¿Cuál es la importancia de preparar entremeses
¿Te gusta salir a comer fuera o disfrutar de una gran comida familiar en casa? Si eres como la mayoría de los niños, probablemente esperas con ansia lo que viene después del plato principal. Así es. El postre suele ser la parte más dulce de cualquier comida.
¿No es una palabra que parece divertida? La verdad es que no suena nada parecido a lo que parece. Aunque parezca extraña, seguro que la has oído antes. Normalmente se pronuncia “or-derves”. Y no importa cómo se diga, ¡saben muy bien!
Algunos entremeses son dulces, mientras que otros son salados. Pueden ser frutas, verduras, carnes o cualquier combinación de estos elementos. A veces son muy elegantes. Otras veces son de lo más sencillo.
El nombre hors d’oeuvre, por si no lo había adivinado, es francés. La palabra hors significa “al lado” o “fuera de”, mientras que oeuvre significa “trabajo” y se refiere a los platos principales de una comida. Por lo tanto, los hors d’oeuvres son los aperitivos que se sirven antes (fuera) de los platos principales.
Sin embargo, los franceses no inventaron los entremeses. Los historiadores creen que los franceses tomaron prestada la idea de los entremeses de los antiguos griegos y romanos, que servían una variedad de pequeños platos antes de los platos principales de sus fiestas.
Entremeses veganos
La industria alimentaria es famosa por muchas cosas, pero a menos que se trabaje en ella, la mayoría da por sentado que es un arte. Cada servicio, por grande o pequeño que sea, es una representación. Y hay muchos tipos de obras de teatro, todas las cuales sabemos interpretar en el sector.
Una de esas obras es la función. ¿Y qué sería de una función sin un entremés? El aperitivo no sólo sirve para dar ambiente a la gran función, sino que el origen del entremés, curiosamente, tiene una base teatral.
La palabra francesa “hors d’oeuvre”, que significa “fuera de la obra”, se originó en el siglo XVII, a partir de una encarnación anterior llamada “entrements”. En la Edad Media, los entremeses se utilizaban en las cenas formales francesas como formas elaboradas de expresión o exhibición entre la clase alta.
Entremeses vs. aperitivos
¿Te gusta salir a comer fuera o disfrutar de una gran comida familiar en casa? Si eres como la mayoría de los niños, probablemente esperas con ansia lo que viene después del plato principal. Así es. El postre puede ser a menudo la parte más dulce de cualquier comida.
¿No es una palabra que parece divertida? La verdad es que no suena nada parecido a lo que parece. Aunque parezca extraña, seguro que la has oído antes. Normalmente se pronuncia “or-derves”. Y no importa cómo se diga, ¡saben muy bien!
Algunos entremeses son dulces, mientras que otros son salados. Pueden ser frutas, verduras, carnes o cualquier combinación de estos elementos. A veces son muy elegantes. Otras veces son de lo más sencillo.
El nombre hors d’oeuvre, por si no lo había adivinado, es francés. La palabra hors significa “al lado” o “fuera de”, mientras que oeuvre significa “trabajo” y se refiere a los platos principales de una comida. Por lo tanto, los hors d’oeuvres son los aperitivos que se sirven antes (fuera) de los platos principales.
Sin embargo, los franceses no inventaron los entremeses. Los historiadores creen que los franceses tomaron prestada la idea de los entremeses de los antiguos griegos y romanos, que servían una variedad de pequeños platos antes de los platos principales de sus fiestas.
5 tipos de entremeses
Esta es una lista de entremeses notables, también denominados aperitivos o entrantes, que pueden servirse calientes o fríos. Son alimentos que se sirven antes de los platos principales de una comida, y a veces también se sirven en la mesa como parte de una comida. Muchas culturas sirven entremeses como el baba ghanoush, el chili con queso, el hummus y el tzatziki con pan o verduras.
Si el periodo entre la llegada de los invitados y el momento de la comida (por ejemplo, durante la hora del cóctel) se prolonga, también pueden servir para mantener a los invitados durante la espera, del mismo modo que los aperitivos se sirven como bebida antes de las comidas. A veces se sirven entremeses sin comida posterior; es el caso de muchas recepciones y cócteles.
Ostras envueltas en tocino, servidas calientes: En el Reino Unido, también pueden ser un plato salado, el último de una comida formal tradicional británica. Son algo parecido a los diablos a caballo y a la versión del medio oeste de los cerdos en una manta, un plato tradicional del medio oeste estadounidense.