Cómo conservar las espinacas frescas
Si una receta requiere espinacas cocidas y troceadas, congela las espinacas frescas con antelación. Así sólo tendrás que desmenuzar las espinacas congeladas y quebradizas. Así te ahorras tener que sacar y limpiar tu tabla de cortar y tu cuchillo. Además, el sabor fresco se mantiene: todo lo que tienes que hacer es cocinar las espinacas un poco más para eliminar la humedad que no tienen las espinacas cocidas congeladas.
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Cómo conservar las espinacas sin nevera
Congelar hojas enteras de espinacas es muy fácil. Sólo tienes que quitar las hojas que no se ven, colocar las hojas de espinacas frescas en una bolsa de congelación Ziploc, exprimir todo el aire posible y meterla en el congelador. ¡No hay nada más fácil! También puedes hacer un puré y congelar las espinacas.
Cómo guardar las espinacas frescas Envuelve suavemente las espinacas frescas en una toalla de papel para absorber el exceso de agua. Coloca las espinacas envueltas en la toalla de papel en un recipiente o bolsa de almacenamiento. Guarda las espinacas en el cajón de la nevera durante unos 10 días.
Prueba a utilizar una pajita para aspirar el exceso de aire alrededor de las hojas antes de sellar las bolsas. Coloca las bolsas selladas en el congelador. Los sistemas de sellado al vacío funcionan muy bien con las hojas de espinacas. Utilice las espinacas congeladas entre 9 y 14 meses para obtener la mejor calidad.
Congele hasta 3 meses. Descongelar: Añádelas a una sopa o un guiso congelado -no es necesario descongelarlas-, aunque las hojas pueden añadir algo de líquido extra. Para todo lo demás, descongele las espinacas de un día para otro en el frigorífico o descongélelas en un bol dejando correr agua fría sobre la bolsa hasta que se descongelen.
Cómo conservar las espinacas en la nevera
Ahora que tus espinacas están limpias (o quizás las hayas comprado prelavadas), vamos a lo divertido: con el primer y mejor método de congelación: Cómo congelar espinacas frescas escaldando primero (Método 1).
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Recetas con espinacas
Si estás buscando una solución a tus problemas de espinacas babosas, sigue leyendo. En este post, vamos a cubrir exactamente cómo almacenar las espinacas para mantenerlas frescas. Conocerás los mejores consejos y trucos para conservar las espinacas. Además, hablaremos de nuestros productos favoritos que ayudan a mantener las espinacas frescas.
Las toallas de papel ayudan a absorber la humedad y el recipiente de plástico impide la entrada de aire. Este método puede ayudar a mantener las espinacas frescas hasta 10 días. Los otros métodos no mantienen las espinacas frescas durante tanto tiempo.
Por supuesto, la mejor manera de mantener las espinacas frescas es asegurarse de que están lavadas y completamente secas antes de guardarlas. Recuerda guardar las espinacas en el frigorífico, no en la encimera o en la despensa.
Como hemos mencionado anteriormente, la mejor manera de almacenar las espinacas es en el frigorífico y ahora nos adentraremos en cómo almacenar exactamente las espinacas en el frigorífico. Tu frigorífico mantendrá una temperatura óptima en torno a los 37 grados para mantener las espinacas más frescas.
Cuando coloques tus espinacas frescas en la nevera, asegúrate de mantenerlas alejadas de las frutas que producen etileno. Se trata de frutas como los plátanos, las manzanas, los melones, las peras y los tomates. El etileno de estas frutas puede hacer que las espinacas se marchiten y decaigan demasiado rápido. Por eso, a menudo verás los cajones de las verduras etiquetados con “verduras” y “frutas”.