Qué comer cada día
Una alimentación saludable en la infancia y la adolescencia es importante para el crecimiento y el desarrollo adecuados y para prevenir diversas afecciones de salud.1,2 Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses, 2020-2025icono externo recomiendan que las personas de 2 años o más sigan un patrón de alimentación saludable que incluya lo siguiente2:
Estas directrices también recomiendan que las personas limiten las calorías procedentes de las grasas sólidas (principales fuentes de ácidos grasos saturados y trans) y de los azúcares añadidos, y que reduzcan la ingesta de sodio.2 Desgraciadamente, la mayoría de los niños y adolescentes no siguen las recomendaciones establecidas en las Directrices dietéticas para los estadounidenses.2-4
Comida sana en el jardín de infancia
Las comidas familiares son un ritual reconfortante tanto para los padres como para los niños. A los niños les gusta la previsibilidad de las comidas familiares y los padres tienen la oportunidad de ponerse al día con sus hijos. Los niños que participan regularmente en las comidas familiares también lo hacen:
Los adolescentes pueden rechazar la idea de una comida familiar, lo cual no es sorprendente porque están ocupados y quieren ser más independientes. Sin embargo, los estudios demuestran que los adolescentes siguen queriendo los consejos y el asesoramiento de sus padres, así que aprovecha la hora de la comida para volver a conectar con ellos.
¿Qué se considera una comida familiar? Cada vez que usted y su familia coman juntos, ya sea comida para llevar o una comida casera con todos los adornos. Procura que la comida sea nutritiva y que se haga a una hora en la que todos puedan estar presentes. Esto puede significar cenar un poco más tarde para acomodar a un adolescente que está en la práctica deportiva. También puede significar reservar un tiempo los fines de semana cuando sea más conveniente reunirse en grupo, como por ejemplo para el brunch del domingo.
La mejor manera de fomentar una alimentación sana es comer bien. Los niños seguirán el ejemplo de los adultos que ven cada día. Al comer frutas y verduras y no abusar de las cosas menos nutritivas, estarás enviando el mensaje correcto.
Grupos de alimentos
La forma en que su hijo se alimenta hoy puede tener un gran impacto en su salud durante la adolescencia y la edad adulta. Comer alimentos que contengan nutrientes importantes ayuda a los niños a crecer y es esencial para su desarrollo mental y físico.
Al dar a tu hijo una dieta sana y equilibrada, te aseguras de que reciba todas las vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales que los niños necesitan para crecer y desarrollarse de forma saludable. Algunos nutrientes son necesarios por diversas razones. Algunos nutrientes que vale la pena destacar son:
En primer lugar, ¡no te preocupes! La mayoría de los niños pasan por fases en su alimentación, pero sus hábitos también cambian con el tiempo. De repente, algo que antes no comían se convierte en su favorito. A veces no es posible conseguir que los niños coman alimentos que contienen nutrientes importantes. Por eso puede ser beneficioso un multivitamínico y mineral para niños de buena calidad. Un complejo multivitamínico y mineral para niños de buena calidad contiene los nutrientes necesarios para la salud de tu hijo y puede ayudar a completar su dieta y a llenar las lagunas para favorecer su crecimiento.
Alimentación saludable lo que debe comer
Como padre, una de las cosas más importantes que debe hacer es ayudar a sus hijos a aprender hábitos alimentarios saludables. Los niños necesitan una dieta equilibrada con alimentos de los tres grupos: verduras y frutas, productos integrales y alimentos proteicos.
El sodio es un mineral que mantiene los fluidos adecuados en el cuerpo. También es necesario para la función nerviosa y muscular. Sin embargo, consumir demasiado sodio puede provocar hipertensión arterial, lo que aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardíacas. El sodio se conoce comúnmente como sal.
Las grasas saludables contienen ácidos grasos esenciales como el omega-3 y el omega-6 que no se pueden fabricar en el cuerpo y deben proceder de los alimentos. Cocine con aceites vegetales como el de canola, oliva y/o soja. Las grasas saludables también se encuentran en los aderezos para ensaladas, las margarinas no hidrogenadas, las mantequillas de frutos secos (por ejemplo, la mantequilla de cacahuete) y la mayonesa.
No se preocupe demasiado si su hijo no parece comer lo suficiente. Si su peso y su talla se ajustan a lo previsto, probablemente esté recibiendo lo que necesita. Sólo asegúrese de ofrecerle una variedad de alimentos de todos los grupos para asegurarse de que recibe los nutrientes adecuados. El médico de tu hijo controlará su crecimiento en las consultas periódicas y te informará si hay algún problema.