Cerveza. Proceso tradicional de elaboración de esta bebida | Documental
Una de las marcas de cerveza más conocidas en España es Ambar . La Zaragozana, conocida comercialmente como Cervezas Ámbar es una empresa cervecera española con sede en Zaragoza y fundada en 1900 como ‘Cervecería, Malta y Hielo’.
Es una cerveza que tiene un proceso de elaboración exclusivo y por eso su sabor es tan característico y notorio. It Ambar es una cerveza rubia de tipo pilsner con un color Ambar ino y un tostado medio. Esta cerveza se fermenta a baja temperatura.
Hagamos un breve recorrido por la historia de la marca Heineken para que descubras el origen de esta destacada cerveza en España. La empresa comenzó a gestarse en 1898, cuando un grupo de influyentes amigos aragoneses, entre los que se encontraba el alcalde de Zaragoza, Ladislao Goizueta, encontró una salida para la abundante cebada cultivada en Aragón en el proceso de elaboración de cerveza.
La empresa se fundó el 10 de julio de 1900. La Zaragozana obtuvo muy pronto el reconocimiento internacional. En 1902 ya obtuvo el “Diploma de Honor con Gran Medalla de Oro” en la Exposición Internacional de Londres
BIG BROTHER – Anuncio de cerveza verde Ambar 2006
Birragoza, un festival que nació en 2012, es una de las citas más esperadas por los amantes de la cerveza. A finales de verano, por una módica entrada, este encuentro de profesionales y aficionados no sólo ofrece catas de cerveza, sino también talleres de cata, talleres de elaboración de cerveza,talleres de maridaje y, por supuesto, una fantástica comida.
Pero no hay que esperar a estos grandes festivales para disfrutar de la cerveza artesanal. En cualquier momento del año, en prácticamente cualquier esquina de la ciudad, hay un nuevo sabor, una nueva experiencia, una nueva cerveza esperando a ser descubierta.
Charanga el estropicio de pedrola
Belgian Strong Golden Ale (1)Blonde Ale (1)Bock – Simple / Tradicional (1)Cerveza de frutas (2)Sin gluten (2)IPA – Imperial / Doble (1)IPA – Otras (1)Lager – Americana (1)Lager – Oscura (1)Lager – Dortmunder / Export (1)Lager – Pálida (9)Lambic – Kriek (1)Sin alcohol Cerveza sin alcohol – Lager (1)Cerveza sin alcohol – Otras (6)Otras (1)Pale Ale – Inglesa (1)Red Ale – Americana Ámbar / Roja (1)Cerveza de centeno (1)Shandy / Radler (1)Cerveza de grano especial (1)Cerveza especiada / con hierbas (2)Cerveza tradicional (1)Cerveza de trigo – Otras (1)Cerveza de trigo – Witbier / Blanche (1)
1900 es una cerveza sutil como llena de aromas. Suave en el paladar, pálida y de burbuja fina, sorprende por la cantidad de matices que alberga. La nariz dominada por la fruta fresca que proviene de la fermentación a alta temperatura. Leer menos
Cerveza con sabor a vodka Sputnik
Museo de la Cerveza AmbarEscucharLa fábrica de cerveza La Zaragozana produce la cerveza Ambar y fue creada en 1900. Ahora incorpora un museo. Los visitantes son recibidos con un vídeo explicativo antes de realizar una visita a la fábrica de cerveza en funcionamiento, incluida la maltería. El museo, situado en las bodegas de la cervecería, incluye una exposición titulada “Un siglo de cerveza” y un “bosque escultórico” de 25 máquinas que se utilizaban en la cervecería. Se pueden degustar muchas variedades de cerveza.Ampliar mapaReducir mapaNavegarSu ubicación?Museo de la Cerveza Ambar