Texto en inglés sobre comida sana
Las comidas familiares son un ritual reconfortante tanto para los padres como para los hijos. A los niños les gusta la previsibilidad de las comidas familiares y los padres tienen la oportunidad de ponerse al día con sus hijos. Los niños que participan regularmente en las comidas familiares también lo hacen:
Los adolescentes pueden rechazar la idea de una comida familiar, lo cual no es sorprendente porque están ocupados y quieren ser más independientes. Sin embargo, los estudios demuestran que los adolescentes siguen queriendo los consejos y el asesoramiento de sus padres, así que aprovecha la hora de la comida para volver a conectar con ellos.
¿Qué se considera una comida familiar? Cada vez que usted y su familia coman juntos, ya sea comida para llevar o una comida casera con todos los adornos. Procura que la comida sea nutritiva y que se haga a una hora en la que todos puedan estar presentes. Esto puede significar cenar un poco más tarde para acomodar a un adolescente que está en la práctica deportiva. También puede significar reservar un tiempo los fines de semana cuando sea más conveniente reunirse en grupo, como por ejemplo para el brunch del domingo.
La mejor manera de fomentar una alimentación sana es comer bien. Los niños seguirán el ejemplo de los adultos que ven cada día. Al comer frutas y verduras y no abusar de las cosas menos nutritivas, estarás enviando el mensaje correcto.
Razones para comer sano
Los niños necesitan comidas y tentempiés regulares para obtener la energía (calorías) y las bondades o “nutrientes” que necesitan para crecer y luchar contra las enfermedades. Las necesidades nutricionales de los niños cambian a medida que crecen, por lo que es importante conocer estos cambios. Esta hoja informativa sobre la alimentación le ayudará a asegurarse de que su hijo come los alimentos adecuados, tenga la edad que tenga.
Comer juntos en familia ayuda a animar a los niños a disfrutar de una variedad de alimentos y a pasar tiempo con la familia. Es conveniente comer en familia en la mesa y no junto a otras actividades, por ejemplo viendo la televisión, para evitar distracciones.
El desayuno es la comida más importante del día. Se ha demostrado que los niños que desayunan se concentran mejor a lo largo de la mañana. Ofrezca un plato salado y otro dulce tanto en el almuerzo como en la cena, para que los niños tengan una variedad de alimentos y nutrientes diferentes.
Cada comida debe basarse en alimentos de este grupo. Esto incluye pan, patatas, pasta, arroz y cereales, como el cuscús o los cereales de desayuno, en las comidas principales, y bollos, magdalenas, panqueques o barritas de cereales en las meriendas. Para los niños de más de cinco años, las variedades integrales son una mejor opción, ya que son más sanas y llenan más.
Ventajas y desventajas de los alimentos saludables
Una alimentación saludable en la infancia y la adolescencia es importante para el crecimiento y el desarrollo adecuados y para prevenir diversas afecciones de salud.1,2 Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses, 2020-2025icono externo recomiendan que las personas de 2 años o más sigan un patrón de alimentación saludable que incluya lo siguiente2:
Estas directrices también recomiendan que las personas limiten las calorías procedentes de las grasas sólidas (principales fuentes de ácidos grasos saturados y trans) y de los azúcares añadidos, y que reduzcan la ingesta de sodio.2 Desgraciadamente, la mayoría de los niños y adolescentes no siguen las recomendaciones establecidas en las Directrices dietéticas para los estadounidenses.2-4
¿Qué debo comer?
Los padres y otros cuidadores pueden guiar a los niños para que desarrollen hábitos de vida que favorezcan su buena salud en los años venideros. Sabemos que, como padre o cuidador, puede que no tenga todas las respuestas. Al igual que muchos estadounidenses, es posible que incluso luche por desarrollar y mantener sus propios hábitos saludables. Una forma de ganar esta doble lucha es practicar hábitos de vida saludables, ¡juntos!
Como padre o cuidador, usted desempeña un papel importante en la formación de los hábitos de alimentación y bebida de los niños. Si tiene el hábito de consumir alimentos y bebidas con bajo contenido de azúcares añadidos, grasas saturadas y sal, y con un alto contenido de fibra, los niños a los que cuida pueden aprender a gustar también de estos alimentos. Si a un niño al que cuidas no le gusta un nuevo alimento de inmediato, no te enfades. Los niños suelen necesitar ver un nuevo alimento muchas veces antes de probarlo.
Sea un modelo de conducta. Como padre o cuidador, usted también influye en la actividad física de los niños. No es necesario que seas un experto en ninguna actividad. Simplemente levántese, muévase y muestre a los niños lo divertido que puede ser estar activo. Puede que a ellos también les guste. Puedes dar un buen ejemplo dando un paseo o montando en bicicleta en lugar de ver la televisión, jugar a un videojuego o navegar por Internet. Encuentra una actividad que os guste y que podáis hacer juntos.