El mejor chocolate fundente para cake pops
Mis hijos me siguen los pasos. La batidora ni siquiera ha dejado de funcionar y, antes de que me dé cuenta, hay un pequeño reguero de niños detrás de mí esperando para lamer el bol. No puedo culparles, está buenísima.
Si eres un amante de la masa para tartas, como yo, has venido al lugar adecuado. Este dip sabe igual y sólo necesitas 3 ingredientes para hacerlo. Yo utilicé una mezcla para bizcocho de chocolate, pero puedes utilizar cualquier sabor. También puedes usar versiones más ligeras de la cobertura batida y el yogur para hacer una versión libre de culpa.
¿Qué puedo poner encima de una tarta de chocolate?
El ganache de chocolate, el glaseado más sencillo del mundo, que requiere dos ingredientes -nata y chocolate-, es también el más elegante. Empapa o rocía tu tarta de chocolate favorita con ganache caliente, o enfría el ganache y bátelo hasta obtener un glaseado más esponjoso para rellenar tartas de capas o cubrir cupcakes.
¿Qué tipo de chocolate utiliza para bañar?
El chocolate ideal para fundir y bañar se llama chocolate de cobertura. (El chocolate de cobertura tiene una mayor proporción de manteca de cacao que de cacao, lo que ayuda a que se funda mejor. Si no encuentra chocolate de cobertura, utilice el de mejor calidad que pueda encontrar.
Pastelitos de chocolate con crema de queso
Pero supongo que esa es aún más razón para hacerlo yo misma. Y sabes qué, ¡el Dunkaroo Dip casero no puede ser más fácil! Literalmente sólo lleva 3 ingredientes: mezcla para tartas, nata montada y yogur. Eso es todo.
Utiliza una mezcla para bizcocho de fresa para un postre delicioso y festivo para San Valentín. Incluso puedes usar una mezcla de pastel blanco y colorante alimentario para personalizar tu dip para cualquier fiesta u ocasión. ¡Las opciones son infinitas!
¿Cuánto dura el dip dunkaroo? Como esta receta se hace con yogur griego, yo me remitiría a la fecha de caducidad del yogur que utilices. Siempre y cuando mantengas el dip refrigerado en un recipiente sellado, esa fecha de caducidad debería ser una apuesta segura.
NutriciónCalorías: 188 kcal, Carbohidratos: 38 g, Proteínas: 4 g, Grasas: 3 g, Grasas saturadas: 2 g, Colesterol: 1 mg, Sodio: 209 mg, Potasio: 36 mg, Azúcar: 25 g, Vitamina A: 15 UI, Calcio: 33 mg, Hierro: 1,5 mg
Jessica es la madre, esposa y amante de la comida detrás de Savory Experiments. Está obsesionada con la mantequilla, la sal y el beicon y se pasa todo el tiempo en la cocina y detrás de una cámara. Jessica es colaboradora de PopKitchen by Parade, Better Homes & Gardens, The Daily Meal Food + Travel y ¡mucho más!
Receta de cake pop de chocolate starbucks
Sea cual sea el estilo que elijas, cualquiera que haya probado alguna vez una tarta que gotea probablemente entienda el dolor de cabeza que suele conllevar. Si el glaseado es demasiado líquido, se desliza por los lados y se acumula en el fondo de la base. Si es demasiado espeso, tendrá que forzar, empujar, suplicar y rogar para que el glaseado tenga un aspecto natural y no se quede como una mancha en el lateral de la tarta.
Ahora bien, como pastelera experimentada (llevo decorando tartas desde 2007, cuando trabajé por primera vez en una pastelería), he pensado en compartir con vosotros algunos consejos clave para crear magníficos glaseados de chocolate, ganache, caramelo y fruta
Una tarta fría y lisa no sólo crea un acabado perfecto e ininterrumpido para que el glaseado gotee, sino que la tarta fría ayuda a controlar que el glaseado no se deslice por toda la tarta. Además, si el goteo de prueba no sale bien (véase el consejo 5), se puede raspar fácilmente. Incluso cuando escurro un pastel desnudo, me gusta darle una capa de migas o poner hielo sólo en la parte superior del pastel.
Entre las recetas adecuadas para rociar se incluyen: ganache de chocolate, ganache de chocolate blanco (natural, aromatizado o teñido con colorante alimentario en gel), glaseado de chocolate, salsa de caramelo (aunque a veces es un poco más difícil y más difícil de cuajar) y glaseado de azúcar en polvo (mezclado con un toque de leche o zumo/puré de frutas).
Receta fácil de cake pop de chocolate
Estos bocaditos de bizcocho cubiertos de chocolate son una receta dulce, no horneable, portátil, poppable y deliciosa. El bizcocho se corta en trozos y luego se sumerge en chocolate negro dulce para obtener un dulce fácil y decadente. Con sólo dos ingredientes y apenas tiempo de preparación, puedes tener este sencillo mini postre listo para cualquier ocasión.
No soy la mayor fan de los pasteles. Especialmente los comprados en la tienda o los de pastelería. Sí, has leído bien, ¡incluso de panadería! Simplemente me sabe a “caja”, como si viniera de una caja de mezcla. Y no me hagas hablar del glaseado.
Como esta tarta de yogur con arándanos (a todos os debe encantar también, porque tiene muy buenas críticas), esta tarta de café con migas de zarzamora y esta tarta de queso sin hornear con mantequilla de cacahuete (¡otra de vuestras favoritas!). ¿Notan una tendencia? ¡No hay glaseado, amigos!
Ahora bien, no me importan los glaseados más ligeros, sin crema de mantequilla, como en estos Mini Cupcakes de Chispas de Chocolate o estos Cupcakes de Chocolate con Glaseado de Mantequilla de Cacahuete. Pero, si se trata de una rebanada de pastel llena de esa cosa azucarada, lo más probable es que se raspe a un lado.