Más allá de la carne salchicha italiana
El Parlamento Europeo decidió que los productos sin carne y de origen vegetal pueden seguir llamándose salchichas, hamburguesas y otras palabras tradicionalmente asociadas a la carne.Durante las votaciones sobre temas relacionados con los productos agrícolas, los políticos decidieron que las llamadas hamburguesas vegetarianas, los filetes de soja y las salchichas veganas pueden venderse como tales en restaurantes y tiendas de toda la UE.
El Copa-Cogeca dijo que permitir estos términos abriría la “caja de Pandora” de una redacción confusa, pero 13 organizaciones -entre ellas Greenpeace y WWF- instaron a los políticos a rechazar las enmiendas propuestas, argumentando que una prohibición desalentaría a los consumidores a cambiar a dietas más basadas en plantas, al tiempo que socavaría los objetivos medioambientales y de salud de la UE.
La Organización Europea de Consumidores también elogió la decisión de “sentido común” y dijo que el público “no se confunde en absoluto con un filete de soja o una salchicha a base de garbanzos, siempre que esté claramente etiquetada como vegetariana o vegana”.El grupo – junto con Greenpeace – lamentó la prohibición del bloque de términos como “leche de almendras” y “yogur de soja” cuando dictaminó en 2017 que los productos a base de plantas no pueden ser comercializados como productos lácteos, diciendo que debe reservarse para los productos animales.
Andouille vegano
Cada año, la selección de alternativas a la barbacoa sin carne es mejor. Para demostrarlo, nuestro equipo ha puesto a prueba una selección de salchichas de origen vegetal para ver cuáles son las que merecen un lugar destacado en la parrilla este verano. Las salchichas sin carne suelen ser bajas en grasa, ricas en proteínas vegetales y completamente libres de crueldad. Así que, tanto si quieres comer menos carne como si quieres hacer el cambio de forma permanente, esta lista es un buen punto de partida, y puede ser una alternativa saludable (pero no menos deliciosa). Además de las tradicionales chipolatas, nos impresionó encontrar marcas pioneras en el ámbito vegetal que ofrecen nuevos e innovadores sabores, como el chorizo picante y las salchichas de cóctel, lo que significa que realmente hay una salchicha para cada ocasión. ¿Tienes hambre? Eso pensamos. Si una simple salchicha no es suficiente, entonces dirígete aquí a nuestras hamburguesas vegetarianas y veganas aprobadas por los expertos para añadirlas a tu festín vegetariano. Cómo lo probamos Encendimos la parrilla y cocinamos 17 salchichas aptas para vegetarianos y veganos de los principales supermercados y marcas pioneras basadas en plantas. El panel de cata de la barbacoa buscaba las que tuvieran las texturas más sabrosas, un condimento bien equilibrado y un aspecto auténtico. Sigue leyendo para saber qué marca se llevó el primer puesto de las mejores salchichas veganas en 2022…
Panadero minimalista de salchichas veganas
¿Tienen carne? Ni una sola salchicha. Nuestras salchichas sin carne son auténticas maravillas en una fritura, en un butty o en un puré al estilo Beano. Pruebe nuestra receta de salchicha vegana, elaborada con una mezcla exclusiva de proteína de guisante y el mejor ingrediente de origen vegetal.
Para su uso, véase la parte superior del envase. Consérvese en el frigorífico, una vez abierto consúmase antes de 24 horas y no sobrepase la fecha de caducidad. Apto para la congelación. Congelar el día de la compra y consumir antes de 1 mes. Una vez descongelado (en el frigorífico) consumir antes de 24 horas. No volver a congelar).
Salchicha Tvp
Al hacer clic en el enlace de un minorista en nuestro sitio, podemos ganar una comisión de afiliación para ayudar a financiar nuestra misión sin fines de lucro: 28 Abr 2022Mejores salchichas veganas: las salchichas económicas de supermercado que impresionaron a nuestros catadoresSalchichas sin carne de Richmond, Quorn, Garden Gourmet y otras se enfrentan a las versiones de supermercado en nuestra prueba a ciegasJade HardingLas salchichas sin carne, normalmente hechas con proteína de soja, guisantes o setas, pueden ser una alternativa sabrosa a las auténticas, pero sólo si eliges las adecuadas.La gama de opciones se ha ampliado rápidamente en los últimos años, con nuevas marcas veganas y opciones de supermercado que surgen por todas partes.
Para encontrar los sustitutos de la carne más sabrosos (y convincentes), hemos pedido a un panel de 70 veganos y flexitarianos que prueben a ciegas y valoren nueve marcas de salchichas veganas, de Quorn, Meatless Farm, Sainsbury’s y otras.
Consejos para vivir bien – reciba nuestro boletín gratuito de Alimentación y Salud: compre con inteligencia, coma bien, manténgase saludableMejores salchichas veganas y vegetarianasTres salchichas veganas fueron lo suficientemente sabrosas como para ser nombradas Mejores Compras este año; Tesco, This Isn’t Pork y Richmond.