▷ Recetas con palta para untar | Actualizado noviembre 2024

Bocadillo de guacamole

Este cremoso dip de aguacate es uno de mis aperitivos favoritos para preparar en primavera y principios de verano. Para que quede claro, no se parece en nada al guacamole, el otro dip de aguacate que todos conocemos y adoramos. En lugar de cilantro fresco y zumo de lima, el eneldo y el limón crean su sabor brillante y refrescante. La mostaza de Dijon le da un toque picante, y el yogur griego lo hace más rico y cremoso. En lugar de servirlo con chips de tortilla, recomiendo acompañarlo con muchas verduras frescas. En esta época del año, hay muchas verduras de temporada para mojar (rábanos, guisantes, etc.). Esta suave y sedosa salsa de aguacate es la manera perfecta de darles un toque especial.

Sugerencias para servir la salsa de aguacateCremosa, ácida y fresca, esta salsa de aguacate es un aperitivo o tentempié encantador para la primavera o el verano. A menudo lo disfrutamos solo, con galletas saladas o verduras frescas para mojar, pero también es una fantástica adición a una colorida fuente de crudité. Pruebe a añadirlo a una tabla con una mezcla de estos componentes:Si lo desea, puede añadir otro componente rico y cremoso a la tabla, como una mantequilla compuesta de hierbas o una cuña de queso. Pero si quieres que tu crudité sea más sencillo, ¡no dudes en omitirlo! Después de todo, ya tienes el dip cremoso de aguacate.El dip sobrante se conservará en un recipiente hermético en la nevera hasta 2 días. La parte superior del dip se oxidará o se volverá marrón con el tiempo. Es normal. Remuévela bien y seguirá teniendo un sabor delicioso. Si quiere evitar que la salsa se vuelva marrón, presione suavemente una hoja de plástico sobre su superficie antes de guardarla en un recipiente.

¿Es saludable el aguacate para untar?

Ya sean calorías, fibra, grasas saturadas o colesterol, los aguacates tienen más de lo que quieres y menos de lo que no quieres. Naturalmente sin colesterol, los aguacates para untar, los toppings y los dips son una alternativa cremosa y nutritiva a las recetas cargadas de grasas saturadas.

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¿Es lo mismo untar aguacate que guacamole?

¿Cuál es la diferencia entre el aguacate para untar y el guacamole? La pasta de aguacate para untar es una pasta básica que suele llevar especias y quizás alguna sustancia ácida como zumo de limón o, en mi caso, vinagre. El guacamole se adereza con hierbas frescas y verduras.

¿Cuánto tiempo se conserva el aguacate para untar?

¿Cuánto dura el aguacate para untar? Consérvala en un recipiente hermético en el frigorífico de 3 a 5 días. No suele separarse, pero asegúrate de removerlo bien antes de usarlo.

Tostada de aguacate

El guacamole es un dip hecho de aguacates machacados suavemente, lima, cebolla y otros ingredientes frescos. Es perfecto servido junto a un gran bol de chips de tortilla o con tus fajitas o tacos favoritos; a mí me encanta especialmente untar un poco en la base de estos tacos de gambas con chile y lima.

Después de hacer guacamole una y otra vez (no me quejo), hemos descubierto algunos secretos para hacer el mejor guacamole en casa, y basándonos en lo que dicen nuestros amigos cuando se lo preparamos, ¡tenemos un ganador!

Mira nuestra receta en vídeo a continuación para ver cómo preparo el guacamole. También comparto un truco genial para atenuar el sabor de las cebollas para que queden crujientes y dulces. ¡Nada de aliento a cebolla! La receta completa y el vídeo están debajo de este artículo.

En segundo lugar, puedes añadir un toque de especias ahumadas con comino molido o probar una especia picante ahumada como el chile chipotle molido. No necesitas mucho. Empieza con 1/4 de cucharadita y luego ve aumentando según tu gusto.

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Compramos más aguacates de los que me gustaría admitir. Así que si eres como yo y tienes aguacates de sobra en tu cocina, considera hacer nuestra ensalada de pepino y aguacate, esta pasta inspirada en el guacamole tan valorada, esta tostada de aguacate repleta de proteínas o prueba a mezclar el aguacate con la ensalada de huevo.

Tostada cu aguacate

Poner el guacamole (2/3) en un bol grande para mezclar. Añade 1/3 de queso crema o lácteo para untar. Mezclar todo bien. Sazona al gusto con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Terminar con algunas hierbas picadas o flores comestibles.

El secreto de nuestros deliciosos guacamoles reside en que utilizamos los mejores aguacates Hass del mundo, procedentes de Michoacán, en México. Con sus ricos suelos volcánicos y su clima subtropical, México sigue siendo uno de los mejores lugares del planeta para cultivar aguacates. Entre la costa y las montañas se dan las condiciones ideales para cultivar aguacates. Hay altos valores nutritivos en el suelo e influencias favorables del mar.

¿Sabía que un aguacatero adulto puede alcanzar de 5 a 8 metros de altura? Son árboles muy fuertes. Tras la plantación, los árboles tardan 5 años en producir aguacates. Durante la temporada en México, el porcentaje de grasa de un aguacate pasa del 10% al principio de la temporada al 30% al final.

Los aguacates Hass tienen más grasa que otras variedades, lo que les da un sabor más rico y una textura más suave y cremosa. Los aguacates son una gran fuente de vitaminas C, B-6, K y E, así como de folato, magnesio y potasio. También aportan muchos ácidos grasos omega-3. Los aguacates están llenos de grasas beneficiosas para el corazón que ayudan a mantenerte lleno y saciado.

Recetas con palta para untar en línea

Este dip de aguacate es deliciosamente cremoso y ligeramente ácido, lo que lo convierte en un aperitivo perfecto. Es rápido de hacer y está lleno de sabor – sólo hay que combinar los ingredientes en un procesador de alimentos y ya está listo para servir.

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Aperitivo o tentempié saludable: Servir con verduras (como zanahoria, pepino, tomates cherry, rábano, apio) para una merienda saludable. Servir con crostini, palitos de pan o chips de tortilla para un delicioso aperitivo.

Este dip de aguacate es deliciosamente cremoso y ligeramente ácido, lo que lo convierte en un aperitivo perfecto. Es rápido de hacer y lleno de sabor – sólo tiene que combinar los ingredientes en un procesador de alimentos y está listo para servir.