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¿Qué salsa hace más daño?

mayo 20, 2022

Paquete de viaje de salsa picante Funlab Select

Si estás estancado en la cocina, una nueva salsa picante puede animar las cosas (juego de palabras ciertamente intencionado). Para ayudarte, hemos buscado en Amazon las salsas picantes mejor valoradas y firmadas por los críticos más entusiastas que hemos podido encontrar. Ya sea que busque algo un poco dulce, algo que aumente el calor con una sola gota, o algo excepcionalmente gourmet, hemos reunido todo tipo de opciones para que pueda elegir. Y si todavía te apetece algo más para darle un toque de sabor a tu comida, tenemos las especias favoritas de Alissa Wagner, de Dimes, una salsa de soja muy recomendable y el aceite de chile favorito de un escritor.

“Si lo tuyo es el calor dulce, compra esto”, dice un cliente. Cientos de críticos están de acuerdo, escribiendo que es el equilibrio perfecto entre dulce y picante. “Esta tiene que ser la mejor miel que he probado nunca”, escribe uno. “Tiene el toque justo para que no sea demasiado picante, pero tiene un gran sabor”. Otro señala que “es principalmente dulce con un soportable toque de calor que la completa”. Muchos también lo elogian por ser exactamente como se anuncia, es decir, que es bueno con todo. “Es perfecto con patatas fritas aliñadas, pollo frito, yogur natural, zanahorias, helado… creo que se entiende”, dice uno, mientras que otro añade que incluso “en mi té estaba bastante bien”. No importa con qué lo pruebes, según otro usuario, estarás enganchado. “Necesitan un programa de 12 pasos para ello. Es así de bueno. Ahora soy un cliente de por vida”.

Los picantes son la mejor salsa

Tiene que ser la salsa picante Hellfire Doomed, con una puntuación oficial Scoville de la friolera de 2,7 millones de SHU. Eso es increíblemente picante y este calor proviene del Habanero, del Escorpión de Trinidad y de un extracto natural de chile de nada menos que 6,6 millones de Unidades de Calor Scoville. Otra salsa picante que casi destruye a todos los que la prueban es Da Bomb Beyond Insanity, que también aparece en el famoso programa de YouTube Hot Ones. Allí ha sido LA salsa picante con la que todo el mundo tiene más problemas y es sin duda una de las salsas más dolorosas que vendemos.

  ¿Dónde se creó la salsa brava?

Desgraciadamente es imposible, porque la mayoría de las marcas no prueban sus salsas oficialmente para las Unidades de Calor Scoville (SHU). Y cuando las marcas sí ponen una puntuación SHU en su salsa, puede ser bastante engañosa. Hemos probado salsas con 800.000 SHU que parecían mucho menos picantes que salsas con, por ejemplo, 135.000 SHU. Por estas dos razones es casi imposible para nosotros aconsejar a la gente basándonos en las puntuaciones de SHU.

Dado que la mayoría de las salsas no tienen una puntuación Scoville oficial, nosotros mismos hemos creado 5 categorías: suave, medio picante, picante, muy picante y extremadamente picante. Aunque el picante puede ser diferente para cada persona (cada uno experimenta el picante de forma diferente), intentamos dejar claro el grado de picante de algo, basándonos en estas categorías y en nuestras propias experiencias. El suave es para los principiantes y apenas encontrarás picante en esta categoría. Desde el picante medio, en el que encontrarás algo como la Sriracha, subiremos hasta el picante extremo. Puedes comparar el suave con el extremadamente picante con 1 llama hasta 5 llamas.

Funlab select hot sauce scoville

Salud ¿Está tu insano hábito de la salsa picante destruyendo tu estómago… o tu culo… por Patia Braithwaite7 de julio de 2017, 12:00pmPaula Thomas / GettyAh, amigos. Son como la familia, pero más geniales. Totalmente personalizables. Cae y uno de ellos estará ahí mismo para volver a levantarte. Pero a pesar de lo geniales que pueden ser los amigos, también hacen un montón de cosas realmente estúpidas. Cosas que te dejan boquiabierto. Como, a veces, parece una locura que incluso te juntes con gente que toma decisiones tan malas. Cosas que, si salieran a la luz, serían mortificantes para cualquier persona con una pizca de autoestima. Por suerte para tus amigos, te tienen a ti para que les hagas las preguntas más profundas y oscuras. Y por suerte para ti, hemos creado esta columna para responder a esas preguntas tan embarazosas.

  ¿Cuál es el origen de la salsa bearnesa?

A tu amigo le gusta mucho la salsa picante. No como, realmente. La lleva en su bolso mucho antes de que Bey la convirtiera en botín. Se la pone en los huevos por la mañana, ahoga las hamburguesas en ella en el almuerzo, y jurarías que has visto a tu amigo tomar un trago directamente de la botella más de una vez. Ya sea Sriracha, Frank’s Red Hot, salsa picante brasileña que compró en la carretera en Bahía, o incluso la puta básica de la salsa picante: Tabasco, la medida en que tu amigo se da el gusto te asusta un poco. Algo tiene que estar pasando en el revestimiento de su estómago o, como mínimo, en su culo. Pero los pimientos también pueden ser buenos para ti. Entonces, ¿el picante la mantiene con vida durante más tiempo, o debería prepararse para una especie de explosión gástrica?

La mayor parte de la salsa scoville

Beyoncé no es la única que lleva salsa picante en su bolso. Para los que tenemos papilas gustativas capaces de soportar el picante más intenso, tener nuestra propia salsa picante a mano es imprescindible. Al fin y al cabo, el Tabasco de la cafetería no va a ser suficiente. Las salsas más picantes del mundo no son para los débiles de corazón, pero nunca sabrás tu nivel de tolerancia si no pruebas las salsas más picantes de todos los tiempos. ¿Cuál es su nivel de tolerancia en la escala Scoville?

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