Receta de tortilla de 3 ingredientes. ¡¡Enseñado por mi amigo español!! El
Pesado – Activo durante gran parte del día, caminando sin parar y cargando objetos. Trabajos típicos: enfermera de hospital o de sala, camarera en un restaurante muy concurrido, limpiadora, portera, peón/trabajador de la construcción, jardinero, trabajador agrícola.
Inactivo – Hace muy poco ejercicio, saliendo a caminar de vez en cuando (a ritmo moderado, con poca intensidad). Pasan la mayor parte del tiempo libre realizando actividades como ver la televisión, jugar con el ordenador, navegar por Internet, leer, cocinar, conducir, realizar tareas domésticas en general.
Moderadamente activo – Hace ejercicio de intensidad ligera a moderada 3-4 veces a la semana. Por ejemplo, ir al gimnasio / nadar / montar en bicicleta / clases de baile / jugar al golf. Paseo diario del perro (a paso ligero, dos veces al día).
Muy activo – Hace ejercicio casi todos los días de la semana realizando entrenamientos de alta intensidad como correr, hacer spinning, deportes de equipo o de competición. O realiza regularmente actividades como jardinería pesada, trabajos pesados de bricolaje.
Frittata de boniato cargada
Este plato de tortilla es especial para mí. Llevo muchos años viviendo en España y nunca supe hacer tortilla. Mi amigo me enseñó el otro día y pensé que debía compartirlo con vosotros, ya que es fácil de hacer y realmente delicioso para un aperitivo, cuando se está fuera de casa o simplemente para comer o cenar.
CONTENIDO DE CARBOHIDRATOS: la tortilla contiene 155g de carbohidratosEsta tortilla de patata sirve para 4-8 personas Para INFORMACIÓN: dependiendo del tamaño de los huevos, tienes que ser consciente de que 2 huevos aumentarán tu azúcar en sangre alrededor de 10g de carbohidratos debido al índice de grasa-proteína. Tu azúcar en sangre no subirá si no tomas más de 1/4 de la tortilla entera. Comida para una persona para comer fuera de casa. Yo usaría en mi CAJA DE ALMUERZO:- 1/4 de rebanada de tortilla (38g de carbohidratos) ➡️ 155 dividido por el número de rebanadas (aquí 4): 155/4=38- 1 yogur de tipo proteico como los arándanos OIKOS (5g de carbohidratos) o un yogur de frutas normal (15g de carbohidratos)- 100g de fruta como kiwi, pera, manzana (10g de carbohidratos)El total de esta comida sería de 53g de carbohidratos con el Oikos O 63g de carbohidratos con el yogur de frutas. Echa un vistazo a otras recetas europeas
Tortilla española
Durante un tiempo viví cerca de Cádiz, en Andalucía, el punto más meridional de la España peninsular, donde el Atlántico se funde con el Mediterráneo. Es una ciudad preciosa con un ambiente relajado, un marisco brillante y un laberinto de calles curvas bañadas por un sol blanco intensamente luminoso. Es un lugar descrito por la novelista Laurie Lee como “un garabato de blanco sobre una lámina de cristal azul, que se curva en la bahía como una cimitarra y chispea con la luz del norte de África”. Habiendo atesorado sus libros de niño, me encontraba -por fin- con los libros en la mano, siguiendo sus pasos. Una vez, a principios de verano, me encontré con un pequeño local de callejón cuyas paredes estaban cubiertas de recuerdos taurinos y polvorientos cacharros de terracota pintados con colores brillantes (la mayoría de los cuales deseaba que fueran míos); me senté en una vieja y desvencijada silla, aliviada por estar un rato fuera del sol, y charlé con el dueño en una combinación de español de colegiala y mimo (más bien pantomima). No había menú, sino que se limitó a enumerar una breve lista de platos del día en un dialecto que no pude entender. La única palabra que pude distinguir fue “tortilla”, así que me decanté por ella y éste fue el plato que salió de la cocina de su encantadora esposa, servido con una cesta de pan de pueblo (pan cateto), un cuenco de salsa de tomate ahumado y una copa de jerez mineral frío de la cercana Jerez. No aceptaron mi dinero y, hasta el día de hoy, me pregunto si entré por error en su habitación. Nunca los volví a encontrar.
Tortilla al Horno con patatas y bacon
Ninguno de nosotros se imaginaba que esto iba a ocurrir. Hace unos meses, el mundo era imparable, e incluso hace 40 días, la vida continuaba aún con el surgimiento de la pandemia antes conocida como epidemia. La mayoría de nosotros estamos ahora aislados, en cuarentena, trabajando desde casa, sin trabajo, o en cualquier situación en la que nos ponga este virus y sus repercusiones.
Los últimos meses no han sido fáciles, especialmente en el Líbano. Con la crisis financiera que empieza a vislumbrarse desde el verano pasado, (no causada por la Revolución del 17 de octubre, como los políticos, los analistas y los medios de comunicación están lavando el cerebro a la gente para que lo crea) y el gobierno que no está asumiendo la responsabilidad del lío en el que está metido, ha sido muy estresante sobrellevarlo. El enfoque pasó de ser creativo y productivo a terminar el día con seguridad y buscar la manera de asegurar un ingreso para pagar las cuotas. No estoy aquí para entrar en detalles ni para hablar de esto ahora.
El otro día hice esta receta en instagram como parte de un takeover. Era un tutorial de la receta y una demostración de cómo tomo el plato terminado y el estilo de una configuración para la cámara, seguido de una vista previa rápida en el proceso de edición hasta que se publicó la imagen terminada. Aunque soy activa en mis historias de instagram, pero tener una expectativa que cumplir es un poco agotador, pero fui con ella.