Menú de la langosta roja
Pida online nuestra selección de langostas jumbo vivas. Con un tamaño de entre 4 y 20 libras, estas langostas son difíciles de encontrar y seguro que impresionan. Nuestras langostas vivas del Atlántico Norte se capturan de forma salvaje y se recolectan de forma responsable para garantizar la longevidad de las poblaciones de langostas para las generaciones venideras. Elija el tamaño perfecto de langosta viva jumbo y hágala llegar directamente a la puerta de su casa.
ordenó 5 libras de patas de cangrejo rojo gigante, $ 250.00 y acaba de recibir una llamada de Winston, que tienen una escasez y se quedó sin mi pedido, así que llamó de nuevo y habló con Mike, que se tomó el tiempo para explicar la situación, yo era capaz de esperar un día extra …
Una gran experiencia al pedir mi primer pedido de marisco fresco. Tuve un poco de extrañeza al tratar de ordenar en línea, pero en realidad más cómodo ordenando por persona para conseguir mi orden correcta. Me dieron consejos muy útiles sobre qué pedir y el tamaño de la porción para una cena…
Compré un certificado de regalo para langosta y lo doné para una subasta. ¡Mi amigo lo compró y pudimos ayudar a comerlo! Intentamos cocinarlo al vapor pero no lo hicimos lo suficiente y necesitábamos un poco más de tiempo. La próxima vez lo herviré. Hemos utilizado esta empresa…
Langosta gigante
Le recomendamos encarecidamente que no lo haga. Si no hay nadie para recibir su pedido en el momento de la entrega, su pedido no se dejará fuera de la puerta y se pagará una tarifa de reentrega al mensajero de la tercera parte para que lo vuelva a entregar. Los usuarios que opten por el pago contra reembolso, la nueva entrega se pagará al servicio de mensajería de terceros y la falta de pago del pedido dará lugar a una prohibición. Tampoco proporcionaremos bolsas de hielo / hieleras / bolsas refrigerantes.
No se permitirá ningún arreglo personal (por ejemplo, dejar el paquete a la seguridad o al conserje, colocar el paquete en un armario o detrás de una puerta) con el personal de entrega, ya que no habrá forma de determinar si sus artículos se mantendrán frescos.
Temporada de langostas
Esta temporada festiva va a ser la Navidad de los amantes del marisco, ya que los precios más bajos de algunas especies se combinan con un acceso sin precedentes a manjares que normalmente se envían por avión a Europa y Asia.La actual prohibición china de importar langostas australianas hace que el mercado local se inunde de estos crustáceos recién capturados en todo el país. Las langostas de Australia Occidental, que pesan unos 400 gramos, ya están en los supermercados por menos de 25 dólares.
Sin embargo, será una temporada muy intensa para el langostino tigre, cultivado en la costa de Queensland. Los grandes supermercados ya han hecho sus pedidos a los criadores y ya se ven precios de hasta 20 dólares por kilo de langostinos tigre medianos. Los langostinos más grandes, de tamaño festivo, se venderán a unos 35 dólares por kilo, mientras que los langostinos de Mooloolaba, capturados en la naturaleza, ya alcanzan los 60 dólares por kilo. Mientras que la región productora de ostras de Coffin Bay, en Australia Meridional, seguía cerrada a la cosecha esta semana debido a un brote de gastroenteritis, otras regiones productoras de ostras están produciendo ostras de calidad, con las Sydney Rocks de la costa sur de Nueva Gales del Sur, gordas, rollizas y listas para el gran día.
Carne de langosta
La demanda europea de langosta de roca es siempre superior a la oferta. La langosta de roca es un producto capturado en estado salvaje que se considera un artículo de lujo de alto valor. Por eso, a pesar de su popularidad, son pocos los importadores europeos que pueden permitirse comprar langosta de roca. Debido a la gran demanda y al elevado precio, los exportadores pueden encontrar una buena oportunidad para entrar en el mercado de la langosta de roca, aunque los nuevos exportadores se enfrentarán a una seria competencia de los productores caribeños (que son los principales exportadores a Europa). La langosta de roca se vende principalmente fresca en restaurantes exclusivos, y sobre todo congelada en supermercados. Los importadores y mayoristas pueden ayudarle a conseguirlo.
Además de asegurarse de que cumple los requisitos de calidad y seguridad alimentaria, la sostenibilidad es una cuestión clave para los compradores europeos a la hora de importar langostas de roca. Por ello, los exportadores deben asegurarse de que sus productos cuentan con los certificados de captura y las medidas de gestión necesarias para garantizar las futuras existencias de langostas de roca. Al tratarse de un producto de alto valor, lo mejor es que se ponga en contacto con su comprador para conocer su clasificación o envasado preferido.