Cerveza sin filtrar cerca de mí
“Somos Walled City Brewery, un pequeño gastropub situado en el corazón de Derry/Londonderry, Irlanda del Norte. Nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia local única a todos nuestros clientes, desde nuestra cerveza artesanal única, hasta nuestro menú atrevido pero delicioso, todas y cada una de las experiencias muestran lo que nuestra pequeña ciudad realmente tiene que ofrecer.
Reserve a través de nuestro widget de reservas hoy mismo. ¿Preguntas sobre las reservas? Vea nuestras preguntas frecuentes ACERCA DE NOSOTROS’La cerveza está hecha con una fuerte identidad a la ciudad y a nuestra maravillosa gente. Rompiendo el monopolio corporativo de la ciudad en la selección de bebidas, nos esforzamos por ofrecer cerveza fresca y sin filtrar, ¡elaborada directamente en el restaurante! Desde el grano hasta el vaso, nuestra cerveza es elaborada a mano por nuestros cerveceros internos James (un ex cervecero de Guinness) y Josh (un arqueólogo en paro).
¡Desde nuestra apertura en mayo de 2015 hemos creado y desarrollado más de 200 variedades diferentes de cervezas, cada una con el nombre de un aspecto de la que es fácilmente reconocible para nuestros lugareños y turistas! Hay cerveza para los amantes de la cerveza rubia, Super Stouts, Fruity Frank’s a Sour Sam’s hay una cerveza aquí para cualquier persona.
La cerveza sin filtrar es mala para la salud
Aunque nos aseguramos de que la información de los productos que aparecen en nuestro sitio web es correcta, nuestros productos y sus recetas asociadas están sujetos a cambios. Por lo tanto, debe comprobar siempre las etiquetas de los productos y no confiar totalmente en los datos que aparecen en esta página. Pueden aplicarse cuotas de clientes.
3.19 Calidad de los productos. Todos nuestros productos frescos se recogen de forma experta para que tengan la mayor vida útil posible. Si no está satisfecho con la calidad de alguno de sus productos, estaremos encantados de organizar un reembolso. Puede solicitarlo en el momento de la entrega, señalándoselo al personal de reparto, o poniéndose en contacto con el servicio de asistencia. Tenga en cuenta que no podemos aceptar devoluciones de productos frescos o perecederos ni de productos que hayan sido envasados específicamente para usted (por ejemplo, productos cárnicos de nuestra carnicería), pero si algún producto no es apto para su uso previsto, organizaremos el reembolso.
El Grupo Musgrave se compromete a respetar su privacidad y a cumplir con la legislación sobre protección de datos. Nos gustaría que nuestros clientes leyeran el siguiente aviso, que explica sus derechos de privacidad y establece cómo nosotros, en calidad de responsables del tratamiento de datos, recopilamos, utilizamos, procesamos y divulgamos los datos personales relacionados con usted y sus interacciones con nosotros.
Stout
A medida que destruimos nuestro planeta, anhelamos la naturaleza más que nunca y este anhelo está cambiando la forma en que percibimos la belleza. Los céspedes, cuidadosamente cuidados durante siglos y alimentados con herbicidas, están siendo sustituidos por praderas de flores silvestres. Puede llevar un tiempo aceptar las malas hierbas entre el césped y darse cuenta de que hay algo hermoso en el caos.
Lo mismo ocurre con la cerveza. Este verano, en Italia, me di cuenta de que la cerveza sin filtrar se está convirtiendo en algo muy importante. En este país, los italianos siguen el ejemplo centenario de Alemania, Austria y Bélgica, cuyas numerosas cervecerías producen literalmente miles de cervezas sin filtrar gracias a las leyes de pureza que impiden a los cerveceros bombear productos químicos en sus cervezas.
Para cualquiera que haya crecido bebiendo cervezas y lagers irlandesas transparentes, la cerveza sin filtrar puede ser un pequeño desafío visual. No se obtiene esa satisfactoria cerveza transparente coronada por una cabeza tupida y espumosa. En su lugar, se obtiene una cerveza turbia que parece agua de fregar.
El problema es que la cerveza transparente tiene un precio. El precio suele ser un sabor insípido y productos químicos en forma de tripas de pescado preparadas químicamente. Los cerveceros añaden productos de pescado para que se unan a la levadura y garanticen una cerveza clara.
Cerveza sin filtrar frente a la filtrada
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Nuestros maestros cerveceros belgas rinden homenaje a los métodos de elaboración de cerveza del pasado creando esta lager premium sin filtrar. La ausencia de filtración permite que los sabores frescos de la malta y el lúpulo Saaz irrumpan en un sabor naturalmente sabroso.
Esta cerveza dorada y brumosa encierra un perfil de sabor naturalmente crujiente y vibrante. Ofrece notas de malta y un acabado suave y refrescante. Se complementa perfectamente con un agradable aroma de lúpulo redondo y afrutado, con toques de piña madura de fondo.