¿Es bueno el salmón para perder peso?
El salmón es uno de los pescados más nutritivos que existen en el planeta y tiene muchos beneficios. A la gente le encanta el salmón, y aquí hay 9 increíbles beneficios del salmón que le obligarán a hacer del pescado azul un elemento básico de su dieta.
El salmón también es conocido por su capacidad para ayudar a perder peso, ya que pertenece a la misma familia de peces que el atún y otros pescados grasos como la trucha. De hecho, el salmón es una de las especies de pescado más populares en muchos países, y su producción se ha disparado en las últimas décadas.
Esta revalorización va acompañada de una apreciación del impacto que el aumento de la producción pesquera puede tener en el mundo natural. El aceite de pescado de salmón contiene muchos de los mismos valores nutricionales que el salmón y es bueno para la salud del corazón, según el Servicio de Pesca y Vida Silvestre de los Estados Unidos. Si quiere comer la piel del salmón, se recomienda freírlo, pero si pretende servirlo en compañía o simplemente no quiere lidiar con la piel, pida al pescadero que se la quite antes de hornearlo.
Cuando el salmón se hornea en esta receta, las pieles quedan blandas y gomosas, lo que no sienta bien a los comensales. Los ácidos grasos esenciales del salmón favorecen la retención de agua de la piel, haciéndola más flexible y joven. Comer salmón como parte de una dieta regular también puede proporcionar una piel brillante, pero no sólo es bueno para la piel.
Pescado sano
Sin embargo, no todo el salmón es igual. Con más de 50 años de experiencia, MOWI sabe cómo criar el salmón más sano, fuerte y nutritivo, con muchas vitaminas y minerales y una alta fuente de omega 3 garantizada,
Una ración típica de salmón MOWI suele aportar la friolera de 20-30g de proteínas. Se trata de una buena ración para cualquier comida del día y le permitirá realizar funciones metabólicas saludables, asegurando que los alimentos se conviertan en energía. Un adulto medio necesita 70 g de proteínas al día (o, si quieres ser más exacto, puedes calcular tus necesidades multiplicando tu peso en kilos por 0,8). Esto le dará los gramos de proteína necesarios si es un adulto que no hace ejercicio).
La proteína es un macronutriente esencial necesario para la curación, el crecimiento y el mantenimiento de los músculos y la normalidad de los huesos. Los aficionados al gimnasio y los atletas suelen necesitar niveles más altos de proteínas que sus amigos que no hacen ejercicio, ya que las proteínas son esenciales para los músculos y una ración de salmón es el lugar perfecto para conseguirlas para todos.
Las proteínas también ralentizan la absorción de los hidratos de carbono en la sangre, lo que te deja con unos niveles de energía estables y duraderos para pasar el día. Las proteínas también ayudan a evitar los antojos de comida y el hambre entre comidas. Intente tomar algún tipo de proteína en cada comida. Mucha gente puede hacerlo, pero tiene dificultades con el desayuno y las proteínas. Considere el aguacate en una tostada con una porción de salmón ahumado como un desayuno perfecto para la salud.
Las verduras más nutritivas
La combinación de omega-3, selenio y vitaminas A y D es clave para mejorar la inmunidad, tanto a corto como a largo plazo. Consumir al menos dos raciones a la semana puede reducir el riesgo de padecer enfermedades crónicas como las cardiopatías, la diabetes y el deterioro cognitivo.
No hay nada mejor que el pescado cuando se trata de fuentes saludables de proteínas, especialmente los pescados grasos como el salmón. Una sola porción de cuatro onzas tiene 26 gramos de proteínas, lo que puede ayudarle a saciarse, a frenar los antojos y a mantenerse satisfecho con menos grasas saturadas que la carne.
Los ácidos grasos poliinsaturados presentes en el salmón pueden ayudar a mejorar el colesterol sérico, un indicador clave del riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, el salmón es una fuente de potasio, un mineral importante para equilibrar la presión arterial y beneficiar la salud del corazón.
Gracias a las proteínas magras y a las grasas poliinsaturadas, comer salmón como parte de una comida rica en nutrientes y llena de verduras puede ayudarte a quedarte satisfecho durante más tiempo, minimizando las ganas de picar. Sólo asegúrate de evitar los aderezos cargados de calorías, las salsas, el empanado o la fritura, que añaden grasas saturadas sin ningún beneficio para la salud.
Salmón salvaje
El salmón es uno de los tipos de pescado más nutritivos que ofrece varios beneficios para la salud. Rico en ácidos grasos omega-3, vitamina B12 y otros nutrientes esenciales, el salmón es maravilloso para la salud del cabello y la piel. El gran sabor y los excelentes beneficios para la salud del salmón lo convierten en uno de los pescados más apreciados del mundo.
El salmón es un popular pescado azul que contiene grasas buenas. Esto lo hace bueno para la salud del corazón y el colesterol. Una buena cantidad de proteínas, vitaminas, minerales y contenido de ácidos grasos omega-3 y -6 contribuye a la salud en general.
Considerado un superalimento, los datos nutricionales del salmón incluyen elementos antioxidantes como el selenio y otros minerales como el fósforo, el zinc y el potasio, así como las vitaminas del grupo B: riboflavina, niacina, tiamina, B6, folato y B12. Por lo tanto, el salmón contribuye a la buena salud, ya que suple la mayoría de las deficiencias de minerales y vitaminas de nuestro cuerpo si lo incluimos en nuestra dieta.
El salmón es una excelente fuente de alimento para el corazón y el cerebro. Los estudios médicos han descubierto que tomar entre 0,45 y 4,5 gramos de ácidos grasos omega-3 puede mejorar significativamente la función cardíaca, reducir la presión arterial y la inflamación. Este pescado también contribuye a la salud cognitiva gracias a la presencia de DHA, un tipo de ácido graso omega-3.