La cerveza más fuerte en las tiendas
En Estados Unidos, una “bebida estándar” (también conocida como equivalente de bebida alcohólica) se define como cualquier bebida que contenga aproximadamente 0,6 onzas líquidas o 14 gramos de alcohol puro. Aunque las bebidas representadas aquí son de diferentes tamaños, cada una de ellas contiene aproximadamente la misma cantidad de alcohol y cuenta como una bebida estándar estadounidense o un equivalente de bebida alcohólica.
Cada una de las bebidas retratadas arriba representa una bebida estándar (o un equivalente de bebida alcohólica), definida en Estados Unidos como cualquier bebida que contenga 0,6 oz o 14 gramos de alcohol puro. El porcentaje de alcohol puro, expresado aquí como alcohol por volumen (alc/vol), varía dentro de cada tipo de bebida y entre ellas. Aunque las cantidades de bebida estándar son útiles para seguir las directrices de salud, es posible que no reflejen el tamaño habitual de las porciones.
En una botella típica de vino de mesa de 25 onzas (750 ml) caben unas 5 bebidas “estándar”, cada una de las cuales contiene unas 5 onzas. Esta porción de vino contiene aproximadamente la misma cantidad de alcohol que una cerveza normal de 12 onzas o 1,5 onzas de licor de 80 grados.
Tabla de grados de alcohol
Entonces… ¿cómo saber cuánto debes beber? La mejor manera de empezar es averiguar cuánto alcohol hay en cada bebida y cómo medir una bebida frente a otra. Por ejemplo, ¿cuántos tragos hay en una cerveza? ¿Cuántas cervezas equivalen a una copa de vino? Eso es lo que vamos a averiguar aquí.
Un chupito de alcohol americano estándar tiene un volumen de 1,5 onzas (44 ml). El volumen de los chupitos puede variar entre países (o entre camareros). En algunos casos puede ser el doble de grande (como en el bar de mala muerte que hay al final de la calle, que sirve con mucha mano), y en otros puede ser mucho menor que en EE.UU. (como en los bares de los complejos turísticos baratos con todo incluido que tienen poco licor).
Las Guías Alimentarias de EE.UU. establecen que “una bebida alcohólica” contiene 0,6 oz (17,7 ml) de alcohol puro. Nota: las leyes y directrices sobre el alcohol pueden ser un poco confusas a veces, echa un vistazo a nuestra entrada del blog Licor de Malta vs Cerveza para aprender un poco más sobre las leyes extrañas.
Cuando se compara el contenido de alcohol, esta matemática bastante sencilla muestra que una cerveza normal equivale a un chupito. El sistema se creó así para que puedas juzgar y mantener fácilmente tu propia ingesta de alcohol.
Stella artois
El alcohol por volumen (ABV) de todas estas cervezas se recopiló a partir de varias fuentes, incluidas las enviadas directamente por las cerveceras. Diversos estudios en Internet pueden mostrar cifras ligeramente variadas según diferentes conjuntos de datos como éste.
Además, algunas marcas son famosas hoy en día por estas mismas bebidas. A continuación, encontrará todo lo que necesita para su próxima aventura. Desde los tipos de cerveza hasta las marcas mencionadas, lo encontrará todo a continuación.
El tipo de cerveza bock es una de las más peculiares y extrañas del mundo. Esta cerveza es una bebida altamente alcohólica y malteada. Se elabora habitualmente congelando la Bock o Doppelbock hasta que se forme hielo.
Este estilo se elaboraba combinando y mezclando especias con hidromiel y cerveza. Hoy en día, este estilo puede presentar notas de miel y cualidades como la malta, el lúpulo y la levadura. El braggot puede ser de color pálido u oscuro.
Es un estilo de malta oscura, con colores que varían del ámbar claro al marrón. Tiene un aroma dulce de malta y afrutado; a menudo se mezcla con varios ingredientes, como frutos secos, vino, caramelo y nueces.
Las 10 cervezas con mayor contenido de alcohol
El término “prueba” en lo que respecta al alcohol tiene orígenes que se remontan al siglo XVIII, cuando los soldados de la Marina Real Británica añadían ron a su pólvora para probar su fuerza. Si el arma seguía disparando con la pólvora empapada en licor, los soldados tenían la prueba de que el ron era lo suficientemente fuerte para ellos.
El sistema oficial de pruebas fue establecido por el gobierno en 1848, cuando dictaminó que cualquier botella de licor con un 50 por ciento de ABV (alcohol por volumen) sería etiquetada como “100 proof” a efectos fiscales.
Esta era la base del sistema de graduación y cualquier licor que tuviera más o menos del 50% se gravaba en función de su relación con la base. Por ejemplo, una botella de vodka con un contenido de alcohol del 40% se consideraría de 80 grados. El verdadero licor puede llegar a tener una graduación de 80 y otra de 192, es decir, un 96% de alcohol.
El grado alcohólico se mide de forma diferente en todo el mundo. En Francia, el sistema de graduación se denomina escala Gay-Lussac, creada por un científico francés llamado Joseph-Louis Gay-Lussac en 1824. La escala considera que el grado alcohólico es equivalente al VAB y utiliza los “grados GL” como unidad de medida. En Francia, un licor que contenga un 60% de alcohol se consideraría 60 grados de alcohol, o 60 grados GL, según su escala.