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¿Cómo hacer una dieta vegetariana para adelgazar?

mayo 20, 2022

Plan de comidas vegetariano

Si está intentando perder peso, hay muchas dietas entre las que elegir, y una nueva investigación señala a las dietas vegetarianas como una opción prometedora. En el estudio, publicado en la revista Journal of the American College of Nutrition, 74 participantes redujeron sus calorías diarias normales en 500 durante seis meses. Algunos siguieron una dieta vegetariana y otros una dieta para diabéticos (que se centra en la reducción de azúcares, carbohidratos refinados, colesterol y grasas saturadas). Las personas que siguieron la dieta vegetariana perdieron más grasa subcutánea (que es la que se nota bajo la piel). También perdieron más grasa subfascial (la que recubre los músculos) y grasa intramuscular (la que se almacena dentro de los músculos). Esto es importante, ya que la grasa que se almacena en el interior de los músculos y los órganos puede alterar el metabolismo y provocar resistencia a la insulina e incluso diabetes de tipo 2, dice la doctora Hana Kahleova, autora del estudio.

Otros estudios han demostrado que comer más plantas puede ayudar a perder más peso, dice la doctora Stefanie Mendez. Por un lado, se puede comer un volumen mucho mayor de verduras que de alimentos ricos en proteínas y grasas, por el mismo número de calorías. “Mientras que una hamburguesa con queso puede suponer 500 calorías, tendrías que comer un montón de judías, verduras y tofu para obtener la misma cantidad”, dice Méndez. “Es más saciante porque ocupa más espacio en el estómago”. Además, las verduras y los cereales son las mejores fuentes de fibra, que ayudan a evitar los picos y las caídas de azúcar en la sangre, lo que hace que te sientas más satisfecho y te sientas menos tentado a picar entre horas. Las dietas vegetarianas también son más bajas en grasas saturadas y colesterol, lo que puede influir en la pérdida de peso, añade Méndez.

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Plan de comidas veganas para perder peso

La cocina india es conocida por su gran variedad de platos y sus ricos sabores. La dieta tradicional india hace hincapié en varios alimentos de origen vegetal. En las últimas décadas, con el aumento del consumo de carne procesada y comida rápida, se ha producido un aumento de la obesidad y otras complicaciones relacionadas.  ¿Optar por un plan de dieta vegetariana para perder peso puede ser una solución a esta preocupación? Sí. Elegir una dieta vegetariana saludable y seguirla con diligencia puede ayudarte a perder peso. ¡Sigue leyendo para saber cómo!

El skipping es un ejercicio para todo el cuerpo que puede realizarse fácilmente en el interior o en el exterior. Todo lo que necesitas es una cuerda y un buen par de zapatos de entrenamiento. Ayuda a quemar más calorías en comparación con otros ejercicios aeróbicos como caminar o correr. Saltar a la comba es una gran opción si quieres perder peso. Saltar con regularidad te ayuda a tonificar las pantorrillas, a endurecer el tronco y a aumentar tu resistencia.

Seguir una dieta vegetariana saludable ayuda a prevenir y controlar enfermedades del estilo de vida como la obesidad, la diabetes de tipo 2 y las enfermedades del corazón. Veamos cómo una dieta vegetariana ayuda a perder peso.

Preparación de comidas veganas para perder peso

1. Vegetarianos, no os excedáis con los productos lácteos. El queso, la nata y la crema agria suelen ser las opciones por defecto para los vegetarianos. Pero cuidado, los quesos altos en grasa pueden contener hasta 120 calorías y 6 gramos de grasa saturada por onza. La nata espesa tiene 52 calorías y 4 gramos de grasa saturada en una sola cucharada. Y ambos son tamaños de porción muy pequeños -una sola porción de sopa a base de crema o lasaña de queso puede tener varias veces este tamaño de porción.

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2. Tenga cuidado con las porciones de frutos secos y semillas. Los frutos secos y las semillas, como las almendras, los pistachos, las semillas de girasol y las semillas de cáñamo, son buenos. Sólo tienes que controlar la cantidad que consumes. Limita tus porciones a 1 – 3 por día (dependiendo de tus necesidades calóricas), y recuerda que una porción es ¼ de taza de frutos secos o semillas, o 2 cucharadas de mantequilla de frutos secos.

3. Cuida tus grasas. Añadir una cantidad moderada de grasas saludables de origen vegetal es un hábito saludable. Pero limite la cantidad a 1 cucharadita de aceite vegetal (por ejemplo, de oliva, girasol o canola) por ración, y no más de 5 raciones al día, incluso para cocinar. Echarle aceite de oliva a la pasta, cortar un aguacate entero en el wrap o añadir media taza de nueces a la ensalada puede aumentar mucho la carga calórica de las comidas.

Plan de dieta vegetariana para aumentar la masa muscular

Roshni Sanghvi es una nutricionista deportiva india basada en plantas y especialista en transformación corporal. Es la primera india que representa en un escenario nacional de culturismo siguiendo una dieta 100% vegetal. Roshni es una nutricionista holística, graduada en la prestigiosa escuela de nutrición NutraPhoria de Canadá. También es entrenadora personal certificada por la ACE, entrenadora de intestinos certificada por PlantFed, certificada por Bodyshred e instructora de Animal flow con una especialización en la reversión de enfermedades a través de la alimentación y la modificación del estilo de vida.

Su enfoque está más centrado en ayudarte a adoptar un estilo de vida saludable. Con sus métodos holísticos orientados a los resultados, ha conseguido transformar y revertir enfermedades del estilo de vida como el SOP, la tiroides, la diabetes, etc. para más de 12.000 clientes en todo el mundo.

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