentos que ofrece la cocina japonesa.
El miso se elabora a partir de la fermentación de la soja en sal, lo que le da a este ingrediente su sabor básico y su profundidad. También es uno de los ingredientes estrella de Japón y se utiliza en muchos de sus platos. ¿He mencionado también que es súper delicioso? Si alguna vez has comido comida japonesa, eres más que consciente de lo deliciosa que se sirve esta sencilla sopa. Sin embargo, es aún mejor cuando añades setas Nameko y tofu en la mezcla, ya que añade un pequeño y agradable bocado que puede servir como una comida por sí sola. La sopa de miso de setas Nameko se hace con pasta de miso, setas Nameko, dashi y agua. Bastante sencillo y totalmente vegano. Veamos la información nutricional y lo que contiene un plato típico de sopa de miso. Aquí tienes una receta que puedes utilizar para prepararla tú mismo. https://misosoup.site/nameko-mushrooms-miso-soup-recipe/For cada 1,5 gramos de grasa, hay 3 gramos de carbohidratos y 3 gramos de proteínas. Estos son macronutrientes muy equilibrados y hacen una muy buena comida. El consejo es añadirlo a cualquier plato de arroz o tofu. Es increíble cuando se empareja con otro plato que pueda absorber sus sabrosos sabores. 10. Umeboshi Onigiri
La comida cotidiana japonesa
En Las japonesas no envejecen ni engordan, la autora Naomi Moriyama comparte con los lectores los elementos básicos del enfoque japonés de la alimentación, afirmando que su libro “no es un plan de dietas, sino una forma totalmente nueva de enamorarse de la comida”.
Se hace hincapié en pequeñas porciones de alimentos frescos de temporada. Se aconseja a los que hacen la dieta que valoren la calidad por encima de la cantidad y que coman despacio para apreciar los sabores de los alimentos y alcanzar una sensación de satisfacción con menos comida.
Los productos lácteos y el pan no forman parte de la dieta y, cuando se incluye carne de vacuno y de pollo en las comidas, se consideran más bien condimentos que el objetivo principal de la comida. La fruta fresca es el postre preferido, aunque si se come un postre más rico es en cantidades muy pequeñas.
En Japón, el desayuno se considera la comida más importante del día y suele ser la más copiosa. Moriyama introduce a las personas a dieta en el concepto de desayuno energético japonés, que consiste en sopa de miso, arroz, huevo o pescado, verduras, fruta y té verde.
Dieta japonesa
Hay una serie de planes de dieta disponibles que afirman ayudar a la pérdida de peso, que van desde un lapso de 3 días hasta 30 días. Mientras que algunos son súper efectivos, otros no lo son. El plan de la dieta japonesa es bastante popular en todo el mundo y promete mostrar grandes resultados. Permite perder unos ocho kilos y el efecto dura mucho tiempo después de dejar la dieta. También es un plan muy asequible y hay que consumir ingredientes fáciles de conseguir, pero el plan es estricto y hay que estar mentalmente preparado para ello. Una vez que se empieza la dieta, no se pueden hacer días de trampa. No puedes añadir sal o azúcar a tu comida. Aquí tienes un plan de dieta japonesa con menús. Pruébalo y no te arrepentirás.
Repite la misma rutina durante la semana siguiente, es decir, durante otros 7 días. Consulta a tu dietista para empezar esta dieta. La dieta será sin azúcar y dura, pero los resultados serán “dulces” y seguramente te harán feliz.
Comida típica japonesa
Craig Anderson se fue a Japón para aprender a comer más sano y llevar una vida más tradicional. Desde entonces, el actor y director de cine ha perdido 25 kilos. ¿Cuáles fueron las claves que aprendió de su gran cambio de dieta?
Había probado todas las dietas del mundo y mis hábitos alimenticios eran terribles. Comía mucha comida rápida, y cuando cocinaba, las cosas no iban mucho mejor. Sabía que algo tenía que cambiar, y entonces el cambio me encontró a mí. Un colega cineasta quería hacer un documental sobre los beneficios para la salud del estilo de vida japonés; él había crecido en Japón y sabía lo diferente que era su cultura alimentaria.
Tengo la suerte de haberme reunido con un nutricionista antes de ir a Japón, porque hay muchas cosas deliciosas para comer allí. Los fideos, los platos de curry, la tempura y el delicioso okonomiyaki son saludables si se comen una vez cada varios días, pero yo soy de los que quieren comer esos platos en cada comida. Aprender a dar preferencia a las verduras, las proteínas y los carbohidratos (en ese orden) fue fundamental para que la alimentación japonesa fuera saludable.