Cómo comer pescado con espinas reddit
A veces el pescado se sirve entero, lo que significa que hay que quitarle las espinas antes de comerlo. Si estás en un restaurante, el camarero debería poder hacerlo por ti si se lo pides. Si no, puedes hacerlo tú mismo. Sigue estos pasos para comer pescado con espinas.
Consejo Las espinas pueden extraerse del pescado antes o después de la cocción, pero suele ser más fácil hacerlo después. Si prepara el pescado capturado por usted mismo, también hay que limpiarlo y eviscerarlo antes de cocinarlo. La piel puede retirarse antes o después de la cocción.
Pescado con espinas que se puede comer
Cuando era niño, cada pocos meses se me clavaban espinas de pescado en la garganta por comer demasiado rápido las platijas enteras que mi madre cocinaba al vapor con jengibre y cebolla verde, y que terminaba rociando con salsa de soja y aceite de sésamo.
El pescado era tan tierno y naturalmente sabroso; invariablemente me descuidaba con los bocados que cogía con los palillos. Al sentir demasiado tarde los pequeños pinchazos en la garganta, bajaba los palillos y fruncía el ceño, y mi madre suspiraba y se levantaba de la silla para sacar un frasco lleno de polvo grisáceo. Mezclaba el polvo -una misteriosa mezcla molida de varias hierbas chinas y productos secos- con agua para preparar un líquido asqueroso que, según ella, “derretiría” las espinas de pescado atascadas en mi garganta. No sé si el brebaje de hierbas funcionó, sólo que el dolor remitió al cabo de unas horas y que exigí que me dieran de comer de nuevo.
Las espinas de pescado fritas son un tentempié japonés común o una comida de bar. Aunque es posible que nunca ocupen el lugar de las patatas fritas o las colas de cerdo en mi clasificación de los mejores alimentos fritos de la historia, las espinas de pescado podrían ser uno de los mejores aperitivos fritos si se incluye en el juicio el hecho de que son espinas. ¿Cuándo se puede comer realmente espinas? Se puede comer el tuétano, pero no las espinas de los mamíferos. El equivalente a las espinas de pescado en la categoría de los crustáceos pueden ser las gambas fritas con sus caparazones todavía intactos. Pero incluso las cáscaras de las gambas fritas y comestibles están ahí porque se quiere comer la carne de las gambas. Sólo en el caso de las espinas de pescado hay que hacer el esfuerzo de retirar y cocinar sus esqueletos. Hacerlo es sencillo: Se echa en aceite caliente y se fríe durante dos o tres minutos, hasta que las espinas estén ligeramente doradas.
¿Se pueden comer las espinas del siluro?
Nadie quiere tragarse una espina de pescado y, sin embargo, ocurre, ya que las espinas pequeñas y afiladas son fáciles de pasar por alto al preparar y comer pescado. Como estas espinas parecen peligrosas y pueden causar lesiones, es natural que quien se trague una accidentalmente se pregunte si debe buscar atención médica. Antes de que cunda el pánico, sepa que la ingestión de una espina de pescado rara vez causa problemas y, en la mayoría de los casos, no requiere ninguna medida especial.
Si te has tragado una espina de pescado y te sientes bien, no necesitas ir al médico. Si la espina no te ha arañado la garganta al bajar, no deberías tener más problemas. Acabará siendo eliminada y sacada de tu cuerpo por el proceso digestivo natural.
Un rasguño normal no requiere una visita al médico. De hecho, la única vez que necesitarías ir al médico es si te arañas y ese arañazo se infecta. En casos muy raros, el hueso araña la úvula, que se enrojece e inflama. Si este es el caso, un curso de antibióticos debería resolver rápidamente el problema.
Tipos de pescado con espinas
En este artículo, responderemos a la pregunta “¿Se pueden comer espinas de pescado?”, y cómo quitar una espina de la garganta… ¿Se pueden comer espinas de pescado? No, no se deben comer espinas de pescado cuando se pretende comer sólo la parte de la carne. Pero las espinas de pescado fritas son un famoso aperitivo o comida de bar en Japón. Las espinas de pescados como la corvina, el rodaballo, el pescado de roca, el abadejo, la caballa y la platija son las más propensas a atascarse en la garganta.¿Cómo saber si te has tragado una espina de pescado? Si te tragas accidentalmente una espina de pescado, sentirás que se te estrecha la garganta. Además, puede sentir dolor alrededor de la garganta o una sensación de plenitud en la base del cuello. Es posible que quieras toser y que sientas algo punzante atascado en la garganta. En casos graves, acabarás escupiendo sangre. Introducción del Chef