Salsas famosas
Si estás estancado en la cocina, una nueva salsa picante puede animar las cosas (juego de palabras ciertamente intencionado). Para ayudarte, hemos buscado en Amazon las salsas picantes mejor valoradas y firmadas por los críticos más entusiastas que hemos podido encontrar. Ya sea que busque algo un poco dulce, algo que aumente el calor con una sola gota, o algo excepcionalmente gourmet, hemos reunido todo tipo de opciones para que pueda elegir. Y si todavía te apetece algo más para darle un toque de sabor a tu comida, tenemos las especias favoritas de Alissa Wagner, de Dimes, una salsa de soja muy recomendable y el aceite de chile favorito de un escritor.
“Si lo tuyo es el calor dulce, compra esto”, dice un cliente. Cientos de críticos están de acuerdo, escribiendo que es el equilibrio perfecto entre dulce y picante. “Esta tiene que ser la mejor miel que he probado nunca”, escribe uno. “Tiene el toque justo para que no sea demasiado picante, pero tiene un gran sabor”. Otro señala que “es principalmente dulce con un soportable toque de calor que la completa”. Muchos también lo elogian por ser exactamente como se anuncia, es decir, que es bueno con todo. “Es perfecto con patatas fritas aliñadas, pollo frito, yogur natural, zanahorias, helado… creo que se entiende”, dice uno, mientras que otro añade que incluso “en mi té estaba bastante bien”. No importa con qué lo pruebes, según otro usuario, estarás enganchado. “Necesitan un programa de 12 pasos para ello. Es así de bueno. Ahora soy un cliente de por vida”.
Las mejores salsas embotelladas
Tanto si le gustan las variedades suaves como las súper picantes, al estilo de Luisiana o de Búfalo, las marcas estándar de los supermercados o las opciones artesanales -¡o todo lo anterior! – la salsa picante es un condimento sin el que muchos de nosotros no podemos vivir. Desde dar un toque a las alitas, hasta elevar los huevos, pasando por hacer un Bloody Mary lo suficientemente picante (o ahumado), hay pocas cosas que una pizca de este producto no pueda mejorar.
Hemos hablado con expertos en salsas picantes y, basándonos en sus recomendaciones, en las favoritas de los editores y en los productos más vendidos, hemos reunido algunas de las mejores opciones que puedes encontrar en Internet. Y si te sientes aventurero y estás dispuesto a experimentar con la elaboración de tu propia salsa picante, tenemos algunas sugerencias para hacerlo. También tenemos algunas sugerencias.
Si eres nuevo en el mundo de las salsas picantes, quizá no sepas por dónde empezar o qué tipos de este condimento tan apreciado combinan mejor con determinados alimentos. En ese caso, estás en el lugar adecuado. Y si te consideras un aficionado a las salsas picantes y buscas nuevos frascos y sabores interesantes para añadir a tu colección, este resumen también es para ti. Vamos a encender las cosas.
Lista de salsas para mojar
Los condimentos favoritos del Reino Unido, con algunas opciones bastante extrañasEl 61% de los británicos se lleva su propia salsa cuando sale de casa, pero ¿qué se lleva? (Imagen: Getty Images Europe)PorHarriet FlookEditora de Comercialización de Contenidos Se han revelado los hábitos de los británicos en materia de salsas y resulta que el 61% de nosotros se lleva salsa cada vez que sale de casa. Una nueva investigación de Uber Eats ha revelado que el 61% de nosotros piensa que es aceptable llevar nuestros propios condimentos cuando salimos de casa, y ahora está jugando un papel enorme en nuestras dietas, con un 43% de nosotros consumiéndolos más que nunca. Casi la mitad del país cree incluso que hay que tomar un condimento con cada comida. Incluso han hecho una lista de las principales salsas, con algunas elecciones extrañas. Por supuesto, el ketchup es el rey de los condimentos, ya que una quinta parte de los británicos lo votan como su favorito, seguido de la mayonesa en segundo lugar y de la salsa marrón, que ha sido desbancada por la salsa de chile dulce, que ahora ocupa el tercer puesto. Sin embargo, la salsa de curry y la piri piri pasan a figurar como imprescindibles, ya que los británicos se han vuelto más aventureros, y el consumo de mayonesa con ajo ha aumentado un 11% y el de salsa piri piri un 10%. La salsa de pescado y patatas fritas ha descendido en la lista, ya que dos tercios de nosotros admiten que rara vez la utilizan, y una quinta parte no la tocan.
Los mejores condimentos comprados en la tienda
Este artículo trata de las salsas de chile más comunes en América. Para las salsas que se encuentran en otras partes del mundo, véase Salsa y pasta de chile. Para otros usos, véase Salsa picante (desambiguación).
Los seres humanos han utilizado el chile y otras especias picantes durante miles de años. Los habitantes de México, América Central y América del Sur tenían chiles hace más de 6.000 años. A las pocas décadas del contacto con España y Portugal en el siglo XVI, la planta del Nuevo Mundo fue llevada a través de Europa y a África y Asia, y alterada a través de la cría selectiva[1] Una de las primeras salsas picantes embotelladas disponibles comercialmente en América apareció en 1807 en Massachusetts[2] Sin embargo, pocas de las primeras marcas del siglo XIX sobrevivieron hasta nuestros días. La salsa Tabasco es la primera marca reconocible en la industria de las salsas picantes de Estados Unidos, ya que apareció en 1868. En 2010, era el decimotercer condimento más vendido en Estados Unidos[3], precedido por Frank’s RedHot Sauce en el puesto 12, que fue la salsa utilizada por primera vez para crear alitas de búfalo[4].