Cuánta sopa es demasiado
El valor nutritivo de las sopas enlatadas varía en función del tipo de sopa y de su elaboración. Las sopas enlatadas contienen algunas vitaminas y algo de fibra. Aunque el procesamiento puede eliminar algunos de los nutrientes, como las vitaminas hidrosolubles, otros nutrientes, como la fibra, pueden ser más fáciles de digerir y absorber. Y la sopa enlatada es cómoda y fácil de preparar.
Pero también hay inconvenientes en el consumo de sopa enlatada. Uno de los problemas es que las etiquetas nutricionales de las sopas suelen indicar la cantidad de nutrientes en una porción de una taza, pero muchas personas toman el doble de sopa en una comida. Estos son algunos de los ingredientes a los que hay que prestar atención en la sopa enlatada:
Los fabricantes añaden sodio como conservante y potenciador del sabor. Aunque el sodio es un mineral importante que ayuda a mantener un equilibrio adecuado de líquidos en el cuerpo, muchas personas consumen demasiada sal en sus dietas. La sobrecarga de sodio puede hacer que te sientas hinchado, porque tu cuerpo retiene un exceso de líquido. Eso es incómodo, pero también puede tener consecuencias más graves: los riñones pueden retener agua, lo que puede provocar un aumento de la presión arterial, una mayor probabilidad de sufrir accidentes cerebrovasculares y un mayor riesgo de enfermedades cardíacas. La Asociación Americana del Corazón recomienda no consumir más de 1.500 miligramos de sodio al día. Las sopas más saludables contienen entre 360 y 600 miligramos de sodio por ración, pero una taza de sopa enlatada puede contener 800 o más miligramos de sodio. Dado que en una lata típica caben al menos dos tazas, un plato de sopa puede contener la cantidad de sal de un día.
Beneficios de la sopa por la noche
Cynthia Myers es autora de numerosas novelas y sus trabajos de no ficción han aparecido en publicaciones que van desde “Historic Traveler” a “Texas Highways” y “Medical Practice Management”. Es licenciada en economía por la Universidad Estatal de Sam Houston. Más de este autor Nuestro proceso editorial
La sopa es una comida rápida y caliente que ofrece muchos beneficios para la salud. Puede poner una variedad de ingredientes en una olla de cocción lenta por la mañana antes de salir al trabajo o a la escuela y volver a casa para disfrutar de una deliciosa comida por la noche. Las sopas más sanas incluyen ingredientes frescos y bajos en grasa y un mínimo de sal y grasa extra. Puedes aprovechar las sobras en una olla de sopa y crear nuevas variaciones de tus recetas favoritas, ya que la sopa se presta a la experimentación.
La Asociación Americana del Corazón recomienda a los adultos consumir ocho o más raciones de frutas y verduras al día. Eso supone 4 ½ tazas. Las sopas pueden contribuir a ese total. Casi cualquier verdura se presta a ser utilizada en una sopa, desde un cremoso bizcocho de calabaza o de tomate hasta una sopa de verduras o de pollo. Añada verduras frescas o congeladas a las sopas enlatadas para aumentar las raciones de verduras y añadir sabor.
La sopa es el mejor alimento
Últimamente oímos hablar cada vez más de la dieta de la sopa de verduras y ésta se anuncia como una dieta hipocalórica que ayuda a perder peso rápidamente sin tener que perder demasiado tiempo y pasar demasiada hambre.
Todo ello gracias a la sopa “minestrone”, preparada con verduras. La receta más extendida incluye entre sus ingredientes: ajo, cebolla, pimientos verdes, tomates, zanahorias, champiñones, perejil y col.
La sopa, que tiene un contenido calórico limitado (unas 45 Kcal por cada 100 gramos), produce un efecto satisfactorio que permite alcanzar rápidamente el objetivo de perder 5 kg en una semana y, al mismo tiempo, desintoxicar el organismo.
Todo el resto se puede poner en la mesa, evidentemente las verduras, especialmente las espinacas, los pepinos, las zanahorias, los tomates o las remolachas e incluso algunos alimentos de origen animal. La fruta se utiliza para reducir el hambre, el primer y el tercer día de la semana de adelgazamiento.
En cuanto a la comida y la cena se recomienda el consumo de la sopa de verduras sola o combinada con verduras crudas o al vapor, patatas asadas, fruta, carne magra, pescado, arroz o ensalada mixta, obviamente limitando considerablemente los aderezos.
La sopa es una comida
Saltar al contenido principal19 de abril de 2022Paul es un apasionado de la preparación, la cocina y la comida sana desde hace más de 30 años. Nacido en el Reino Unido, ahora vive en Florida.Para mi lista de 10 aspectos negativos asociados a las comidas caseras, sigue leyendo…Imagen de dominio público editada vía PixabaySoy un gran fan de la comida casera, creo que puede ser una gran manera de comer sano, asequible y sabroso.Sin embargo, también puedo entender que hacer tus propias comidas de forma regular puede no ser para todos. La cocina requiere tiempo y energía, así como algo más que un poco de habilidad.En este artículo, enumero y examino 10 aspectos negativos de la comida casera.10 desventajas de cocinar tus comidas en casaAquí están mis 10 desventajas de las comidas caseras.