Proteína de yogur griego
Carly Schuna lleva más de una década escribiendo y editando por cuenta propia. Le gusta dar un giro creativo a los artículos y hacerlos lo más accesibles posible. Las especialidades de Carly son la salud, el bienestar y el fitness. Posee un certificado de entrenadora personal y tiene años de experiencia como entrenadora de circo, que combina con la investigación en profundidad de temas de salud y tendencias para producir artículos convincentes. Más de este autor Nuestro proceso editorial
Aunque a veces puede ser difícil definir cuánto es “demasiado” de un determinado alimento, es más saludable seguir una dieta variada que excederse con un solo tipo de alimento o nutriente. Comer demasiado yogur conlleva riesgos para la salud, pero algunos estudios científicos también han demostrado que comer mucho yogur puede ser beneficioso para las mujeres.
Según el Departamento de Agricultura de EE.UU., un envase de 8 onzas de yogur natural desnatado tiene unas 140 calorías, 8 gramos de proteínas, 7,5 gramos de grasa y 11 gramos de carbohidratos en forma de azúcar natural. La misma cantidad de yogur natural sin grasa tiene 130 calorías, 13 gramos de proteínas, 0,5 gramos de grasa y 17,5 gramos de carbohidratos procedentes del azúcar. El yogur desnatado con sabor a fruta tiene más calorías y azúcar, parte de ella añadida, con 225 calorías, 9 gramos de proteínas, 2,6 gramos de grasa y 42 gramos de carbohidratos procedentes del azúcar por envase de 8 onzas.
Cuántos lácteos al día
Carly Schuna lleva más de una década escribiendo y editando por cuenta propia. Le gusta dar un giro creativo a los artículos y hacerlos lo más accesibles posible. Las especialidades de Carly son la salud, el bienestar y el fitness. Posee un certificado de entrenadora personal y tiene años de experiencia como entrenadora de circo, que combina con la investigación en profundidad de temas de salud y tendencias para producir artículos convincentes. Más de este autor Nuestro proceso editorial
Aunque a veces puede ser difícil definir cuánto es “demasiado” de un determinado alimento, es más saludable seguir una dieta variada que excederse con un solo tipo de alimento o nutriente. Comer demasiado yogur conlleva riesgos para la salud, pero algunos estudios científicos también han demostrado que comer mucho yogur puede ser beneficioso para las mujeres.
Según el Departamento de Agricultura de EE.UU., un envase de 8 onzas de yogur natural desnatado tiene unas 140 calorías, 8 gramos de proteínas, 7,5 gramos de grasa y 11 gramos de carbohidratos en forma de azúcar natural. La misma cantidad de yogur natural sin grasa tiene 130 calorías, 13 gramos de proteínas, 0,5 gramos de grasa y 17,5 gramos de carbohidratos procedentes del azúcar. El yogur desnatado con sabor a fruta tiene más calorías y azúcar, parte de ella añadida, con 225 calorías, 9 gramos de proteínas, 2,6 gramos de grasa y 42 gramos de carbohidratos procedentes del azúcar por envase de 8 onzas.
El yogur más saludable
En su forma más sencilla, el yogur contiene leche y cultivos vivos (bacterias) que hacen que la leche fermente, creando un sabor ácido característico. Pero los yogures comerciales modernos pueden tener ingredientes adicionales como azúcar, nata, espesantes, gomas, almidones y aromas.
“El yogur natural o natural tiene unos 6g de azúcares por cada 100g debido al carbohidrato natural lactosa. Todo lo que supere los 6g será azúcar añadido, generalmente en forma de puré de frutas, concentrados de zumo y azúcar”, afirma.
El calcio es una de las principales cartas de presentación para la salud, pero existen grandes variaciones en los niveles de calcio de los distintos productos de yogur. “A menudo, esto se debe a la diferencia en los métodos de procesamiento”, dice Gudorf, “ya que algunos fabricantes añaden sólidos lácteos adicionales, que añaden calcio. Otros, como el yogur griego colado, eliminan el suero líquido, lo que reduce los niveles de calcio”.
Las Guías Alimentarias Australianas dicen que una ración de yogur son ¾ de taza o 200 g. Si quieres un yogur para comer sobre la marcha, busca un bote de 200 g o menos. Un tentempié “entre horas” no debería tener más de 600kJ.
Cuántos lácteos son demasiados
Residente en Massachusetts, Jessica Bruso escribe desde 2008. Tiene un máster en política alimentaria y nutrición aplicada y una licenciatura en relaciones internacionales, ambos por la Universidad de Tufts. Más de este autor Nuestro proceso editorial
El yogur puede formar parte de una dieta saludable, pero, como cualquier otro alimento, debe consumirse con moderación. Una dieta equilibrada y variada es necesaria para gozar de buena salud. El tipo de yogur que elijas es importante para determinar la cantidad que consumes, ya que algunos son más nutritivos que otros; las calorías, proteínas, grasas y azúcares varían. Descubre el desglose nutricional del yogur en la aplicación de nutrición MyPlate.
Un buen punto de partida para calcular la cantidad de yogur que debes comer al día es la cantidad diaria recomendada. Para cualquier persona mayor de 9 años, el sitio web ChooseMyPlate.gov del USDA recomienda 3 tazas de lácteos al día. Cada taza de yogur cuenta como 1 taza de lácteos.
El yogur tiene una serie de beneficios para la salud, por lo que es un buen alimento para incluir en una dieta saludable. Las personas que consumen más productos lácteos, incluido el yogur, pueden tener un menor riesgo de síndrome metabólico, obesidad y enfermedades cardíacas.