Plan de dieta Vata
¿Está cansado de probar una dieta tras otra sin conseguir su peso ideal? Tal vez esté preparado para un enfoque más holístico de la pérdida de peso, o simplemente esté buscando un restablecimiento después de un breve período en el que no se siente sincronizado con su dieta o estilo de vida.
Según el Ayurveda, el sobrepeso implica un exceso inherente de kapha dosha. Aunque kapha no sea el único factor en juego en su lucha contra el exceso de peso, es sin duda un jugador importante.
Uno de los principios fundamentales del Ayurveda es que lo semejante aumenta lo semejante y que los opuestos se equilibran. Kapha y el exceso de peso comparten muchas de las mismas cualidades; ambos son pesados, lentos, fríos, aceitosos, suaves, densos, blandos, estables y sustanciales.
Por lo tanto, el sobrepeso puede provocar kapha en el cuerpo, y el exceso de kapha en el cuerpo puede llevar al sobrepeso. A la inversa, la vuelta al equilibrio requiere un aumento de las influencias opuestas: las que son ligeras, agudas, calientes, secas, ásperas, líquidas, móviles y sutiles.
Además, el uso de la sabiduría del Ayurveda para el control de peso es un enfoque que no se centra en las ganancias a corto plazo, sólo para fallar más tarde, por lo que no tendrá que morirse de hambre, o limitar de manera poco realista la variedad de alimentos que puede disfrutar.
Plan de adelgazamiento Vata
Tanto si eres nuevo en el Ayurveda como si no, probablemente hayas oído la palabra “dosha” y te hayas preguntado qué significa. Los doshas son el concepto central en la antigua tradición del Ayurveda. Según esta filosofía, el mundo está formado por cinco elementos: espacio, aire, fuego, agua y tierra. Estos patrones energéticos se conocen como doshas, y están presentes en cada célula, cada tejido y cada órgano de nuestro cuerpo. Gobiernan todos los procesos del cuerpo, desde las funciones corporales hasta nuestros pensamientos y sentimientos.
Todos nosotros estamos hechos de una combinación única de estas tres fuerzas. Todos tenemos algo de cada una, pero la mayoría de las personas tienden a tener un exceso de una o más doshas. Esta combinación se determina en el momento de la concepción. A lo largo de la vida, cada uno de los tres doshas fluctúa constantemente en función del entorno, la dieta y muchos otros factores. Cuando se desequilibran, los doshas pueden afectar a la salud mental, emocional y física. De ahí que sea crucial comprenderlos en detalle.
La pérdida de peso es siempre la comidilla de la ciudad, y todo el mundo intenta saber qué dieta funciona para quién, y cuál funcionaría para ellos. Pero, de entre todas, la dieta ayurvédica se lleva la palma por sus beneficios. Se trata más bien de comer para el dosha de tu cuerpo para impulsar el bienestar general y la pérdida de peso. Como la dieta depende del dosha, el primer paso es identificar tu dosha. Una vez que sepas la respuesta, tienes que comer en consecuencia.
Mitos sobre la pérdida de peso
Vata dosha es uno de los doshas que predomina principalmente en los movimientos del cuerpo y en las actividades del sistema nervioso. Las personas con vata dosha son las que siempre están en movimiento, tienen una mente creativa y están llenas de vivacidad y energía. Las cualidades de vata dosha incluyen el frío, la sequedad, la rapidez, el movimiento, el cambio, la vivacidad y el entusiasmo. Suelen tener un cuerpo delgado y están dotados de una gran agilidad.
Cuando vata está equilibrado, la energía fluye en el cuerpo y se puede ver a las personas con vata dosha estar siempre en pie. Pero cuando se produce un desequilibrio de vata, pueden experimentar problemas físicos/corporales como estreñimiento, hipertensión, debilidad, artritis, inquietud y otros problemas relacionados con el estómago o la digestión. Por lo tanto, los alimentos pacificadores de vata y una dieta de comidas frescas cocinadas o alimentos que son suaves y blandos son recomendados por nuestras prácticas de Ayurveda de la India para mantener el vata equilibrado. Lea más sobre cómo mejorar la digestión.
Vata es frío y seco, por lo que se sugiere una dieta pacificadora de alimentos que puedan neutralizarlo. El consumo regular de alimentos cálidos, aceitosos, húmedos, suaves y nutritivos puede anular el impacto del desequilibrio de vata en el cuerpo. La práctica del yoga Vata Dosha también puede resultar útil.
Trikatu pérdida de peso
El Ayurveda considera que la ingesta de los seis sabores es imprescindible para la buena salud. Vata se equilibra con los sabores dulce, ácido y salado. Las personas con constitución dominante Vata necesitan alimentos, comidas frecuentes, pequeñas y nutritivas. Tienen el BMR más alto y una tendencia a estar completamente fuera de control con sus señales de apetencia. Piensa en el ectomorfo.
Los Vata se benefician más de los carbohidratos + las grasas de alta calidad, que son las macros más fáciles de digerir (tienden a tener una fuerza digestiva más débil). Las especias son pro-metabólicas ya que aumentan el agni y deben tomarse con moderación en los tipos Vata. Mejora el poder de la digestión, pero también hace un montón de despojos innecesarios.
Frutas // Muchas frutas se clasifican como dulces o ácidas dependiendo de su madurez y de la variedad. Limítate a las frutas maduras y de temporada y consúmelas por separado con moderación. Lo mejor es guisar u hornear las frutas frescas o remojar las frutas secas en agua tibia. Evite las frutas astringentes y de sabor amargo, como los arándanos o la fruta inmadura.
Verduras // Todas las verduras cocinadas, especialmente los tubérculos de colores, las cebollas y el ajo bien cocidos y las verduras de hoja verde preparadas con hierbas picantes y con abundante grasa y aceite de buena calidad. Evite las verduras crudas.