Símbolos del horno eléctrico
Desde hornear pan hasta hervir agua, hay muchas cosas que su horno eléctrico y su cocina pueden hacer. Pero, ¿cuál es su coste? Esa es una de las preguntas más complicadas de responder cuando se trata de analizar el consumo energético de tu hogar.
Acabemos con el suspense con algunas estimaciones básicas de costes. La mayoría de los hornos eléctricos consumen entre 2.000 y 5.000 vatios, y la potencia media de una cocina eléctrica es de unos 3.000 vatios. Entonces, ¿cuánta energía consume una estufa eléctrica por hora? Suponiendo una tarifa eléctrica de 12 céntimos por kilovatio-hora (kWh), un horno de 3.000 vatios le costará unos 36 céntimos por hora a alta temperatura.
En cuanto a los quemadores de la cocina eléctrica, los más grandes consumen más electricidad. Muchas encimeras van desde unos 1.200 vatios para los quemadores más pequeños hasta 3.000 vatios para los más grandes, lo que le costará unos 14 y 36 céntimos por hora, respectivamente.
Pero incluso si conoce los vatios exactos de su horno y de cada uno de sus quemadores, este desglose es una simplificación. Esto se debe a que los vatios reales que consumes dependen de la cantidad de calor que generas. Hay una gran diferencia en el consumo de energía entre hacer cecina a 170 grados y autolimpiar el horno a 800 grados.
Cómo utilizar el horno eléctrico para hornear pasteles
El horno es una parte esencial de cualquier cocina. Como electrodoméstico, se esfuerza por ayudarle a preparar una gran comida para que usted y su familia la disfruten. Esta guía le ayudará a familiarizarse con su horno y le dará consejos para obtener siempre buenos resultados al utilizar este electrodoméstico indispensable.
¿Sabe qué tipo de horno tiene? Sí, hay diferentes tipos de hornos -convencionales, de convección, de gas y eléctricos- y todos funcionan de forma ligeramente diferente. Así que, para asegurarse de que siempre se consigue una comida estupenda, es conveniente que compruebe el funcionamiento de su horno.
Estos hornos tienen dos elementos calefactores separados, el primero está situado en la parte inferior o en el suelo del horno, y otro en la parte superior de la cavidad del horno. Estos dos elementos transfieren el calor para cocinar los alimentos, y la mayoría de las recetas que requieren un horno basan sus instrucciones asumiendo que vas a utilizar un horno convencional.
Los hornos de convección, en cambio, tienen un ventilador en la parte trasera del horno y un sistema que hace circular el aire caliente alrededor de los alimentos que se están horneando o asando. Esto permite un mejor dorado y crujido, ya que transfiere el calor de forma más eficaz. Tenga en cuenta que los hornos de convección tienden a tener un precalentamiento y un tiempo de cocción más rápidos, por lo que deberá asegurarse de ajustar los tiempos de cocción para tenerlo en cuenta. Aprende más con esta guía sobre la diferencia entre los hornos de convección y los convencionales.
Cómo utilizar un horno por primera vez
Hay mucha confusión en torno a los aparatos de cocina mencionados, ya que mucha gente suele referirse a una estufa como a un horno. Un horno es una cámara para cocinar sin quemadores externos, una estufa es un aparato de cocina sin horno y una cocina es normalmente una combinación de ambos.
Un horno es una cámara utilizada para cocinar, calentar, hornear y asar alimentos. Hay muchos tipos de hornos, desde hornos domésticos, hornos de pared, hornos industriales y hornos de tierra. Un horno utiliza gas o electricidad para cocinar los alimentos. Disponen de un botón de control de temperatura para regular la temperatura a la que se cocinarán determinados alimentos. También tienen temporizadores.
Un hornillo es un aparato que sirve para cocinar los alimentos proporcionando calor directamente. Algunas estufas son cerradas y esto hace que la gente las confunda con hornos, pero no todas las estufas pueden cocinar alimentos, ya que algunas sólo proporcionan calor. Las estufas tradicionales utilizaban madera y carbón como fuentes de combustible, pero esto ha cambiado, ya que las estufas modernas utilizan ahora gas o electricidad. Algunas estufas son portátiles. Las estufas también tienen una parte superior extraíble que suele utilizarse para apoyar los aparatos de cocina o para colocarlos encima de la estufa durante la preparación.
Horno de convección
Atrás quedaron los días en los que la mayoría de las mujeres se quedaban en casa y se esclavizaban ante un horno caliente para preparar la cena para el marido. En el mundo actual, algunas parejas tienen suerte de poder hacer algo en el microondas durante tres minutos. La otra cara de la moneda es que, aunque el uso del horno no es tan prolífico como antes, los precios de la energía se han disparado notablemente en los últimos 20 años. Por eso, el funcionamiento de un horno por cada cocción puede ser más caro que antes, y los que todavía utilizan su horno pueden preguntarse cómo es que su última factura ha subido tanto. En este informe, Canstar Blue desglosa los costes energéticos de los hornos eléctricos y de gas, y verá cuál sale ganando.
Los hornos eléctricos son conocidos como electrodomésticos de gran consumo, lo que significa que utilizan bastante energía. Un horno empotrado medio de 600 mm tiene una capacidad de entre 2kW y 8kW, y los costes pueden aumentar rápidamente si no se tiene cuidado. Una hora de cocción puede costar hasta y más de 2 dólares en el caso de los hornos más potentes (sobre la base de una tarifa eléctrica de 33c por kWh).