Mahou lager
Cervecerías y cerveceros04/09/20184 min de lecturaLa Virgen: el mayor éxito de la cerveza artesanal españolaEn Hopt nos gusta conocer a nuestros productores, así que nos reunimos con uno de los tres fundadores y director de marketing de la cervecería artesanal española La Virgen, César Pascual, para que nos explique en exclusiva el mayor éxito de la cerveza artesanal española. Desde la fábrica de La Virgen, a las afueras de la capital española, le preguntamos mil veces: ¿de dónde viene La Virgen?
La historia cuenta que César conoció a sus futuros socios cerveceros mientras trabajaba en una agencia de publicidad en San Francisco (California): “Como sabéis, hay una gran tradición de cerveza artesanal en toda la costa oeste de Estados Unidos, y pensamos que quizá haya un lugar para la cerveza artesanal en España. Después de muchas conversaciones, decidimos lanzar Cervezas La Virgen en 2011, porque siempre pensamos que Madrid se merecía una cerveza mejor”, ríe “¡pero también porque España necesitaba una revolución propia de la Cerveza Artesanal!”
Sobre el rápido y exponencial crecimiento de La Virgen, que desde 2011 ha pasado de un equipo de apenas 4 personas a más de 80 en la actualidad, se muestra naturalmente orgulloso del éxito de La Virgen, pero sigue siendo humilde “Después de 7 años nos hemos convertido en una de las mayores marcas de cerveza del panorama Craft Beer, tanto en volumen como en calidad. Lo más difícil es delegar. Cuando creces a un ritmo de casi el 100% necesitas un equipo impresionante y tienes que ser capaz de delegar cosas que has estado haciendo a tu manera durante mucho tiempo. Eso cuesta, pero si quieres crecer es lo que tienes que hacer”.
Cerveza Madri
La Virgen Heineken es una marca de cerveza española no muy conocida con sede en Madrid. La idea de crearla surgió en 2009 pero no fue hasta 2011 cuando se fundó Cervezas La Virgen. It La Virgen es una cerveza artesanal pura y fresca elaborada con ingredientes selectos y recursos sostenibles.
Es una cerveza que tiene un proceso de elaboración exclusivo y detallado y por eso su sabor es tan característico y notorio. Es una marca a la que le gusta la tradición y por eso utilizan siempre los mismos procesos, paso a paso.
Vamos a hacer un breve repaso a la historia de la marca La Virgen para que descubras el origen de esta cerveza tan poco conocida en España. La historia comienza en 2009 en San Francisco cuando los creadores de la marca tuvieron la idea. Un año después dejaron atrás San Francisco para iniciar el negocio en Madrid. En 2011 fundaron Cervezas La Virgen y abrieron el primer Brewpub en La Virgen . Ese mismo año lanzaron su primera cerveza.
Durante los primeros años de su historia, a La Virgen les costó subir a lo más alto. Pero con mucho esfuerzo lo consiguieron hasta ganar un premio World Beer Awards España por cuarto año.
Logotipo de la virgen
Campo es nuestra Vienna Lager con infusión de tomillo limón. De color naranja, con una hermosa espuma blanca. El inconfundible sabor a limón, define esta edición especial. La fermentación y maduración en bodegas a 0ºC durante más de un mes, dan a esta cerveza un sabor limpio a malta y galleta, resaltado por el tomillo limón introducido durante el proceso de elaboración. Campo es mucho más que una edición especial en tu calendario de Adviento. Al beberla, casi seguro que le recordará que en realidad es un clásico reinventado. Salud.
Reseña de la cerveza Madri
Estrella DammEs la cerveza preferida en Barcelona y la que más probablemente le servirán si pide una cerveza en la segunda ciudad de España. La marca fue fundada en 1876, lo que la convierte en la más antigua de España. Sus cervezas tienen un sabor rico y malteado (la empresa es una de las últimas del mundo que produce toda su cebada de malta en su propia maltería).
MoritzLa única cerveza de España cuya etiqueta está escrita íntegramente en catalán, Moritz es una Pilsner más grande fabricada en Barcelona. Sin embargo, se ha convertido en una cerveza de fácil acceso en toda España y es una bebida popular en todo el país.
AmbarLa malta de tueste medio de esta cerveza le da su característico color ámbar brillante y su sabor suave y equilibrado, lo que la convierte en una bebida refrescante y popular. Se elabora en la fábrica de cerveza más antigua de España, en Zaragoza, que también ofrece visitas guiadas (con reserva previa). La cerveza ganó cuatro medallas en los World Beer Awards 2016.
Cruz CampoLa mayor marca de cerveza de España es actualmente propiedad del gigante cervecero holandés Heineken. Fue fundada en Sevilla en 1904 por dos hermanos de la familia jerezana Osborne (creadora de los icónicos toros de Osborne). La marca, especialmente popular en Andalucía, elabora varios tipos de cerveza, pero su cerveza rubia Pilsner es la más popular. Fue la primera marca de cerveza española en crear una cerveza sin alcohol, en 1976, y es el patrocinador oficial de la selección nacional de fútbol de España.La Pirata TremendaEl equipo que está detrás de esta cerveza artesanal de Barcelona empezó a fabricarla en su casa, antes de que la IPA despegara realmente. Tiene un color ámbar oscuro y un sabor a malta tostada, mezclado con un final afrutado y un regusto agridulce. Esta marca se ha convertido en una de las favoritas de los conocedores de la cerveza artesanal y está disponible en tiendas especializadas y bares de España y de toda Europa.