Datos nutricionales del yogur griego
Una nutrición saludable es de suma importancia para un cuerpo sano. Hay muchos superalimentos que puedes consumir para mantenerte en forma. En este artículo, hablaremos de los beneficios para la salud de uno de esos superalimentos, el yogur griego.
El yogur es uno de los productos lácteos más famosos que se consumen en todo el mundo. Es un alimento rico en nutrientes y repleto de calcio y probióticos. La demanda de los consumidores de yogur y productos relacionados con el yogur ha aumentado en los últimos años debido a sus conocidos beneficios para la salud. El yogur está disponible en el mercado en diferentes sabores y texturas.
El yogur griego es diferente del yogur normal, más dulce. Se procesa de forma ligeramente diferente para eliminar el azúcar y los hidratos de carbono adicionales. El yogur griego es un producto lácteo rico en nutrientes que se puede añadir a las comidas, ya que ofrece varios beneficios para la salud.
El yogur griego contiene un buen número de probióticos. Estos no son más que bacterias buenas que eliminan las bacterias dañinas dentro de nuestro intestino y equilibran la salud intestinal. Los probióticos se utilizan a menudo como terapia complementaria en el tratamiento de la diarrea y como refuerzo de la inmunidad. Según algunos estudios clínicos recientes, los probióticos pueden mejorar el funcionamiento del cerebro a través del eje intestino-cerebro. Los beneficios intestinales de los probióticos varían de una persona a otra.
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Aquí encontrará toneladas de información sobre la alimentación sana y la incorporación de los principios de la nutrición saludable en su vida diaria. Construidos en torno a la base nutricional del Dr. Cederquist para una pérdida de peso saludable, estos artículos ponen una gran cantidad de información al alcance de su mano.
En lo que respecta al yogur griego, varía con respecto al conocido modernamente por su proceso de colado. Se cuela para eliminar la proteína del suero, lo que da lugar a una consistencia más espesa que la del yogur sin colar.
El contenido de grasa varía según el tipo. Por ejemplo, el yogur natural sin grasa ofrece 0 gramos de grasas totales y saturadas. El de leche entera contiene 6 gramos de grasa total, de los cuales 4 proceden de grasas saturadas. Optar por un yogur griego natural sin grasa también supone un ahorro en el contenido total de calorías y grasas.
Al estar elaborado con leche, la lactosa natural aporta unos 6 gramos de carbohidratos por envase de 5,3 onzas. Sin embargo, también es importante tener cuidado con los yogures de sabores. Esto se debe a que tales variedades tienden a contener azúcares añadidos que aumentan el contenido total de azúcar.
Calorías yogur griego
La mayoría de nosotros ya sabemos que estos tres ingredientes consumidos por separado proporcionan buenos beneficios para la salud, pero en realidad puedes obtener más cosas buenas de ellos si los mezclas. Esta combinación no sólo es beneficiosa para el cuerpo, sino también para la piel.
Si alguna vez te has preguntado en qué se diferencia el yogur griego del normal, el yogur griego se cuela para eliminar la mayor parte del suero. El resultado es un yogur más espeso y cremoso con el doble de proteínas. Una taza de yogur griego puede ayudarte a cumplir la pauta dietética recomendada de tres raciones diarias de productos lácteos bajos en grasa o sin grasa.
El yogur griego también está repleto de probióticos, bacterias saludables que pueden ayudar a reforzar el sistema inmunitario y reducir los problemas estomacales. Otro de los beneficios del yogur griego es su alto contenido en calcio, necesario para fortalecer los músculos y ayudar al funcionamiento de los órganos vitales.
Diversas investigaciones científicas han revelado que la miel griega es rica en compuestos como polifenoles, ácidos fenólicos y muchos más. Debido a la gran variedad de flora de Grecia -unos 6.500 tipos diferentes, de los cuales 1.500 son endémicos, texturas y colores-, existen muchos tipos de miel con una apasionante gama de sabores y propiedades. Las variedades de miel más comunes que se pueden encontrar son la de pino, la de flores, la de tomillo, la de castaño, la de naranja, la de salvia, la de eriki, la de algarrobo y la de vainilla de Mainalos.
Bol de yogur griego
Consejo Opta por la variedad natural y añade fruta fresca para aumentar la nutrición. El yogur ácido también es un complemento saludable para tus patatas asadas o puedes utilizarlo para aumentar el contenido de proteínas en un batido de frutas.
El yogur griego tiene aproximadamente el doble de proteínas que el yogur normal. Una taza de yogur tradicional bajo en grasa suele contener unos 8 gramos de proteínas, pero el yogur griego tiene una media de 20 gramos, según el USDA. La proteína extra te ayudará a sentirte lleno y satisfecho.
Además, obtener hasta un 30 por ciento del total de calorías diarias de las proteínas ofrece una serie de beneficios cuando se trata de la pérdida de peso, incluyendo un mejor control del hambre, la preservación de la masa muscular y un mayor metabolismo, según un estudio de septiembre de 2015 en la revista Food Science and Nutrition.
Consumir alimentos lácteos, como el yogur griego, es bueno para perder peso. Un pequeño estudio de septiembre de 2012 en Appetite descubrió que incluir una merienda de yogur griego con 24 gramos de proteína reducía la cantidad de alimentos ingeridos en la siguiente comida. También mejoró la sensación de saciedad y redujo el hambre en comparación con una merienda con menos proteínas.