Si te has recuperado recientemente de COVID, ¿es seguro beber alcohol?
La prueba de alcoholemia mide el nivel de alcohol en la sangre. La mayoría de la gente está más familiarizada con el alcoholímetro, una prueba que suelen utilizar los agentes de policía en personas sospechosas de conducir ebrias. Aunque el alcoholímetro ofrece resultados rápidos, no es tan preciso como la medición del alcohol en la sangre.
El alcohol, también conocido como etanol, es el principal ingrediente de las bebidas alcohólicas como la cerveza, el vino y el licor. Cuando se toma una bebida alcohólica, ésta es absorbida por el torrente sanguíneo y procesada por el hígado. El hígado puede procesar aproximadamente una bebida por hora. Una bebida suele definirse como 12 onzas de cerveza, 5 onzas de vino o 1,5 onzas de whisky.
Si bebes más rápido de lo que tu hígado puede procesar el alcohol, puedes sentir los efectos de la embriaguez, también llamados intoxicación. Entre ellos se encuentran los cambios de comportamiento y la alteración del juicio. Los efectos del alcohol pueden variar de una persona a otra, dependiendo de una serie de factores como la edad, el peso, el sexo y la cantidad de comida que haya ingerido antes de beber.
Los adolescentes y los adultos jóvenes corren un mayor riesgo de sufrir una borrachera, que puede provocar una intoxicación etílica. El “binge drinking” es un patrón de consumo de alcohol que eleva el nivel de alcohol en sangre en un corto período de tiempo. Aunque varía de una persona a otra, el consumo compulsivo de alcohol suele definirse como cuatro bebidas para las mujeres y cinco para los hombres en un periodo de dos horas.
Un mensaje de la cerveza Corona | CONAN en TBS
Durante esta época de mayor estrés y ansiedad, algunos pueden consumir alcohol como una forma de afrontar la situación. El Dr. E.J. Essic y la Dra. Laura Veach charlan con BestHealth sobre las técnicas de afrontamiento saludables y ofrecen información detallada sobre los efectos del alcohol en nuestro sistema inmunitario.
Cuando preguntamos a la gente por qué bebe, en realidad es una estrategia de solución rápida que la gente utiliza para quitarse un peso de encima, reducir la sensación de tristeza, combatir los factores de estrés diarios, socializar con los demás. Lo que a menudo olvidamos es que el alcohol es un depresor. En este momento, más que en ningún otro, necesitamos encontrar formas de elevar nuestros sentimientos, no de deprimirlos. Y lo que es más importante, el alcohol tiene un efecto negativo muy fuerte en nuestra capacidad para combatir las enfermedades, que es nuestro sistema inmunitario. Cuando se combinan el estrés y el alcohol, se convierte en un riesgo para la salud mayor de lo que la mayoría de la gente cree. No es sólo el alcohol. El alcohol y cualquier tipo de tabaco (vape, tabaco, marihuana) también pone en riesgo los pulmones.
Los “bebedores de riesgo” representan el 30% de los bebedores de alcohol en Estados Unidos. Se trata de individuos que beben a niveles elevados cuando beben. En general, se considera que el consumo de riesgo es un episodio de consumo de alcohol en el que el individuo, si es varón, toma 5 o más copas, o si es mujer, toma 4 o más copas durante esa única ocasión (también puede describirse como consumo compulsivo). Los bebedores de riesgo se arriesgan a dañar la salud o a dañar varios órganos, como el hígado, el corazón, el cerebro o los pulmones, por ejemplo.
ZOE Science and Nutrition Podcast | Episodio 3
Los investigadores saben sorprendentemente poco sobre los riesgos o beneficios del consumo moderado de alcohol en adultos sanos. Casi todos los estudios sobre el estilo de vida, incluyendo la dieta, el ejercicio, la cafeína y el alcohol, se basan en el recuerdo de los pacientes y en la información veraz de sus hábitos durante muchos años. Estos estudios pueden indicar que dos cosas pueden estar asociadas entre sí, pero no necesariamente que una cause la otra. Puede ser que los adultos que gozan de buena salud realicen más actividades sociales y disfruten de cantidades moderadas de alcohol, pero que el alcohol no tenga nada que ver con que estén más sanos.
Cualquier beneficio potencial del alcohol es relativamente pequeño y puede no aplicarse a todos los individuos. De hecho, las últimas directrices dietéticas dejan claro que nadie debería empezar a beber alcohol o beber más a menudo basándose en los posibles beneficios para la salud. Para muchas personas, los posibles beneficios no superan los riesgos y lo mejor es evitar el alcohol.
Hay que tener en cuenta que incluso el consumo moderado de alcohol no está exento de riesgos. Por ejemplo, incluso los bebedores ligeros (los que no toman más de una copa al día) tienen un riesgo mínimo, pero real, de padecer algunos tipos de cáncer, como el de esófago. Y beber y conducir nunca es una buena idea.
¿Se puede beber alcohol si se tiene COVID-19?
La cantidad de consumo de alcohol se cuantificó como el número medio semanal de unidades de consumo de alcohol, que se calculó sumando la ingesta media semanal de vino tinto (ID 1568), champán más vino blanco (ID 1578), cerveza y sidra (ID 1588), licores (ID 1598) y vino fortificado (ID 1608). Por ejemplo, para evaluar la cantidad de ingesta semanal de vino tinto, se pidió a los sujetos que respondieran a la pregunta “En una Semana media, ¿cuántos vasos de vino tinto bebería? (Hay seis vasos en una botella media)” con una respuesta por un valor exacto. El nivel de ingesta semanal de alcohol se convirtió en unidades para la cerveza y la sidra (1 pinta = 2 unidades), los vinos (1 vaso estándar = 2 unidades) y los licores (1 chupito = 1 unidad) (3), y se agrupó en cuatro categorías: (1) no bebedor, bebedor anterior o sólo en ocasiones especiales; (2) dentro de las directrices recomendadas: <14 unidades/semana del Reino Unido; (3) por encima de las directrices recomendadas: ≥14 unidades/semana y <28 unidades/semana; y (4) 2 veces o más por encima de las directrices recomendadas: ≥28 unidades/semana (16).