Los 100 mejores platos tailandeses
En este artículo, cubrimos la mejor comida tailandesa para principiantes. Cuando se visita Tailandia, o cualquier otro país, una de las cosas más importantes es explorar la cocina local. Sin embargo, para muchos, explorar nuevos sabores e ingredientes puede resultar aterrador y a menudo nos ceñimos a lo que conocemos. Y no podemos ignorar el hecho de que la comida tailandesa puede resultar abrumadora debido a sus platos muy especiados y a ingredientes no tan comunes como los intestinos. Por suerte, la cocina tailandesa es amplia y no siempre tiene que ser ridículamente picante y herbal. Con las siguientes recomendaciones de comida tailandesa para principiantes, podrá seguir explorando la cocina tailandesa cuando viaje por Tailandia.
Toda la comida tailandesa que recomendamos se puede encontrar en la mayoría de los restaurantes tailandeses. También recomendamos la comida tailandesa picante, así que si sólo buscas comida tailandesa no picante, te sugerimos que leas nuestro artículo sobre la mejor comida tailandesa no picante. Si viaja con niños, consulte nuestro artículo sobre la mejor comida tailandesa para niños.
En primer lugar, recomendamos los platos tailandeses más comunes que la mayoría de los otros sitios web también recomiendan, sin embargo, después de los primeros trece platos recomendados, profundizamos en platos tailandeses no tan comunes que creemos que siguen siendo una excelente comida tailandesa para principiantes. Damos a cada plato una puntuación basada en su picor y su accesibilidad para el paladar occidental. Cuanto menor sea la puntuación del picante, menor será la cantidad de picante. Cuanto más alta sea la puntuación de la accesibilidad, más fácil será para un principiante probar este tipo de comida tailandesa. Dicho esto, vamos a entrar en nuestra comida tailandesa más recomendada para principiantes.
Por qué es tan buena la comida tailandesa
No cabe duda de que Tailandia cuenta con algunas de las tradiciones culinarias y de etiqueta más fascinantes del mundo en torno a la comida. Sin duda un aspecto importante de la cultura del país, parte del atractivo no sólo reside en probar todos los exquisitos sabores y texturas, sino en comprender cómo deben consumirse y disfrutarse.
No piense en pedir su propio plato, todas las comidas se comparten en Tailandia. Los tailandeses tienen un carácter muy amistoso y social, por lo que naturalmente disfrutan comiendo en grandes grupos y suelen pedir lo suficiente para toda la mesa, ya que es costumbre probar varios platos a la vez.
A diferencia de los occidentales, los tailandeses no ponen grandes raciones de comida en el plato de una sola vez. Hay que empezar con una porción de arroz y, poco a poco, ir probando los demás platos que se sirven en la mesa, sirviéndose pequeñas cantidades de cada uno. A los tailandeses no les gusta desperdiciar la comida, por lo que hay que tener cuidado con la cantidad que se pone en el plato y asegurarse de que se termina todo lo que se ha puesto.
El alimento más consumido y una parte definitoria de la cocina tailandesa. Una cosa es segura: ¡no encontrará a ningún lugareño comiendo sin arroz! Se cree que tiene alma propia, lo que pone de manifiesto su importancia en la cultura del país.
Comida nacional tailandesa
2. La cocina tailandesa es muy popular en el mundo occidental. De hecho, dos platos tailandeses, el Pad Thai (fideos salteados) y el Tom Yum Goong (sopa de camarones picante y agria), están disponibles en todos los rincones del mundo.
3. La forma en que los tailandeses cenan y comen en los restaurantes también es muy diferente. Por lo general, prefieren pedir el mismo número de platos que personas presentes. Pero eso no significa que una persona se coma sólo el plato que ha elegido. De hecho, la cultura tailandesa considera que comer solo es un gesto de mala suerte. Todos los platos se comparten y se disfrutan juntos, siempre.
4. La cocina tailandesa es una mezcla perfecta de cuatro condimentos: salado, dulce, ácido y picante. Casi todos los platos tailandeses combinan los cuatro sabores. 6. La cocina tailandesa da mucha importancia a las frutas y verduras frescas, lo que es muy evidente en sus currys y en todos los postres que vienen cargados de frutas.
7. Una reciente encuesta realizada por la Oficina de la Comisión Nacional de Cultura informó de los diez platos tailandeses que más gustan a los extranjeros, entre los que se encuentran el Tom Yam Kung, el Kaeng Khiao Wan Kai (pollo verde al curry) y el Pad Thai en los tres primeros puestos.
Comida callejera de Tailandia
La comida tailandesa se ha convertido en una de las cocinas más influyentes del mundo. Se pueden encontrar restaurantes tailandeses en grandes ciudades de todo el mundo, y muchos chefs notables incorporan influencias de la auténtica cocina tailandesa en su trabajo. He aquí por qué la comida tailandesa destaca como una de las cocinas más populares del mundo.
A la gente le encantan los sabrosos sabores que ofrece la cocina tailandesa. La auténtica cocina tailandesa combina muchos ingredientes diferentes para crear combinaciones únicas. Encontrará verduras frescas, especias atrevidas, sabores sabrosos como los cacahuetes, e incluso sabores dulces como el coco. Con tantas opciones diferentes, hay mucho que explorar dentro de la comida tailandesa, y seguro que encontrará algo que se adapte a sus papilas gustativas.
Otra razón por la que la comida tailandesa es tan popular es que se adapta a personas con diferentes restricciones dietéticas. Si no come carne o productos lácteos, puede encontrar muchos platos tailandeses que se adapten a sus gustos. También hay platos tailandeses que se pueden hacer sin gluten, y muchos platos tailandeses que se adaptan a una dieta ceto o paleo también.