Cómo guardar las patatas fritas en la despensa
¿Cuánto piensas en guardar tus patatas fritas? Tal vez un clip para patatas fritas, pero aparte de enrollar la bolsa y meterla en el fondo de la despensa de la cocina, probablemente no le dediques una tonelada de energía mental, ¿verdad? Sin embargo, la cuestión es la siguiente: tus patatas fritas nunca van a saber mejor que cuando abres la bolsa por primera vez y muerdes esa primera patata frita crujiente. Incluso un día después, es probable que no sepan tan frescas y una semana más tarde… bueno, la palabra “crujiente” ya no existe.
Enrollar una bolsa de patatas fritas no es una ciencia de cohetes, ni ningún tipo de ciencia. Sin embargo, hay una forma mejor de hacerlo que simplemente enrollar la apertura de la bolsa sin ningún tipo de reflexión. Hay que asegurarse de sacar todo el aire posible de la bolsa y de que todas las patatas estén en el fondo de la misma. El oxígeno es el enemigo de unas patatas fritas crujientes, así que no queremos que haya un exceso de aire en la bolsa (vía YouTube).
Una vez que todas las patatas estén en el fondo de la bolsa, dobla las dos esquinas de la bolsa hacia dentro haciendo una punta, como si estuvieras haciendo un avión de papel. Ahora enrolla el pliegue para que las costuras de la bolsa queden envueltas en el centro. Sujeta tu bolsa en el centro y esas patatas fritas se mantendrán frescas durante más tiempo.
Cómo mantener crujientes las patatas fritas caseras
¿Cuánto duran las patatas fritas? Las patatas fritas son en realidad rodajas de patata fritas (o a veces horneadas). La vida útil de las patatas fritas depende de varios factores, como la fecha de consumo preferente y la forma de almacenarlas. Por su coste relativamente bajo, su facilidad de uso, su alta densidad calórica y su crujiente adicción salada, las patatas fritas son uno de los aperitivos más populares. Aunque no tienen mucho valor nutricional, es un hecho conocido que muy pocas personas son capaces de resistirse a alcanzar esa segunda patata frita. ¿Cuánto duran las patatas fritas? Si se almacenan correctamente, la vida útil de las patatas fritas una vez pasada su fecha de consumo preferente es de aproximadamente…
Por supuesto, las patatas fritas duran menos tiempo si no se almacenan correctamente. Pero recuerde que las patatas fritas, como muchos otros aperitivos, suelen tener una fecha de caducidad y no una fecha de consumo. Debido a esta distinción, puede utilizar las patatas fritas con seguridad incluso después de que la fecha de consumo preferente haya expirado. Aproximadamente 2-3 semanas después de la fecha de caducidad, una bolsa de patatas fritas sin abrir empezará a tener un sabor rancio y/o perderá su crujido.
¿Se pueden guardar las patatas fritas en la nevera
En Norteamérica, las patatas fritas se comen habitualmente con una variedad de sándwiches y como tentempié. Las patatas fritas caseras son una opción aún más sabrosa y pueden hacerse fácilmente con todo tipo de patatas, aceite y sal. Aunque las patatas fritas caseras saben mejor si se comen frescas, pueden sobrar. Puedes guardar las patatas fritas de varias maneras después de freírlas.
Colócalas en un bol con una toalla cubierta. Dependiendo de lo grasientas que hayan quedado las patatas, puedes probar esta opción para ayudar a absorber el aceite. También puedes guardar las patatas fritas de esta manera si piensas comerlas en las próximas seis u ocho horas.
Guarde las patatas fritas en una bolsa para sándwiches con cierre. Esta es una buena opción si piensa llevar las patatas fritas con usted, o enviarlas con un miembro de la familia, como merienda o empacarlas en un almuerzo en los próximos días. Las patatas fritas se mantendrán frescas durante una semana si se guardan de esta manera.
Cómo evitar que las patatas fritas se pongan rancias
Para mantener una cocina funcional, la organización está a la orden del día. Tanto si tienes una amplia despensa como si te ves limitado por un par de armarios estrechos, tienes que aprovechar al máximo tu espacio de almacenamiento. Una despensa que realmente funcione te permite ver y acceder fácilmente a los productos enlatados, a los alimentos básicos envasados, a los botes de especias y a los aperitivos. Sin embargo, con demasiada frecuencia, una despensa se convierte en un mero revoltijo de alimentos, recipientes de almacenamiento y tarros de condimentos. ¡No te desesperes! Con unas pocas soluciones de almacenamiento, ya sean hechas por ti mismo o compradas en la tienda, puedes transformar una despensa de cualquier tamaño en una increíble zona libre de desorden. Sigue leyendo para conocer 14 de nuestras ideas favoritas.
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