¿Cómo puedo hacer que mi hijo coma?
Al percibir un cambio radical en las actitudes occidentales sobre la dieta y los efectos de la comida basura, las empresas de comida rápida han comenzado a invertir fuertemente en mercados extranjeros donde la conciencia pública no es tan entusiasta, y donde los Big Macs no son basura, sino un símbolo de estatus.
En 2015, la Universidad de Cambridge realizó un exhaustivo estudio en el que identificó los países con las dietas más saludables del mundo. Nueve de los 10 primeros países están en África, donde las verduras, las frutas, los frutos secos, las legumbres y los cereales son básicos y las comidas se hacen en casa, lo que contrasta fuertemente con Estados Unidos, donde casi el 60% de las calorías que consumimos proceden de alimentos ultraprocesados y solo el 1% de verduras.
Me ha animado encontrar regiones y comunidades donde la comida lenta nunca se verá desplazada por la comida basura, donde las comidas caseras son la base de la familia y la cultura, donde el amor y el orgullo se perciben en los aromas de los caldos, guisos y currys. Cuando la mano que remueve la olla es mamá o papá, la abuela o el abuelo, los niños son más sanos. El objetivo más profundo de Daily Bread es ser un catalizador del cambio y enlazar con una creciente comunidad de base que está moviendo la aguja de la dieta.
Los federales: Un hombre de Boston conspiró para comerse a los niños
“A menudo no tenemos nada que comer”, dice Marlene. “Sólo puedo darles a mis hijos raíces y hierbas, como la belladona o la mostaza, que me da mi vecino. Cuando puedo, las mezclo con huevos, pero cuando no hay, sólo las tuesto o las hiervo”.
El testimonio de Marlene confirma los nuevos datos de un reciente análisis de la Clasificación Integrada de la Fase de Seguridad Alimentaria (CIF), que afirma que entre el 30% y el 40% de los adultos de los distintos departamentos de Honduras están haciendo frente a la crisis actual renunciando a las comidas para que sus hijos puedan comer.
También se está reduciendo el tamaño de las comidas y el horario de las mismas, y la gente come alimentos más baratos y menos nutritivos. Algunas familias se han visto incluso obligadas a vender su ganado, como cerdos y pollos. Esto tiene un impacto directo en sus medios de vida. Cuando la hija menor de Marlene, Génesis, enfermó y no tenían dinero para comprar medicinas, la familia empezó a recoger chatarra, latas y botellas de plástico. Tras recorrer su barrio durante horas, consiguen recoger unos 2 kg de chatarra; por medio kilo les pagan 2 lempiras, 8 céntimos de dólar.
La gente se come a los niños en esta zona
Los niños quisquillosos, caprichosos o quisquillosos con la comida son una fase en la que su hijo no come bien o se niega a comer ciertos alimentos.Esto forma parte del crecimiento, pero puede ser preocupante para los padres.Cosas que hay que intentar para frenar la comida quisquillosaAsegúrese de que su hijo no toma bebidas o aperitivos cerca de la hora de la comida.Anime a su hijo a tocar, oler o probar su comida. Coma con él lo más a menudo posible y elógielo cuando coma bien. Para ayudar a su hijo a comer bien: termine la comida después de unos 30 minutos y acepte que eso es todo lo que va a comer. Retire la comida que no haya comido sin hacer comentarios.
Evite las batallas a la hora de cenarNo fuerce a su hijo a comer ni utilice la comida o los dulces como premio o castigo. Si es posible, coma con otros niños de la misma edad. Ver a otros niños comiendo alimentos saludables puede animar a un niño a probar estos alimentos.Intente centrarse en las cosas buenas que están haciendo, como probar un nuevo alimento, incluso tocarlo para empezar. Si hay otro niño que come bien o se sienta de forma correcta, elógielo mucho.
¿Su hijo es exigente con la comida? ¿Cómo hace su hijo para comer?
Nuestro objetivo era identificar los diferentes hábitos alimentarios entre los niños finlandeses y evaluar su asociación con los patrones de comida, el consumo de desayuno y las características sociodemográficas en una gran cohorte nacional de niños.
Evaluamos a 10.569 niños de entre 9 y 14 años en la cohorte Finnish Health in Teens en un diseño transversal. Se utilizó el método jerárquico de K-means para identificar grupos de niños con diferentes hábitos alimentarios, basados en cinco factores obtenidos a través del análisis factorial de 10 alimentos. Se utilizó el análisis de correspondencia múltiple para mostrar las asociaciones entre los grupos con diferentes hábitos alimentarios y los patrones de comida, los patrones de desayuno, el género, la edad y el idioma hablado en casa.
Los análisis identificaron tres grupos: comedores poco saludables (12,3%), evitadores de frutas y verduras (43,3%) y comedores saludables (44,1%). La mayoría de los niños tenían patrones regulares de comidas y desayunos. La proporción de varones era mayor entre los comedores poco saludables. Los comedores poco saludables también mostraban patrones irregulares de comidas y desayunos, y tenían padres con bajo nivel educativo. La proporción de niñas es mayor entre los comedores sanos. Los comedores sanos también mostraban patrones regulares de comidas y desayunos, y tenían padres con un nivel educativo alto.