Pasta integral
La pasta tiene un alto contenido en carbohidratos, lo que puede ser perjudicial cuando se consume en grandes cantidades. Además, contiene gluten, un tipo de proteína que causa problemas a quienes son sensibles al gluten. Por otro lado, la pasta puede aportar algunos nutrientes importantes para la salud.
Si nos fijamos en el contenido calórico de ambos, el arroz es bastante más bajo, con 117 calorías por cada 100 g, frente a las 160 calorías de la pasta. Si su objetivo es perder peso con una dieta de control de calorías, elegir el arroz en lugar de la pasta puede ser lo más beneficioso para usted.
El arroz, el pan, la pasta y los tentempiés elaborados con harina blanca carecen de sus saludables fibras, vitaminas y minerales. Los cereales refinados se convierten rápidamente en azúcar, que el cuerpo almacena en forma de grasa. Una dieta rica en granos refinados puede provocar grasa en el vientre, que los estudios relacionan con las enfermedades cardíacas y la diabetes de tipo 2.
Los fideos de pasta son el corazón de todo el plato. Mientras que algunas formas de pasta pueden ser saludables, otros tipos de pasta pueden contener muchas calorías y tener un alto contenido de carbohidratos. Esto puede hacer que aumenten tus niveles de colesterol.
Qué pasa si comes demasiada pasta
La pasta tiene un alto contenido en carbohidratos, lo que puede ser perjudicial si se consume en grandes cantidades. Además, contiene gluten, un tipo de proteína que causa problemas a quienes son sensibles al gluten. Por otro lado, la pasta puede aportar algunos nutrientes importantes para la salud.
Además, echa un vistazo a estos consejos sobre cómo quemar la grasa del vientre en menos de una semana. Incluya ejercicios aeróbicos en su rutina diaria. Reduzca los carbohidratos refinados. Añada pescado graso a su dieta. Comience el día con un desayuno rico en proteínas. Beba suficiente agua. Reduzca el consumo de sal. Consuma fibra soluble.
Las patatas cocidas, en puré o hervidas, proporcionan más carbohidratos complejos que una taza de pasta. Todas las variedades -rojas, amarillas, moradas y dulces- contienen cantidades impresionantes de vitaminas y minerales. Además, son fáciles de digerir y preparar.
La pasta integral es más saludable que la blanca, porque está repleta de nutrientes como carbohidratos complejos, proteínas, fibra, hierro, magnesio y zinc. Por otro lado, la pasta blanca está hecha de carbohidratos refinados, lo que significa que ha sido despojada de muchos nutrientes durante su procesamiento.
Calorías de la pasta cocida
Sí, no hay duda de que la pasta es un alimento procesado. Esto se debe a que tiene un alto contenido en carbohidratos y a que a menudo se utilizan conservantes para mantenerla en buen estado. Por lo tanto, según algunos estudios de expertos y opiniones de especialistas en nutrición, el exceso de pasta podría ser malo para la salud.
Conozcamos más al respecto en las próximas líneas, y estamos seguros de que podrá arrojar más luz sobre el tema anterior. Por ejemplo, debemos entender que la pasta es una gran fuente de gluten.
Si usted es una persona sensible al gluten, entonces sería una buena idea mantenerse alejado de la pasta o usarla con moderación. Hay muchas personas que son sensibles al gluten, y comer pasta regularmente podría crear problemas.
A las personas que sufren problemas relacionados con el intestino, como el síndrome del intestino irritable, se les pide que se mantengan alejadas del gluten, lo que significa que también deberían alejarse de la pasta. Tu médico y tu doctora deberían ser las personas adecuadas para informarte sobre los problemas del gluten en la pasta.
Pasta todos los días
Cuando se trata de tendencias alimentarias saludables, las dietas bajas en carbohidratos y sin carbohidratos siguen reinando, pero quizá no deberían hacerlo. Un estudio revela que las personas que obtienen la mayor parte de sus calorías diarias de los carbohidratos tienden a vivir una media de cuatro años más que sus homólogos bajos en carbohidratos (vía The Lancet). ¿No crees en las cifras? Echa un vistazo a Italia. Los italianos son, de media, más delgados, más sanos y viven casi cuatro años más que el estadounidense medio, y no es de extrañar que la pasta, deliciosa, deliciosa, sea una parte integral de su vida diaria (vía Livology).
Sophia Loren, posiblemente una de las mujeres más bellas del mundo, atribuye su aspecto y su figura, en parte, a comer pasta. Es famosa su frase: “Todo lo que ves se lo debo a los espaguetis” (vía Life In Italy). La dieta italiana, que es esencialmente la dieta mediterránea, es simplemente un plan de alimentación equilibrado que se centra en los cereales integrales, las verduras y mucho aceite de oliva. Hay una razón por la que ha ocupado el primer puesto en la clasificación anual de dietas de U.S. News & World Report por tercer año consecutivo: es equilibrada, produce resultados y es fácil de seguir.