Fiesta de la cerveza
La cerveza es la receta más antigua registrada en el mundo. A lo largo de su larga historia, se ha abierto paso por todo el mundo, con diferentes culturas que han desarrollado nuevos tipos de cerveza y han mejorado el proceso de elaboración. Para el Día Internacional de la Cerveza, el 6 de agosto, Las Palomas Beach & Golf Resort se asocia con Cervecería Mandala para una experiencia de degustación y comida para mostrar una variedad de cerveza artesanal.
“El Día Internacional de la Cerveza se celebra para unir al mundo disfrutando de las cervezas de todas las naciones y reuniéndose con amigos”, dijo Héctor Vázquez del Mercado, director general de Las Palomas Beach & Golf Resort.
El costo es de 20 dólares por invitado e incluye la degustación de cerveza y la comida, con el entretenimiento de Summer Band. El evento tendrá lugar de 7 a 10 p.m. en la terraza de La María, y está abierto al público en general.
Información sobre la fiesta de la cerveza
Incluso antes de la llegada de los europeos, las antiguas civilizaciones ya fermentaban plantas y granos de maíz para producir bebidas alcohólicas en México. El pulque, que aún se vende hoy en día, se elabora con la savia fermentada de la planta del maguey y crea una mezcla espesa, lechosa y bastante potente. En tiempos de los aztecas, la bebida era sagrada y sólo la tomaba la élite. Tras la conquista española, el pulque se convirtió en una bebida secularizada y su consumo se extendió.
Los españoles fueron los primeros en introducir en México cervezas a base de cebada y trigo, aunque la producción fue limitada en los primeros tiempos, en parte debido a la falta de granos disponibles. La primera concesión oficial para elaborar cervezas de estilo europeo fue otorgada por las autoridades españolas a mediados del siglo XVI; sin embargo, a pesar de los intentos de los cerveceros por expandir el negocio cultivando más cosechas locales para aumentar el suministro de cebada a un precio más bajo, la fuerte regulación y los altísimos impuestos impuestos por España a las cervezas y vinos producidos localmente (obligando así a los mexicanos a comprar bebidas importadas a los comerciantes europeos) obstaculizaron el crecimiento de la industria.
Días internacionales de la alimentación
Es de dominio público: en México se bebe cerveza. Aunque lo que mucha gente no sabe es que México es en realidad el líder mundial en la producción de cerveza, y maneja una de las redes de distribución al por menor más extensas y sofisticadas del mundo para asegurarse de que la cerveza llegue a su destino.
México ha producido bebidas alcohólicas fermentadas incluso antes de la llegada de los europeos. En tiempos de los aztecas, la planta del maguey se fermentaba para producir una potente mezcla llamada pulque que todavía se consume en México.
Con la llegada de los europeos, se introdujo en México la cerveza elaborada con granos como la cebada y el trigo. Tras la Independencia de México, la producción de cerveza se disparó; sobre todo en la época de la prohibición, que hizo muy popular el comercio de cerveza y otras bebidas alcohólicas en las ciudades fronterizas.
En la actualidad, dos grandes empresas gestionan el 90% de la producción de cerveza en México: Cervecería Modelo y Cervecería Cuauhtémoc-Moctezuma. Estos dos grupos son responsables de la producción de famosas cervezas como Corona, Pacífico, Modelo, Tecate, Indio y muchas más favoritas mexicanas que puedes encontrar aquí mismo, en la Zona Romántica de Puerto Vallarta.
Días de comida wikipedia
México celebra el Día de la Cerveza como primer exportador mundial. México celebra el Día Internacional de la Cerveza como primer exportador mundial y con Corona, la marca más valiosa de América Latina y entre las cuatro más importantes a nivel mundial. Según Clarissa Pantona, directora de Corona México, esta marca ha representado a la nación en más de 180 países. “Corona es parte de la historia de México, tenemos más de 90 años como parte de la evolución del país”, dijo al periódico El Heraldo. El año pasado, la industria cervecera mexicana produjo 110 millones de hectolitros, de los cuales 33 millones se exportaron, generando 55 mil empleos directos y 600 mil indirectos, según datos de la industria cervecera mexicana.
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