Fruta para el postre saludable
Añadir a favoritosGuardar PDF¡Elija la fruta como postre! Tomar esa decisión no significa que tenga que renunciar a los postres deliciosos para siempre, sólo significa que tiene que ser creativo. Los postres de fruta también pueden ser sorprendentes y sabrosos. Además, los postres de fruta ofrecen muchos más nutrientes y mucho menos azúcar añadido que los postres tradicionales.
Según las Guías Alimentarias para los Estadounidenses, “los estadounidenses consumen actualmente demasiadas calorías procedentes de azúcares añadidos. Éstos sustituyen a los alimentos y bebidas ricos en nutrientes y dificultan que las personas alcancen la ingesta de nutrientes recomendada al tiempo que controlan el consumo de calorías y sodio. Un patrón de alimentación saludable limita la ingesta de azúcares añadidos” (ix).
Hay dos tipos de azúcares: los que están presentes de forma natural en los alimentos, como los que se encuentran en una pieza de fruta o en un vaso de leche, y los que se añaden a los alimentos por separado, como los que se encuentran en un donut o en una taza de café endulzado. El cuerpo reacciona a estos grupos de azúcares de la misma manera, pero la diferencia entre ellos radica en cómo llegan al organismo. Los azúcares naturales forman parte de alimentos que suelen contener muchos nutrientes vitales. Por ejemplo, una manzana contiene azúcar, pero también contiene una serie de nutrientes, además de fibra. Los azúcares añadidos, en cambio, suelen formar parte de alimentos que contienen muy poco valor nutricional. Muchos de estos alimentos también son bastante calóricos. Por ejemplo, una ración de 12 onzas de Coca-Cola contiene 39 gramos de azúcar y ninguna vitamina. Aunque parece estar vacía de nutrientes, esa única ración contiene 140 calorías, la mayoría de ellas procedentes del azúcar.
Postres ligeros de fruta
Hemos puesto en marcha una campaña de salud llamada “El poder de los alimentos naturales”, que ha ayudado a muchos a obtener beneficios para la salud de los alimentos que consumen en lugar de riesgos para la salud. Es cierto que los alimentos que comes tienen un gran impacto en tu salud, y elegir alimentos saludables puede salvarte mientras que los alimentos poco saludables pueden arruinar tu cuerpo. Después de una comida sana, desearía tomar postres de fruta saludables. Pero, ¿qué son los postres de fruta saludables?
Los postres de fruta saludables son aquellos postres con frutas que son ricos en fibra, tienen un gran contenido de agua, vitaminas y son relativamente bajos en calorías. Los postres tienen frutas como el aguacate, los plátanos, la piña, la sandía, las bayas, las manzanas, el mango, los limones, la sandía, las aceitunas, las uvas y las cerezas, entre otras.
Fibra: Los alimentos ricos en fibra ayudan a mantener la satisfacción durante más tiempo. Esto significa que es menos probable que tenga antojos de comida hasta la siguiente comida. Esta es una medida que muchas personas utilizan para controlar su consumo de calorías y el aumento de peso.
Los cocos son ricos en fibra, altamente nutritivos y con una gran cantidad de poderosos antioxidantes. Con la adición de mangos y arándanos, este postre es favorable para las personas que quieren perder peso, así como tener un estilo de vida de alimentación saludable.
El mejor postre de fruta saludable
No te contengas la próxima vez que vayas a la granja de bayas. Desde la pizza de sandía (¡sí!) hasta las pavlovas cubiertas de fruta, las recetas de tartas llenas de bayas y los refrescantes sorbetes, tenemos tu menú de postres de fruta fresca a punto. Para más postres de verano, consulta nuestras recetas de paletas fáciles y refrescantes.
Después de que los niños se vayan a dormir, mezcla un poco de esa margarita sobrante con algunas bayas frescas y azúcar para hacer una cobertura dulce y picante para el helado de vainilla. Obtén la receta de Spiked Berry Sundae “
Los merengues crujientes rellenos de nata montada y cubiertos con compota, fresas y pistachos pueden parecer elegantes, pero en realidad son sencillos de hacer (¡y no tienen gluten!).Consigue la receta de Merengues con compota de fresas y ruibarbo “
Obtenga los mismos sabores dulces y picantes de la tarta de merengue de limón, pero en forma de adorable mini-postre. Obtenga la receta de las tartaletas de merengue de limón: Los 33 postres de limón más deliciosos para celebrar el clima más cálido
¡No hay colorantes aquí! Hacemos una esponjosa crema de mantequilla de fresa con fresas liofilizadas, que añaden auténtico sabor a bayas mientras tiñen el glaseado de forma natural.Consigue la receta de Cupcakes de limón con glaseado de fresa “
Postres fríos de fruta
Cuando era niño, recuerdo que el postre era lo mejor del día. Un solo bocado de un sándwich de helado podía hacer que me olvidara de las ingentes cantidades de verduras que tenía que comer en la cena. En mi casa, el postre era un capricho ocasional después de la cena. Recuerdo que le rogaba a mi madre que me diera postre y que hacía berrinches las noches que le decía que no. Esta batalla entre el padre y el hijo es agotadora y molesta. Pero, ¿existe una solución fácil que haga felices a ambas partes? ¿Puede el postre ser saludable, sin que nos demos cuenta?
La forma más fácil de hacer que tu postre sea más saludable es incorporar fruta. Al añadir fruta, añades más nutrientes al postre, lo que lo hace más saludable, y como la fruta tiene azúcar natural, tiene un sabor dulce como el del postre normalmente.
Un punto clave que hay que recordar es que el postre sigue siendo un capricho ocasional. Por muy sano que intentemos hacerlo, los postres azucarados deben comerse con moderación. La Extensión de la Universidad del Estado de Michigan ofrece clases de educación nutricional en su área que le enseñan trucos y consejos para comer sano con un presupuesto.