Recetas de la dieta mediterránea para adelgazar
Puede ser especialmente útil para optimizar la salud del corazón, el control del azúcar en sangre y la función cerebral. “Las investigaciones demuestran que este estilo de alimentación puede estar relacionado con un menor riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y demencia”, afirma Ruth.La dieta puede ser lo más parecido a beber de la fuente de la juventud, según los resultados de un estudio de 2016 presentado en una conferencia en Bruselas por el proyecto NU-AGE. Los investigadores descubrieron que comer al estilo mediterráneo reducía los niveles de proteína C reactiva, un marcador inflamatorio asociado al envejecimiento. También redujo la tasa de pérdida ósea de los participantes con osteoporosis.¿Puede la dieta mediterránea ayudar a perder peso? Aunque la dieta mediterránea no es técnicamente un sistema de pérdida de peso, los estudios han demostrado que añadir más frutas y verduras y reducir el azúcar añadido y los alimentos procesados puede conducir a un mejor control del peso, dice Ruth.
“Aunque no hay reglas fijas para seguir la dieta mediterránea, hay algunas directrices básicas que deben seguirse para asegurarse de que se obtienen todos los beneficios para la salud”, dice Ruth. “Si bien el agua es la bebida preferida de la dieta mediterránea, ésta también incluye cantidades moderadas de vino tinto (alrededor de un vaso al día) y permite el consumo de café y té”, dice Ruth.Y los alimentos que debes comer con moderación son:Aunque se trata de una dieta, la actividad física forma parte del plan. Así que asegúrate de dar algunos pasos o ir al gimnasio para sentir todos los efectos.
Plan de dieta mediterránea
Cada vez hay más pruebas de que reduce significativamente el riesgo de muchas enfermedades crónicas. Por ejemplo, una revisión narrativa publicada en Journal of Internal Medicine Comer comida mediterránea reduce el riesgo de enfermedad coronaria, hipertensión, enfermedad de Alzheimer y diabetes tipo 2.
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Ganar peso con la dieta mediterránea
No es necesario beber vino para cumplir con la dieta mediterránea, pero quien decida hacerlo debe tener en cuenta las calorías de ese vino: “Si no se conocen los matices de esta dieta, es fácil excederse en el consumo de calorías procedentes del alcohol y, por tanto, sabotear
esfuerzos. Una ración de vino son sólo 5 onzas y la moderación significa hasta un vaso al día para las mujeres y dos vasos al día para los hombres”, dijo Kaplan.Para estar absolutamente seguro de que no está deshaciendo su dieta con un fuerte vertido de vino, tómese el tiempo para medir realmente la cantidad de vino que está consumiendo y atenerse al límite diario recomendado para su tipo de cuerpo.
La gente piensa en la dieta en términos de alimentos sólidos, pero el 40% de nuestras calorías pueden provenir de las bebidas. Si tomamos demasiados cócteles dulces, Frappuccinos o zumos de frutas supuestamente saludables, la gente no cree que esté rompiendo su dieta, pero podría aumentar las calorías de forma significativa”.
Dieta mediterránea deutsch
(HealthDay)-Cuando se publicaron las Guías Alimentarias de Estados Unidos de 2015, se incluyeron detalles para seguir la dieta de estilo mediterráneo. Esa es la forma de comer en los países que bordean el mar Mediterráneo y se ha asociado con muchos beneficios para la salud, desde una mente más aguda hasta un corazón más sano.
La primera pauta de la dieta mediterránea es comer principalmente alimentos de origen vegetal: una amplia variedad de frutas y verduras, cereales integrales, legumbres y frutos secos. Lo siguiente es sustituir la mantequilla por grasas saludables, como el aceite de oliva. Además, hay que utilizar hierbas y especias en lugar de sal, comer pescado y aves de corral al menos dos veces por semana y limitar la carne roja a unas pocas veces al mes.
En cuanto a las raciones exactas, para una dieta diaria de 1.200 calorías, empieza con 1,5 tazas de verduras y ve aumentando a partir de ahí. En el transcurso de cada semana, consiga una mezcla de verduras de color verde oscuro, rojo y naranja por su gama de micronutrientes, e incluya algunas legumbres, grandes fuentes de fibra y algo de proteína, además de carbohidratos.
Otras cantidades de alimentos diarios que hay que incluir son 1 taza de fruta; 4 onzas de cereales -al menos la mitad de ellos integrales-; 2,5 tazas de lácteos, como leche descremada o yogur; 3 onzas de proteínas, como marisco, aves de corral, huevos o frutos secos y semillas; y aproximadamente 1 cucharada de aceite.