¿Es más saludable la pasta o el arroz?
Pesado – Activo durante gran parte del día, caminando sin parar y cargando objetos. Trabajos típicos: enfermera de hospital o de sala, camarera en un restaurante muy concurrido, limpiadora, portera, peón/trabajador de la construcción, jardinero, trabajador agrícola.
Inactivo – Hace muy poco ejercicio, saliendo a caminar de vez en cuando (a un ritmo moderado y con poca intensidad). Pasan la mayor parte del tiempo libre realizando actividades como ver la televisión, jugar con el ordenador, navegar por Internet, leer, cocinar, conducir, realizar tareas domésticas en general.
Moderadamente activo – Hace ejercicio de intensidad ligera a moderada 3-4 veces a la semana. Por ejemplo, ir al gimnasio / nadar / montar en bicicleta / clases de baile / jugar al golf. Paseo diario del perro (a paso ligero, dos veces al día).
Muy activo – Hace ejercicio casi todos los días de la semana realizando entrenamientos de alta intensidad como correr, hacer spinning, deportes de equipo o de competición. O realiza regularmente actividades como jardinería pesada, trabajos pesados de bricolaje.
Arroz saludable
El arroz, la pasta, el pan y la patata no están en la misma liga y puede que te preguntes por qué los tenemos juntos. La explicación a su asombro es el hecho de que todos ellos son supuestas fuentes de aumento de peso.
El objetivo de este artículo es aclarar el aire y presentar una explicación para que usted pueda decidir si estos alimentos son realmente inocentes o no y cuál evitar para maximizar su viaje de pérdida de grasa.
Sin embargo, todo depende de la elaboración de esas comidas y de cómo gestiones tus macros. Hacer una comida que proporcione todas las macros de forma equilibrada es importante y, por desgracia, aquí es donde mucha gente falla. Comer con un gran déficit de calorías puede llevar incluso a la pérdida de músculo, así que si tu objetivo es ganar músculo y perder grasa, debes elegir bien tus alimentos básicos.
Los estudios han demostrado que el consumo de arroz integral realmente funciona mejor que el arroz blanco estándar y también hablamos de los dos en nuestro artículo anterior. Por lo tanto, si usted todavía no ha comprobado que todavía, entonces usted debe.
Fideos frente a arroz
El arroz y la pasta son dos alimentos que se utilizan habitualmente para completar una comida con hidratos de carbono. Se pueden condimentar y preparar de muchas maneras diferentes. Pero, ¿es uno más sano que el otro? Analicemos los nutrientes de cada uno.
El arroz se puede preparar de muchas maneras. La forma más saludable de preparar el arroz es hervirlo o cocinarlo al vapor. Puedes condimentar el arroz para darle más sabor. En muchas tiendas de comestibles se puede comprar arroz ya condimentado, pero a menudo se le añaden grandes cantidades de sodio para mejorar su sabor. Asegúrese de vigilar el contenido de sodio antes de optar por el arroz sazonado para su cena.
La pasta se considera a menudo un alimento que se consume en ocasiones especiales, pero los estudios han demostrado que puede formar parte de una dieta saludable siempre que se consuma con moderación (vía Healthline). La pasta suele estar hecha de trigo. La pasta refinada es el tipo de pasta que más se consume. Una taza (unos 200 gramos) de espaguetis refinados cocidos contiene 220 calorías, 43 gramos de hidratos de carbono, 8,1 gramos de proteínas y 1,3 gramos de grasa. Eso es un poco menos de calorías que una taza de arroz blanco.
El arroz más sano
Una visita al Panda Express local despertó mi curiosidad por el histórico debate intercultural entre el arroz y los fideos. Cuando me acerqué al mostrador de la aparentemente interminable cocina china caliente, me preguntaron: “¿Quiere arroz o fideos?”. Mi naturaleza investigadora me llevó a responder a una pregunta con otra: “¿Cuál es más sano?”. La joven empleada se detuvo un segundo y reflexionó cuidadosamente sobre esta pregunta antes de informarme con pesar que no tenía una respuesta.
Aunque hay influencias regionales que influyen en la dieta, prácticamente toda Italia sigue la dieta mediterránea, que les permite comer “sano”. Una dieta sana consiste en una ingesta equilibrada de alimentos que incluye un gran consumo de verduras, frutas, cereales y marisco (diapositiva 15 Introducción a la comida italiana). Las frutas, las verduras y la pasta fresca italiana son bancos llenos de vitaminas, minerales y fibra. Las vitaminas y los minerales funcionan en todo el cuerpo, ya que pueden proporcionar ayuda que va desde la curación de heridas a nivel macroscópico hasta la reparación de daños celulares a nivel microscópico. Las pastas italianas clásicas, también conocidas como fideos integrales, proceden de una combinación de trigo duro, agua y algún que otro huevo. El trigo duro actúa como un arma de doble filo que permite que el fideo cumpla con la pegajosidad ideal, al tiempo que añade un nutritivo contenido de fibra a la pasta. La fibra desempeña un papel crucial en el mantenimiento del sistema digestivo para evitar el estreñimiento e incluso reducir el riesgo de cáncer de intestino. Este es un ejemplo de cómo se considera que el fideo italiano es saludable.