Reserva de acero
Salir de copas puede parecer que estás en medio de un concurso de preguntas y respuestas organizado por una crujiente Mamá Ganso. Si mencionas que quieres evitar la resaca, alguien empezará a soltar todo tipo de rimas relacionadas con el alcohol -en serio, Buzzfeed enumera 75 que deberías saber antes de ir al bar- y, casi instantáneamente, alguien argumentará exactamente lo contrario.
La más popular, con diferencia, suele ser “La cerveza antes que el licor, nunca has estado más enfermo” y su frase complementaria, “El licor antes que la cerveza, estás a salvo”. La idea es que si planeas beber cerveza y cócteles a lo largo de la noche, el orden importa, a menos que no te importe inclinarte ante el trono de porcelana al final de la noche. Es un concepto que se ha refutado una y otra vez, pero la rima persiste, y he aquí la razón: Tu amigo que jura por la petaca de Jack escondida de su abuela que es verdad, probablemente empieza a beber cerveza, que tiene un menor contenido de alcohol (por lo que no se siente realmente zumbado), y luego se pasa al licor y se excede. Así de simple.
Ginebra
La O.J. Strong Beer es una cerveza rubia de gran cuerpo y calidad, con un contenido de alcohol muy fuerte. O.J. Strong Beer es la gama más amplia de O.J. Beer. La gama consta de siete cervezas fuertes con un contenido de alcohol que va desde el 8,5% hasta el 20%, cada una de ellas servida con su propia marca de color.
O.J. Blanche es una cerveza de trigo pálida y densa que se caracteriza por sus aromas de cilantro. Es una cerveza blanca turbia creada con malta de cebada, trigo, avena, cilantro, cáscaras de naranja y lúpulo, una bebida que disfrutarán todos los amantes de la cerveza.
La O.J. Fruit Beer es una bebida ligera y deliciosa de primera calidad, con un aroma instantáneo a fruta fresca que se intensifica al beberla, pero que sigue dejando traslucir la delicadeza de la malta y el lúpulo.
Vodka
Fundamentalmente, el alcohol es el mismo, tanto si se encuentra en un licor fuerte como en una cerveza. Todas las bebidas alcohólicas contienen la droga recreativa etanol. El problema con los licores fuertes es que son mucho más fuertes que la cerveza. Una botella de licor puede tener casi un 40% más de alcohol por volumen que una lata de cerveza.
Independientemente del tipo de alcohol que bebas, es esencial que controles la cantidad que consumes. También es importante conocer los riesgos asociados al consumo de licores en comparación con el consumo de cerveza o vino.
El licor, también llamado licor fuerte o destilado, es una bebida alcohólica producida por la destilación de granos, vegetales o frutas. La cerveza y el vino, en cambio, se elaboran mediante fermentación. Algunos de los alcoholes destilados más comunes son el whisky, la ginebra, el ron, el brandy, el tequila, el vodka y una variedad de licores aromatizados. Los licores son los principales ingredientes utilizados para elaborar cócteles.
Aunque los licores fuertes pueden tener la mayor concentración de alcohol, eso no significa que estas bebidas sean más peligrosas que la cerveza. La gente de todo el mundo se vuelve adicta al alcohol más que a cualquier otra sustancia. Este problema puede provenir del vino, la cerveza, el licor o cualquier bebida alcohólica.
Licor antes que cerveza
Pero la mayoría de los licores, la cerveza, las bebidas espirituosas y el vino contienen etanol. Es esta forma de alcohol la que proporciona la mayor parte de los beneficios para la salud de las bebidas alcohólicas, siempre que se beba con moderación, según la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de Harvard. Aparte de pequeñas diferencias, la cerveza y el licor fuerte proporcionan prácticamente los mismos beneficios para la salud, por lo que no se trata realmente de cerveza frente a licor o vodka frente a cerveza.
Una de las ventajas de los licores fuertes, o destilados, es que muchos de ellos no contienen carbohidratos. El vodka, el ron, el whisky, la ginebra y el tequila en su forma pura no tienen carbohidratos, lo cual es beneficioso si se trata de evitar que el azúcar en la sangre se dispare.
Un estudio realizado con 38.000 hombres a lo largo de 12 años observó que los bebedores moderados tenían un 35% menos de probabilidades de sufrir un infarto que los no bebedores, según una investigación publicada en enero de 2003 en la revista New England Journal of Medicine.
La observación se mantuvo para la cerveza, el licor fuerte y el vino, y para los que bebían alcohol con una comida o sin ella. Curiosamente, los hombres que bebían cantidades entre ligeras y moderadas tres o más días a la semana tenían menos probabilidades de sufrir un infarto que los que bebían una o dos veces a la semana.