Taco de arroz wiki
Puede parecer extraño, pero este plato de estilo tex-mex procede en realidad de Japón. Sus orígenes son de Okinawa, concretamente, donde se hizo popular debido a la elevada población militar estadounidense que estaba destinada allí en los años 60. Hoy en día, se encuentra en restaurantes familiares y de comida rápida por todo Tokio, y no podría ser un plato más fácil de crear en casa. Si el arroz no es lo suyo, pruebe a cambiarlo por otro grano sano como el cuscús o el kasha. Y si no tienes condimento togarashi a mano, puedes sustituirlo por copos de pimienta roja triturados.
Tazón de arroz con carne
Si hay un artículo que siempre les digo a los nuevos cocineros que tengan en su despensa es el arroz. Especialmente el arroz de cocción rápida como el Minute Rice. Se puede sacar y añadir o mezclar con muchas otras comidas y es muy fácil ser creativo con él. Aumenta el volumen de las comidas para hacerlas más sustanciosas y se le puede añadir casi cualquier sabor. Nota: el arroz integral es totalmente aceptable en esta receta.
Me encanta el ARROZ ESPAÑOL de mi mamá, así que pensé, ¿por qué no una versión para tacos? Y déjenme decirles, ¡esto resultó muy bueno! También hizo que las sobras sean increíbles. Lo cubrí con lechuga y tomate y más tarde añadí una cucharada de crema agria, pero no es necesario para que tenga un sabor excepcional. ¡Esto sería un gran relleno para burritos también y se puede hacer sin carne! También se puede sustituir por carne picada de cerdo o de pavo si se prefiere. O servirlo como guarnición de mi favorito TACO BAJO o LASAGNA MEXICANA.
NutriciónCalorías: 585kcal | Carbohidratos: 40g | Proteínas: 31g | Grasas: 33g | Grasas saturadas: 15g | Colesterol: 110mg | Sodio: 740mg | Potasio: 531mg | Fibra: 2g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 620IU | Vitamina C: 1.2mg | Calcio: 257mg | Hierro: 5.4mg
Receta de arroz de Taco Bell
El arroz de taco es un delicioso y colorido plato de fusión de Okinawa. Arroz blanco japonés cubierto con carne picada al estilo de los tacos, ensalada fresca, crujientes chips de tortilla y un huevo pasado por agua, este plato es rápido de hacer y cada bocado está lleno de sabor.
El arroz de taco, también conocido como takoraisu (タコライス), es uno de los platos regionales más famosos procedentes de Okinawa, Japón. El esponjoso arroz al estilo japonés se cubre con los típicos rellenos de taco y consigue crear un plato de fusión sorprendentemente delicioso que combina los mejores sabores y texturas de la cocina tex-mex y japonesa.
El arroz para tacos es originario de la prefectura suroccidental de Okinawa. Okinawa está formada por un grupo de islas subtropicales llamadas “Islas Ryukyu” que se encuentran al suroeste de Kyushu, entre Japón y Taiwán.
Desde la Segunda Guerra Mundial, Okinawa se convirtió en el hogar de la mayor base militar de Estados Unidos en Japón, lo que tuvo un gran impacto en la cultura y la comida. Los estadounidenses trajeron su amor por los tacos y, a su vez, ¡nació el arroz para tacos!
El primer arroz para tacos fue creado por un chef llamado Matsuzo Gibo en 1984. Tenía un restaurante situado cerca de la base militar de EE UU y quería crear un plato que fuera popular entre los militares estadounidenses. Combinar su amor por los tacos con el arroz japonés fue una simple genialidad por su parte y el arroz para tacos se convirtió en un plato muy apreciado, no sólo en Okinawa, sino en todo Japón.
Arroz español
El arroz para tacos (タコライス, takoraisu) es un ejemplo popular de la cocina moderna de Okinawa.[1] Consiste en carne picada con sabor a taco servida sobre una cama de arroz, frecuentemente acompañada de queso rallado, lechuga rallada, tomate y salsa.[2][3]
Charlie’s Tacos, que servía tacos en cáscaras hechas de harina de arroz, se estableció en 1956 como el primer “lugar de tacos” de Okinawa.[4][fuente autopublicada] El arroz para tacos fue creado en 1984 por Matsuzo Gibo e introducido en dos de sus cafés, Parlor Senri y King Tacos, situados a un minuto de la puerta principal del Campamento Hansen en Kin, Okinawa.[5][6]