Cena tradicional de Nochebuena en el Reino Unido
En Estados Unidos, la Navidad es una época para apreciar a los seres queridos, hacer regalos y, por supuesto, ¡comer todo lo humanamente posible! A continuación te mostramos algunas de las comidas más comunes que Adriana, ex profesora de inglés, creció comiendo, pero puede haber variaciones entre los platos dependiendo de la región de EE UU.
La costilla, también conocida como el clásico rosbif con huesos, siempre fue mi carne preferida de niña, simplemente porque era mucho más jugosa que el pavo. De hecho, mi abuelo cavó un hoyo en el patio trasero que utilizaba específicamente para preparar la costilla para Acción de Gracias y Navidad. Él y mi padre la cocinaban a fuego lento durante un día entero y siempre salía perfecta.
A pesar de mi preferencia por las costillas, las comidas navideñas americanas no estarían completas sin el pavo. Al igual que preparamos para Acción de Gracias, mi familia suele cocinar a fuego lento un pavo entero en el horno con un hilvanado periódico. Mi familia no ponía relleno en el pavo, pero algunas familias americanas lo hacen mientras se cocina para darle diferentes sabores. Mi parte favorita del pavo fue cuando pude trincharlo con un cuchillo eléctrico.
¿Qué es una cena tradicional de Nochebuena?
El pavo es un clásico, por supuesto, al igual que el jamón, pero también se puede servir pollo asado, roast beef o solomillo de cerdo. Completa la comida con guarniciones navideñas y tendrás la cena perfecta para estas fiestas.
¿Qué es una cena de Nochebuena alemana?
Una Nochebuena alemana
Esta tradición culinaria continúa hoy en día en muchas familias, aunque no se vaya a misa, y la carpa, el salmón o la merluza suelen ser los protagonistas de la mesa, acompañados de patatas fritas o Kartoffelpuffer (buñuelos de patata) y chucrut.
Recetas navideñas sin horno
¿Buscas un plato principal impresionante que deje boquiabiertos a todos tus invitados? Saluda a este magnífico rosbif. Está especialmente delicioso con esa salsa de cebolla. Consigue la receta de Roast Beef de Ree. COMPRAR PLATOS
Cuando tu familia y amigos se reúnan en la víspera de Navidad, asegúrate de tener preparados algunos aperitivos para que aguanten antes del festín. Esta tabla de embutidos en forma de corona dejará a todos satisfechos. Consigue la receta de la tabla de embutidos de Navidad.
Esta receta de pollo envuelto en jamón hará que incluso una comida navideña más pequeña resulte festiva. Está delicioso con fideos de mantequilla, pero también quedaría muy bien con puré de patatas, judías verdes o cualquier guarnición navideña. Obtén la receta de Saltimbocca de pollo de Ree.
Al igual que la cazuela de boniatos, estos boniatos horneados y rellenos tienen una cobertura desmenuzable a la que es difícil resistirse. Para darle un toque especial, prueba a añadir un chorrito de miel caliente por encima. Obtén la receta de batatas horneadas dos veces.
Un aperitivo divertido Para conseguir este aspecto festivo, añade hierbas frescas como perejil y eneldo a la mezcla del relleno, ¡y remata con dados de pimiento rojo para que parezcan adornos! Consigue la receta de Huevos Endiablados Navideños. COMPRAR PROCESADORES DE ALIMENTOS
La mejor cena de Navidad
¿Busca las mejores recetas de cenas navideñas en Internet? Su búsqueda termina aquí. Desde asados clásicos (no hay nada más tradicional que el Ganso de Navidad Asado del Chef John o un jugoso Pavo Perfecto) hasta pastas y guisos para ocasiones especiales (te encantarán los sabores de temporada de esta Pasta con Calabaza Butternut Asada y Salvia, y esta es realmente la Mejor Lasaña del Mundo), seguro que encuentras un nuevo favorito en esta colección de nuestras 20 mejores ideas para la cena de Nochebuena.
“Mejor que el famoso jamón al horno con miel de la tienda”, dice la usuaria Kim Kebabjian DeWall de esta receta tan valorada. “¡Tengo algunos buenos consejos! Utilicé un jamón en espiral Kirkland normal de Costco… unos 2,5 kilos. Creo que comprar un jamón en espiral es clave porque todo el glaseado puede entrar en las lonchas.”
“Este solomillo de ternera se deshace en la boca. Lo hemos comido en las dos cenas de Navidad de este año (2 familias) y todos nos han hablado maravillas de él”, dice la usuaria Debbie Wright. “Es difícil de creer que sea tan fácil de preparar”.
No puedes equivocarte con esta clásica receta francesa. Aunque tengas la tentación de optar por las pechugas de pollo, no lo hagas, ya que, según el chef John, no quedan tan bien con el estofado como los muslos.
Qué cocinar para Nochebuena
Los muslos marinados se asan junto con las coles de Bruselas, convirtiéndose en una de nuestras cenas favoritas de pollo entre semana con poco esfuerzo y una recompensa muy alta. Reserva un poco de la marinada para untar el pollo al final del horneado: Obtenga la receta de Pollo glaseado con cítricos en sartén.
El pastel de pescado suele ser marisco en salsa de nata cubierto con puré de patatas. Para esta versión, nos hemos inspirado en la cocina griega (concretamente en la sopa avgolemono) y le hemos añadido eneldo y limón.
Prepárate para organizar una cena de Navidad sólo con este jamón. Las cerezas ácidas y el bourbon se combinan para aportar un ligero toque ácido y de roble a la espiral de jamón, y el glaseado tiene la cantidad justa de pimienta de cayena para aportar un sutil toque ahumado.
El pastel de pollo es la combinación perfecta de una corteza hojaldrada y mantecosa con dados de pollo, cebollas, zanahorias y guisantes en una salsa cremosa. Aunque es un plato que se puede encontrar fácilmente preparado en casi todos los supermercados, creemos firmemente que prepararlo merece la pena (¡especialmente para la cena de Navidad!).