Cena para perder peso
Ha terminado su día de trabajo y ahora se está relajando. Los platos están hechos, el suelo está limpio, la ropa está doblada y todos duermen. Ya ha anochecido y el estómago empieza a rugir. Miras en el congelador y te encuentras con trozos de queso barato, pasteles y zumos artificiales, ninguno de los cuales es saludable. Ah, y estás intentando perder peso.
La tarea consiste en averiguar qué puede comer que sea rápido, delicioso y que no le haga engordar. Después de todo, las investigaciones sugieren que comer demasiado tarde por la noche podría dificultar la pérdida de peso. Pero si te encuentras con hambre por la noche, un tentempié pequeño pero rico en nutrientes suele estar bien por la noche.
Las tostadas no son sólo para el desayuno. De hecho, es un excelente tentempié nocturno o una minicomida. El humus está hecho con garbanzos, que son ricos en vitaminas del grupo B, lo que ayuda a tu cuerpo a metabolizar los carbohidratos, las proteínas y las grasas. Sólo tienes que asegurarte de comer pan rico en fibra y hecho con trigo integral y ya estás listo para irte (a la cama).
Alimentos quemagrasas
A diferencia de la creencia popular, meterse en la cocina “a deshoras” no conlleva automáticamente un aumento de peso. De hecho, ocuparse de ese hambre a la hora de dormir puede ser útil para perder peso si se gestiona adecuadamente.
Los mejores alimentos para bajar de peso a la hora de dormir suelen ser bajos en calorías y ofrecen algún tipo de proteína y/o fibra. Algunos también son ricos en el aminoácido triptófano, un convertidor de serotonina y melatonina, relacionado con los ciclos de sueño y vigilia.
Ante todo, las proteínas son importantes para perder peso, ¡incluida la proteína de suero de leche! Junto con el ejercicio anaeróbico, como el entrenamiento de resistencia, la proteína derivada de la leche puede ayudar a construir y recuperar los músculos.
Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition sugiere que la ingesta nocturna de alfa-lactoalbúmina aumenta el estado de alerta a primera hora de la mañana después de haber dormido toda la noche, probablemente debido a la mejora del sueño.
Los copos de avena son uno de los mejores alimentos para conciliar el sueño, ya que son ricos en fibra para vaciar el depósito de triptófano. También son una buena fuente de magnesio, un mineral que se ha demostrado que mejora la eficiencia, el tiempo y el inicio del sueño cuando se suplementa.
Aperitivos para perder peso
Coma después de las 20:00 horas, gane peso – ¿no es un consejo común que se oye de casi todo el mundo? La lista continúa: no comer fruta antes de acostarse, hacer comidas pequeñas pero frecuentes para aumentar el metabolismo, el desayuno es la comida más importante del día. Se trata de pautas de hace décadas que suelen sugerir los expertos en salud. ¿Apoya la ciencia estas afirmaciones? Difícilmente. Según mi experiencia, la mayoría de la gente deja de comer grupos de alimentos importantes sólo para cumplir con el horario que se les sugiere.
La primera de la lista y la más común entre las demás es la sugerencia que pide no comer a altas horas de la noche para evitar el aumento de peso. Los defensores de esta teoría aducen dos razones: los que comen tarde por la noche pueden acabar ingiriendo más calorías de lo habitual y se trata de alimentos basura de alto contenido calórico que de alternativas saludables. Sin embargo, no existe ninguna relación entre estas dos posibles proposiciones y el aumento de peso durante la noche. En palabras sencillas, comer por la noche no te hará engordar si tu ingesta total de alimentos se ajusta a las necesidades diarias de calorías y macronutrientes.
Qué comer por la noche para perder grasa del vientre
Perder peso mientras se duerme. Qué sueño, ¿verdad? La pérdida de peso no suele llegar tan rápido como queremos. Se necesita un esfuerzo consciente para comprometerse con una dieta estricta y, aun así, tu mente te engaña para que consumas más calorías cuando estás en déficit. Por eso a veces te encuentras atiborrándote de una tarrina de helado por la noche… sólo para encontrarte hinchado y despierto una vez que has terminado.
La verdad es que comer en exceso no tiene por qué costar tu noche de sueño, y tampoco el hambre. Aquí tienes diez alimentos que puedes comer por la noche sin sentirte culpable, y que incluso pueden favorecer la pérdida de peso mientras te relajas en el país de los sueños.
Diez zanahorias tiernas crudas suman sólo 35 calorías, es decir, sólo 3,5 calorías cada una, y al mismo tiempo contienen fibra que te ayuda a sentirte y mantenerte lleno. Y por si fuera poco, las zanahorias también están repletas de vitamina A, que se dice que ayuda a reducir la grasa del vientre. El betacaroteno, precursor de la vitamina A, también se asocia a un mejor sueño.
Dulces y crujientes, las zanahorias baby son un buen tentempié para medianoche si quieres un sustituto natural de la comida basura envasada antes de dormir. Y si no te gusta comer cosas sin cocinar, siempre puedes dar el paso extra de hervirlas antes.